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叶嘉给徐老去了一通电话,询问身体和近况。
&ldo;死丫头,总是闯祸了才想得起老头子。&rdo;
&ldo;徐老您说这话,嘉嘉就委屈了,哪一次您馋嘴了,嘉嘉不曾来跟前儿伺候着。&rdo;叶嘉拿捏着老人爱听的腔调,笑说道:&ldo;明儿还来,老爷子您想吃什么,嘉嘉给你做。&rdo;
&ldo;正巧了,明天我的一位小友也要过来,老头子我倒是啥都能吃,就是我的这位小友,胃口一直不怎么好,你看着,给做几样开胃菜,让他也尝尝你的好手艺。&rdo;
……
叶嘉琢磨着,胃口不好,翻开笔记的某一页,几行字吸引住了目光,上面记注着叶则夫的笔记:什刹海的荷叶粉蒸,配上河鲜冰碗与水晶肘,滋味难得,余常午夜梦回,思之念之,难以忘怀。
荷叶粉蒸,河鲜冰碗,水晶肘…
一样大菜,配两件儿珍馐小菜,尤其是这河鲜冰碗,开胃最好…
第二天一大清晨,叶嘉便匆匆出门,去市场采购材料。
先到五马桥的莲塘边去买新鲜的荷叶与莲藕,到味馐堂去买核桃,杏仁,榛果,还有绿豆,杏花酒坊打了四两竹叶青,又去菜市场买了一只鲜杀的鸡仔……叶嘉闲暇时爱读闲书,书上说:&ldo;只有去鬼才知道的地方,才能把鬼才知道的风味寻觅。&rdo;
-
提着大包小包,进了一户居民大院儿,宽敞明亮的楼道里,一户人家大门正开着,叶嘉拎着塑料口袋进去,一位头发已然半百的老者起身过来迎接,这便是徐老了,徐老虽然年近七十,身形依旧健朗,神态气质,依旧能看得出年轻时的硬质风范。
&ldo;叶丫头来了?快进来,瞧瞧着满头大汗的,进来吹吹风儿。&rdo;客厅里,徐老将电风扇打开对着叶嘉。
大夏天儿的,叶嘉没指望在徐老家吹到空调,老人家,总归是不喜欢吹冷气。
徐老老伴儿也去得早,仅有的一个儿子也英年早逝,现在一个人住着,叶嘉不忍老人孤独,恰逢他又是个好吃的主儿,便时常过来给他做些家常小菜。因为徐老说今天有客人,她一早便去采集食材,准备弄一顿大餐来招待客人,顺带…也谢谢徐老此番的相助。
&ldo;老爷子,不热,您吹着吧,我去厨房了,您说有客人要来,可不敢怠慢,今儿是一顿大餐,得提早准备。&rdo;
&ldo;辛苦你了。&rdo;
&ldo;不辛苦,徐老您捞我出来,我这得好好感谢您呢。&rdo;叶嘉拎着口袋进了徐家的厨房。
&ldo;臭丫头,我不提,你倒是自己提起这茬儿来了。&rdo;徐老说起来就是一肚子气,加大了嗓子:&ldo;整天跟着唐飞陶荻那些个死娃子鬼混,不学好,光学坏,我要是你亲爷,能拿大马鞭子抽你!&rdo;
见着徐老脾气又上来了,叶嘉将口袋放在了厨房柜台上,低眉顺眼连声道:&ldo;是是是,嘉嘉再也不敢了,下次再犯,您拿鞭子抽我,抽得皮开肉绽,我绝不哆嗦一下!&rdo;
徐老闷哼了一声,出了厨房,没多久,又将立式电风扇搬了过来,放在厨房门口,正对着叶嘉吹。
其实徐老虽面上严厉,却全然都是对她的关心照拂。
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