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第101章（第2页）

第58章11进10

时间到，举起你们的双手!＂

法福大声宣布。云林闻言高高举起双手。她回头往劳拉那里看了眼，正好见到劳拉和弗朗西斯都正关切地看着自己，弗朗西斯还冲自己伸出了大拇指。

她面前的料理台上，也摆放着一份摆盘精美，看起来不同于寻常中餐的中餐一一咖啡焗里脊。

只见雪白的深口碟，碟底是一层暖红色的红薯泥，红薯泥上深褐色的酱汁裹着金黄色的炸里脊肉。里脊肉出人意料地摆放成了一个类似中国太极八卦的形状，中间有一条曲折的细缝，但是形状没有＂八卦＂那么圆，颜色也不是一黑一白。

劳拉在观赛区看得非常清楚，伸出手指点:“看，好像一个咖啡豆啊!

云林确实是将盘中深褐色的焗里脊摆成了个咖啡豆除此之外，盘边用使用花瓣和香草做装饰。

向评委们呈上作品的时候，云林非常淡定地回答:借这道菜，感谢大自然，为我们创造了咖啡，也为我们的食物增添了复杂的味道。”

法福和酒神都还站在一旁欣赏的时候，老饕已经抽出了筷子。

法福和酒神都凝神望着老，这俩似乎很有狀契，拿老響当＂小白鼠”，非要等老饕尝过确实好，他们才有“胆量”品尝

老饕尝了一块，在一两秒之内没有任何反应，似乎那滋味非常神秘，无法用言语表达。片刻后老饕开始手舞足蹈，一副乐在心头的表情，随即直接将云林盛上的盘子托起来，乐颠乐颠地捧着，回头向候在一旁的工作人员打出云林熟悉的手势:来碗米饭。

他似乎完全不打算与别人分享这道菜。

总导演柯克不得已喊了停:“陶老师，这轮的规则是每名评委都要尝到才行!”

老饕登时一脸委委屈屈的，不想把盘子放回台上。

云林只得安慰他:“陶老师，我锅里还有一些没来得及装盘的，待会儿一起给您拿来。

老饕听了这话，才重新高兴起来。

在得到法福和酒神的高度评价之后，云林露出笑容而劳拉和弗朗西斯则在远处观赛区为她拍手叫好。

云林悄悄地握了握拳，心里暗暗祈梼:她希望能凭借这一道“咖啡焗里脊”证明自己，从而排进本轮前二。

很快，顾清源也呈上了他的菜肴。顾清源做是鸭胸他在搭配鸭胸的酱汁里用到了巧克力。

鸭胸这道菜多有搭配酸甜口味酱汁的传统，比如配樱桃酱、苹果酱之类。顾清源则别出心裁，选择了用还未全熟的香蕉打成泥做成酱汁，随后在酱汁里加入黑巧让酱汁带有一丝丝的苦涩，以中和鸭胸肉可能会有的肥腻口感。

“顾清源，这道莱稍稍有些遗憾。你的酱汁做的非常完美…就是有点儿少!＂酒神评价。

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