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白城山笑了笑:&ldo;那成,你们早点儿回去,路上小心些。&rdo;
从白城山家里出来,赵立夏又去买了些盐巴和糖,想到家里头的存粮也不太多了,又买了些玉米面红薯面回去,想了想,又拿了一小袋子白面。怀里还没揣热乎的铜钱又出去了不少,不过赵立夏倒是不心疼,以前是没办法才给弟妹们省着饿着,如今有钱了,当然要让他们吃饱吃好些。中途赵立夏还在一个小摊子上停了会儿,赵立秋探头好奇地瞧着,过了会儿,捂着嘴偷笑。
回到村里的时候,最热的功夫已经过了,不少人都无精打采地扛着农具从家里晃出来,准备去地里干活儿了,看到赵立夏的马车哒哒哒地驶回来,懒洋洋地抬了抬眼皮,心里头还在感慨,到底是年轻啊,这么热的天儿还去城里。
等回到家的时候,方怡正在把洗干净的葡萄放到竹筛子上晾干,看到他们带了这么多回来有些吃惊:&ldo;白叔又给了这么多东西?&rdo;
赵立秋抢着开口:&ldo;不是,方怡姐你猜猜看!&rdo;
方怡想了会儿,笑道:&ldo;是不是白叔把你们送过去的猪肉给卖掉了,然后你们买了东西回来?&rdo;
赵立秋瞪圆了眼:&ldo;方怡姐你这都能猜到!&rdo;
方怡轻笑:&ldo;你们就带了几十个铜板过去,若不是白叔送的,那自然就是卖了野猪肉的钱,又不难猜。&rdo;心里头却有些意外,原来古代的野味也值钱啊!早知道该多带些过去卖了,卖了钱回头再买肉吃也划算啊。
赵立夏把怀里剩下的几百个铜板递给方怡:&ldo;野猪肉卖了750文,我买东西花了287文,这是剩下的,你收着。&rdo;
方怡很自然地接过来:&ldo;糖买了吗?酿葡萄酒可要用上不少糖。&rdo;
&ldo;买了十斤,不够下回再去买。&rdo;赵立夏看着院子里那几个放满了葡萄的竹筛子:&ldo;这些都是准备拿来酿酒的?&rdo;
方怡点点头:&ldo;等皮上的水都吹干了就可以开始了。&rdo;
赵立夏看了眼屋里的方向,叫住正要离开的赵立秋:&ldo;立秋,过来帮我把这些都搬到隔壁去,酿酒还是在人少的院子里酿比较好,省得不小心给弄坏了。&rdo;
方怡微微一愣,随即明白了赵立夏的意思,不由暗恼自己疏忽,这葡萄酒在古代可不是人人都会酿的,虽说那三人目前看来都是很老实的,但防人之心不可无,更何况是技术专利这种来钱的活计!
等把那些葡萄和其他工具材料都搬到方怡院子里,方怡开始着手准备了,这葡萄酒其实酿起来很容易,她在现代的时候每年都要酿上一回。把先前就洗干净晾干了的陶罐子拿过来,把洗干净晾干了水的葡萄抓在手里,细细捏碎,等铺上一层之后再往里面撒点糖,然后再铺葡萄,再撒糖,这葡萄和糖的比例最少也要五比一,如果喜欢更甜点儿,可以适当多加些糖,不过也不要太多了。等到陶罐子里装了三分之二的时候就可以停止了。
被方怡留下的赵立夏心情很好,认真地看着方怡忙活,在一旁捧着糖罐子按照方怡的要求往里头放糖。等到方怡说好了,立刻把那罐子拿去封口,他以前帮着爹酿过酒,知道怎么封口子。
家里头的坛坛罐罐着实有不少,等到把这些野葡萄全部搞定之后,院子里已经摆了一片,方怡反手捶了捶腰:&ldo;好了,这些坛子要放到阴凉的地方,等半个月就能喝了。&rdo;
赵立夏道:&ldo;那就放到地窖里去吧。&rdo;
这边儿正忙着,那头赵立秋跑过来,只看到方怡,没瞧见赵立夏,连忙道:&ldo;方怡姐,大哥呢?赵家出事了,三牛哥被秀才先生给赶回来了,这会儿正闹着呢,里正叔让大哥赶紧过去。&rdo;
赵立夏正在地窖里摆酒坛子,听到声音探头道:&ldo;我在这里,等我把坛子摆好了就去,你也来帮忙。&rdo;
赵立秋心里头也不着急,听到这话,连忙也钻进了地窖里,看到这么多封了口的坛子,不由道:&ldo;这么多啊,回头要是味道好的话又可以拿去卖钱了。&rdo;
赵立夏笑道:&ldo;可不是。&rdo;
等放好坛子,再把地窖口子封住,两人拍拍身上的尘土,连忙往老赵家的那边赶过去。
老远的就瞧见那边围了不少人,赵立夏和赵立秋刚跑过去,就听到老秀才气得发抖的声音:&ldo;此等逆徒,老朽要不起!&rdo;
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