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向野住进来以后,直接把烤箱里的东西清空,重新利用了起来。
借着白森林这个案子,向野从陈择那拿了几个白小方研究了起来,花了一个周末复刻出了几乎一比一的版本。
向野正埋头鼓捣蛋糕胚子,突然问了一句:“你知道这个蛋糕,最厉害的地方是什么?”
“什么?”陈择抱着胳膊在后面看他忙活。
“最难做的是他那个蛋糕胚。要发到那么松软是很考验师傅功力的。白森林应该有一套非常严格的方子。”向野说起菜谱来,跟他做毕设一样认真,“你在外面吃到大部分蛋糕,很多都半熟不生,要么就是像棉絮一样老。那种都是买的现成的半成品做的。口感很差。”
“而且白森林这么多年一直用的是动物奶油,打发的温度、力度都非常精准,这样这个抹面才能这么细腻。你有没有发现,上次去他们店里,他们的后厨是没开热空调的?”
“还真是。”陈择回忆了一下,确实当时后厨的师傅都穿着厚衣服,不像开了空调的样子。
向野弯着腰用抹刀仔细地把奶油一点点抹上蛋糕胚,眼神很是认真:“因为做奶油抹面必须保证低温,夏天要隔冰。冬天室温不能太高。”
“你这个怎么做的?”陈择有些好奇,他家里是恒温地暖,没办法保证室温这么低。
向野扬起嘴角得意地笑了笑,拿下巴指了指岛台上的一盒冰块:“我拿你的制冰机做了点冰块。”
陈择抬起头,目光在他身上停留。
向野一头黑黑的粗硬短发,结实的上臂线条大方地露在外面,小臂随着手部的动作逐渐发力、收紧,青筋有些微突,像是一条漂亮的刺青。
他里面穿了一件白色无袖背心,外面套着一件陈择闲置的围裙。他小麦色的皮肤配上这条浅色的围裙。
第一眼看起来有些诙谐,仔细看还有点,x感。
向野不小心把抹刀上的奶油蹭到了手指上,正准备找纸巾擦掉,抬头就撞到了陈择的视线:“你看我干什么?”
“现在也算一个。”
“算一个什么?”
“心动瞬间。”陈择伸手握住了他的手,轻轻舔掉了他手指上残留的奶油。
嘿嘿嘿嘿,论一个洁癖的双标。
第73章我的模特
让陈择崩溃的事终于发生了。
他没想到自己居然一个月胖了快五斤,连体脂也涨了两个百分点。
这当然得益于向野天天晚上窝在厨房给他弄各种高热量的夜宵。蛋糕、面包、泡芙、芝士土豆……反正怎么好吃怎么来。
他把这件事跟向野说了以后,对方根本不以为意,只说了一句:“求你别减肥,这样摸着舒服。”
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