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第83章（第1页）

直到云林调好蛋糕糊入模，熟练地将模具轻轻在料理台上摔了两下摔去气泡，卡罗琳娜这才没笑，而是狐疑地剜了云林几眼，似乎在说:你一个新手也晓得这个?哟，真不容易。

云林没理她，只管将蛋糕送入烤箱。

待到她将蛋糕从烤箱中拿出来，仔细观察蛋糕的形态。卡罗琳娜也忍不住回头，査看这个她最看不顺眼的对手蛋糕坯烤得究竟怎样。

云林又把模具摔在料理台上，顺利把蛋糕取出，放在烤架上晾凉。

这时所有在观赛区的人，都站了起来，探出身体，想看清楚云林的蛋糕烤得怎样。

劳拉眼尖，一见之下，欢呼起来:“云林，完美!”

在她眼里，新鲜出炉的这个海绵蛋糕看起来极其完美。

可是在烘焙老手卡罗琳娜近距离看来，这个蛋糕多少还有些小瑕疵。

但是卡罗琳娜此刻带着难以置信的表情，扭过头看着云林，似乎不肯相信一个“新手”能烤出这么漂亮的蛋糕。

此刻，卡罗琳娜心中估计在想:都说新手自带幸运光环可是云林的新手光环就真的这么强大吗?

云林对自己的作品却是基本满意的。稍许晾凉之后，她把蛋糕平推在的料理台表面，在蛋糕两边树了两把标尺挥动长长的蛋糕刀，将这个海绵蛋糕上端一层均匀但不平整的表面削去。

接着云林取出她在烤制蛋糕时打发的奶油，将这些奶油在蛋糕表面均匀地抹上一层，让海绵蛋糕的表面变成一个平实细密，没有任何孔隙的平整表面。

云林的“抹面”功夫不算太好，她折腾了很久才把蛋糕表面抹至完全平整。

深吸一口气，云林抬起头看看时钟。240分钟早已过去大半一一就像她预想的那样，4小时只做一个蛋糕，听着漫长，实际上一点也不宽裕。

接下来云林的工序将是制作镜面，这道工序将彻底决定云林手上这枚镜面蛋糕的成败与否。

她吸一口气，为了让自己紧张的心情平复下来，云林探头看了看队友们的情况。

前后两张料理台分别是卡罗琳娜和顾清源。这两位都己经在完成最关键的淋面工序了。

对于卡罗琳娜、顾清源和刺头所抽中的花环淋面蛋糕而言，最要紧的是“淋面材料”配方是否准确，这些胶状浆汁能否在蛋糕表面“挂住”。

据云林目测，卡罗琳娜和顾清源两人都成功地做到让淋面材料顺利挂在蛋糕表面。但看得出来卡罗琳娜的功力确实要比顾清源略胜一筹，她淋面之后蛋糕表面光滑，像是面带弧面的镜子，但是顾清源的蛋糕就能明显看出厚重的淋面痕迹，一道一道的很清楚。

然而顾清源比卡罗琳娜有优势的地方在于配色上有创新。顾清源没有选用演示时的红白两色，而是选择了暖色调的黄色与橙黄色，两者搭配之后再配上热带水果，给人以热情澎湃的感觉。

云林再瞅瞅隔一桌的弗朗西斯和伊达。

弗朗西斯和她的顺序相反，弗朗西斯先做了蛋糕，然后才是鏡面材料，现在正是焦急地等待镜面材料凉下来。

但他没有干等着，而是去找了一个容器，里面盛上冰水，把鏡面材料盛在金属小碗里放进冰水里帮助冷却。

云林暗自算算时间，觉得弗朗西斯动作快的话可能能来得及。

而伊达的情况更严重些。她是同时和云林开始做蛋糕的但是和云林的选择不同，伊达做了一个完美的戚风蛋糕。

戚风蛋糕比海绵蛋糕难做，伊达能将其做得十分完美，充分显示了她的烘焙实力。

但问题是，伊达还没有开始做装饰蛋糕用的“镜面材料”，现在再开始做，是无论如何也来不及及时冷却并装饰个蛋糕了。

云林赶紧摒除杂念，低下头盯着她的蛋糕和镜面材料。

她准备了四五种颜色的镜面材料，其中最主要的是一种类似夜空的深蓝色，除此之外还有颇为绚丽的紫色。看到这两种颜色，包括评委在内，所有人都认为云林会照本宣科，像早先演示的评委一样，做一枚星空镜面蛋糕。

只有云林自己一个人，知道她给自己选择了什么样的挑战

是否成功在此一举，云林深吸一ロ气，揶开眼，找来只较大的容器，将蓝色鏡面材料倒在其中，然后在里面倒上少量紫色镜面材料，再用刮刀勾一勾，紫色就像是混进清水的墨滴，在水中一丝一丝地漾开，形态一点儿也不规则，却让人觉得无比自然。

云林稳稳地托起这容器，来到蛋糕的正上方，将容器里的镜面材料一股脑倾倒下来。

“完美一一”

劳拉在观赛区再度欢欣鼓舞地大叫一声。

只见云林的镜面材料倾倒在蛋糕表面，立即因为自身重力向四面延展，缓缓流淌至蛋糕边缘，骤然垂落，没过多久，就将整个雪白的蛋糕坯整个儿彻底包裹住。

蛋糕表面整体是深蓝色的，其中混杂着不规则的紫色条纹。云林凝视这枚蛋糕，将蛋糕的鏡面想象成深邃的夜空，夜空中若隐若现紫色的神秘光芒。

下一刻，下一刻会出现什么?

云林揶开视线，又拿出一把刮刀，在刮刀上沾了少许荧光録的镜面材料，托在手中，深吸一ロ气，屏住呼吸，手腕番，将刮刀翻转，在蛋糕表面轻轻一刮——

静夜空中，陡然出现了一道神秘的绿色光束。

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