手机浏览器扫描二维码访问
据说这东西还是秦朝时期的行军粮呢!
虽然坚硬无比,但是只要让厨房烧上一大锅肉汤,中午的时候,大家可以领半个锅盔,肉汤随便喝,不就行了?
这个办法不错!
李家庄里头还有两个大粮仓的小麦,足够磨成面粉做锅盔吃了!
锅盔是后来的叫法,现在应该是叫文王锅盔!
陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮,在陕西西府一带,至今还有一个锅盔品种叫&ldo;文王锅盔&rdo;。
锅盔到了秦代更是被发扬光大、普及推广。秦人制作的锅盔,个儿大、饼厚、瓷实。据说锅盔最初不叫锅盔,因其外形酷似树墩的横截面,因而被叫做墩饼。
当时秦军行军时士兵配发的墩饼,一个都有五六斤重,一个墩饼的直径大约在五十到六十厘米左右,厚度也都在十五厘米左右。
而且士兵的携带方式也很独特,两个墩饼为一组,在每个墩饼上钻两个眼儿,用牛皮绳系好,前胸、后胸各搭一个,如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时,墩饼竟成了极好的单兵护具,起到了盔甲(防弹背心)的作用。
更难得的是,敌军射过来的箭,扎在墩饼上,被秦军士兵拔出来后,又可用来射杀敌军。墩饼能&ldo;吃箭&rdo;,也成了秦军获胜的一大法宝。而后士兵们便把墩饼唤做&ldo;锅盔&rdo;,即用锅烙出来的硬面盔甲。
&ldo;锅盔&rdo;也由此而名声大振。
秦人出门,家中必烙锅盔,让出门人带上,这一习俗延续至今。
秦军能力克群雄统一六国,除了政治、军事、经济、文化等原因外,&ldo;锅盔&rdo;作为战士的主要干粮,也有着突出贡献。锅盔的保质期比较长,适合长时间存放和携带,这和锅盔的用料及制作方法密不可分。
锅盔的制作方式非常讲究,要用上好的小麦面粉,用水搅拌,和成面团,待发酵后用擀面杖擀成大圆饼,置于平底大铁鏊中,用文火慢慢烙之,炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇。锅盔即使在炎热的夏季,放上十天半个月也不会起霉变质,适合长距离作战食用,完全可以和今天军队所使用的压缩干粮媲美。
其他各个国家的军队在这一点上,已先输给秦军一筹。
更主要的是,现在做这个,不需要什么别的食品材料!
最最主要的是,这个东西,他们肯定会做啊!
第57章阿大和阿二
李季阳想到这一点,立刻就高兴了,出去找纯雅:&ldo;叫人做肉汤还不算,让人做墩饼,那东西放的时间长,除却正餐之外,谁饿了,拿半块,肉汤管够,抵饿足够了!&rdo;
&ldo;可是,少爷,这个要不要跟管家说一声?&rdo;小萝莉担心:&ldo;毕竟管家管着全家的。&rdo;
少爷才十四岁,还是太小了。
李季阳想一想,还真是啊!
管家操心的琐碎事情不少。
&ldo;嗯,那你找两个会做石磨的人来!&rdo;李季阳继续吩咐。
&ldo;诺!&rdo;小萝莉跑出去了,不一会儿带了俩粗手大脚的中年人回来。
&ldo;见过少爷!&rdo;这俩人看着挺壮实,说话口音有点怪。
&ldo;叫什么啊?&rdo;李季阳瞪大眼睛看着这俩中年人。
&ldo;他叫阿大,我叫阿二。&rdo;其中一个中年大汉指了指旁边的汉子,再指了指自己。
说完了才反应过来,奴隶是不能自称&ldo;我&rdo;的,更不可能有名字!
俩人立刻吓的跪地上磕头不止!
本来就是跪着的,这下子几乎要趴在地上了!
&ldo;行了行了!&rdo;李季阳就烦这一点:&ldo;都站起来吧!&rdo;
俩人看少爷没惩罚他们,更没叫人揍他们,而纯雅小萝莉比划了一下,让他们俩站起来,俩人这才颤巍巍的站了起来。
&ldo;听口音,不像是秦国的人啊?&rdo;李季阳试探的跟他们聊天。
&ldo;我们是韩国的人。&rdo;阿二自报家门:&ldo;后来因为战败被俘,卖做奴隶。&rdo;
李季阳了然了。
在战国七雄之中,韩国先祖为晋公族。曲沃桓叔生子万,封于韩原,立韩氏。后晋国称霸,韩氏中衰。至韩厥,为晋悼公正卿,晋悼公复霸,韩厥之力颇多。
我从未见过如此厚颜无耻之人 着迷 每天都想当师娘 夫夫孩子热炕头 骨咒 落魄金主与南瓜王子 白云深处有为家 我与你,人定胜天 金主暗恋我七年 制霸影坛[重生] (快穿)战神虐渣手册 泥 重生之最强影帝 渣了大佬之后我怀了他的崽 人海中的你/我的女孩我来宠 今穿古之小大夫 鸳鸯谱 妖眼 [樱兰]双子·迷乱 代嫁王妃
...
主角吴昊偶然被‘天降快递’砸头,从此走上一条从姿多彩的道路。...
五年前,郭凡一手创立帝王殿,封号帝尊,敕令天下,莫敢不从!三年前,郭凡于东海迎战当世十大高手,盖压当代,人间蒸发!当他在出现的时候,却成了天海市一个普普通通的杀鱼小贩,秦家的废物赘婿!潜龙伏爪,有朝一日惊天变!战神蛰伏,金鳞岂在潜水游?...
上一世的原小溪是一个笨姑娘。她与丈夫离心,被堂叔一家骗得团团转,最终公司破产,负债累累。这一世的原小溪承认自己是一个笨姑娘。她知道自己脑子慢,很多话入了耳朵,总要隔一会儿才能反应过来。不过既然重来一世,作为守业者的她,再也不愿意让家业像上一世那样全部败光。很多人都说,原小溪这人脑子不好使,命却挺好的。原小溪不过才二十岁,就已经是万里集团的董事长,山水集团的准董事长夫人。凭什么?说来说去,还不是因为她有个好爷爷。作为别人口中的人生赢家,原小溪也有自己的烦恼。美食街里,原小溪震惊地看着面前的男人,惊呼道杨小嵘,你头顶怎么有光?杨嵘皱眉,什么光?原小溪用力拍桌,如实回答好大一片绿光!杨嵘原小溪却脑袋一疼,忽然耳鸣。滴滴滴,滴滴滴,警报!警报!周围能量场异常,发现疑似异能者,滴滴滴,系统自动抽检中,滴滴滴,系统故障,系统重启中滴滴滴,系统能量不足...
一场车祸,订婚礼上,他另娶她人,她将他送的戒指扔到他的面前,祝福他永远不要后悔!她本以为终于可以放下一切离开,却被陌生男人拉入房间,灼热的呼吸点燃夜的温度...
我从未想过有一天席慕深会带着怀孕的方彤,逼我离婚,我惨败在方彤张狂的笑声中,从此,我走上了复仇之路...