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“就是你说的野蒜!”赵六丫见好友一脸疑惑,赶紧解释跟她解释啥叫大脑蹦儿。
“喊你喊得那个着急,就挖了点野蒜啊?我都没敢过去瞧热闹,怕耽搁你家发财!”
黄豆芽见好友这憋屈的表情,就忍不住想要逗她玩。
王氏眼中的好东西其实就是野蒜,黄豆芽老家人也管野蒜叫小根蒜。关外人则给它起了特别形象的名字,叫大脑蹦儿。
野蒜的叶子细细的,蒜头却是很大,瘦小的身子长了个大脑袋。它长得像独头的大蒜,但比大蒜小很多,气味又有点像葱。
清明前后是挖野蒜的最佳季节,这时候的野蒜不老不嫩,恰到好处。
野蒜的“脑袋”隐藏很深,需要一点耐心,有时挖了很深,还不露“头”,要经过一顿“刨根问底”才能完整地挖出一整根儿野蒜。
野蒜可以直接蘸大酱吃,也可以用盐和酱油拌成小菜吃。也可以跟面混在一起烙饼吃,味道很独特。
八月份的野蒜已经老了,味道更加辛辣了,这样的野蒜吃起来也就更够味了。不过吃完了野蒜最好漱漱口,不然一张嘴,嘴里都是味,容易熏到聊天的小伙伴。
“哎呀,你俩快点走啊!家里还有一堆活等着我干呢,可耽搁不起!”
王氏长在山里,上山下山对于她来说,跟走平地没啥区别,她还是个急性子,走路快,见后面两个小姑娘慢悠悠地走,心里就急得不得了。
“四嫂,你着急就先回去吧,我太累了,走不动了,我得慢慢往家走!”
赵六丫倒是能跟上王氏的步速,但是一想到好友这娇弱的体格子,果断找了个借口,让嫂子先走。
“那我真不等你啦!我得把你哥的衣服洗出来,不然他就没有穿的了。”
王氏见不了小姑子这慢悠悠走路的样子,一听小姑子让她先走,她就顺着小姑子的话,加快步速往家走。
赵六丫见四嫂走了,开心坏了。本来挖野菜是来透气的,但是跟着这个急性子的嫂子,挖菜跟干活似的,挖得自己出了不少汗。
“终于把这尊大佛送走了!”见王氏走远了,赵六丫松了一口气。
“我这是啥命啊,咋就摊不上你家那样的好嫂子呢?”赵六丫一想到自家那两位嫂子,就有一堆的牢骚。
出门看天色,进门观眼色。赵六丫虽然是个直性子,但不代表她不会看人家脸色,尤其像王氏这种,直接把情绪都表现在脸上的人。
赵六丫在家待得实在无聊,农闲在家还吃不饱饭,平时跟自己一起偷吃的四哥五哥还都搬家了,她在家是一个同伴都没有了。
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