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一旁的花花瞧着陈楚这模样,心中一阵的哀嚎啊,这个男人,果然也不是什么好鸟,还没收银两以儆效尤,呵呵,这不过就是个名头罢了,果然,做官的,才是最黑暗的,一句话,就讲人家的钱给抢了,而且,还光明正大,呵呵,比土匪还土匪。
等到花花他们一群人转身出去的时候,吴娘子原本惊吓过度的神色才慢慢转好,等到她缓缓的由身旁人扶着站起来的时候,只见原本她下跪的地方,留下了一滩可疑的黄色液体,而她的襦裙,也是湿哒哒的。
因为这场戏也算是花花起的头,所以,这中午饭,花花自然是留下了陈楚以及他的弟兄们,在铺子里面用餐,白得了那么多银两,这陈楚和兄弟几个本来就心情好,再加上花花的美食,大家纷纷觉得,花花和她男人会做人,客气的说,以后有什么事情只管说,一定帮忙。
如今,年关越来越近,没过几天就要过年了,花花趴在窗口,望着悄无声息,大门紧闭的‘小娘子’饭馆,嘴角微微一扯,这吴娘子怕是经过上次那个件事情后,此刻,在家里休养生息呢,那天,这个女人脸被挠的,头发被扯得,而且,还掉了两颗门牙,估计得好长一段时间,才能够恢复了。
因为,这几天,城里的人都纷纷不做工了,早上也起的晚了,中午也都在家里吃饭了,所以,花花的铺子,生意也就清淡不少,除了一些小吃,倒还是挺受欢迎的。
这一日,花花也闲下来了,瞧着没几日就过年,那陈憨夫妇就要回老家一趟了,说是过完年再回来做工,这近几个月的时间,花花和陈憨夫妻也算是朝夕相处,都有了感情,于是,花花决定,在回去的前一晚上,大家好好的吃一顿。
一大早上的,花花就去街上买了猪蹄,抓了只鸭子,又买了条或活蹦乱跳的大鱼,又买了些蔬菜,才回去,一进厨房,花花便开始忙活了起来,在这个时代,似乎大家对于吃食都不太讲究。只要熟的,入口好的,那就行。
即使就是那个风华楼,花花觉得,这做出来的菜,也只是稍微比寻常的增添了那么一份精致罢了,所以,花花为了感谢陈憨夫妇在这几个月的时间里面的帮忙,寻思着,一定要做顿好的给他们。
主意一定,花花就撸起了袖子,干起了活,先从篮子里面,把猪肘子拿了出来,然后,剔除了那里面最大的一根骨头,之后,就在清水中用绍酒汆烫撇去了血水,最后,冲干净了,放到了大盆子里,最后,放进蒸锅里面,撒上葱姜盐等东西,就开始蒸了起来。
在这个期间,花花又把从猪肉摊子上买的猪肉皮用刀细细的刮去了上面的朱毛,之后把里面的一层肥油也刮去了,洗干净,切成了条状,就放在另外一个锅里面煮,煮好之后,把肉皮捞出。
这两件事情完成后,花花就等着那肘子熟透了,这才把肘子皮撕去,然后,用手把肉撕成了条状,倒入了肉皮汤里面,如今,这外面的温度本来就低,原本周传武挖的那个地下室温度简直零下几十度了,于是,花花直接把这肉拿到了下面冻了一会儿,就成了晶莹剔透的水晶猪肘了。
最后的事情,自然十分的简单了,切片、拌调料,一道水晶猪肘就这么完成了。这菜耐温度,又好看,又好吃,花花让周传武从地下室拿出来的时候,这个男人就直接放在了铺子里面的桌子上,于是,没过一会儿,等花花在厨房处理完鸭子的时候,这水晶猪肘的桌子前,竟然就围满了人。
“你们这是再做什么呢?”花花疑惑的问道,自家今天是最后一天做生意,那也不用那么多人挤进来吧,她已经好久没有看到这么热闹的场景了。
“小娘子,你这道是什么菜啊,看着怎么这么好看啊?”围观的人群中,有人伸手指了指花花的水晶猪肘,带着十足的兴趣问道。
“额?这个啊,这是我新作的一道菜,叫做水晶猪肘”花花还以为他们是干什么呢,原来都是冲着这道菜来的啊,其实,花花是有所不知啊,这花花家的铺子,显然已经成了这城里所有人吃新奇菜的标志性建筑了。
但凡是出了新菜品的,所有人都会涌进来瞧瞧,不过,今天倒是因为周传武放错了地方,才引来了这么多人的围观,这倒真真是应了那句话,‘有心摘花花不开,无心插柳柳成荫’啊。
“这菜怎么卖啊?”有人继续问道。
“额?这是我做来给自己吃的,不卖呢?”花花十分诚实的说道,这陈憨夫妻都快回家去了,这菜,花花自然不能够为了点儿银子,将好不容易给他们做的好吃的,卖给别人吧。
“这样啊,哎,这菜看着就十分的好吃,若是年夜饭能够买回家给我家儿子、婆娘尝尝味道,倒是不错啊,过年了,也让他们尝个鲜儿,可惜,可惜啊”
“就是啊,这么好看的菜,竟然不卖,若是卖的话,我也买点儿回去,吃年夜饭的时候,摆上桌,绝对是好看的”
听着所有人的话,花花心中倒开始打起了主意,这饭馆开久了,她怎么忘记了,这还有熟食店的生意可以做啊,这水晶猪肘已经冻好了,方便携带,那完全可以出售啊。
一想到这里,花花顿时觉得,自家的生意又要开始忙活起来了,可是,一想到陈憨夫妻就要走了,那若是自己和周传武两个人的话,还不一定能够忙的过来呢。
想到这里,花花就又有些失望了,可是,生意就在眼前,总不能这么白白溜走吧,于是,一番的思想纠结之后,花花终于还是决定,这熟食铺子开起来吧。
就是只是卖个几样罢了,这样子,也减少了她和周传武的压力,大不了是在忙不过来了,就再招几个临时的,相信有钱了,难道还怕招不到人。
主意一打定,花花立马就改口道:
“各位,瞧着大家都十分有诚意的样子,决定,这水晶猪肘也卖了,不过,目前就这么一份,所以,如果要买的人,就留下你们的姓名,然后,付点儿押金,这样子,我也好知道有多少份,我待会儿买的时候,心中也有数了”。
“那小娘子,你这肘子卖多少钱一份啊?”随着大家好奇的神色,花花心中估摸了一下刚刚食材的成本,于是,合计了一下,说道:
“五十文钱一份,如何?”
这可是肘子,又是那么漂亮的肘子,大家都没尝过呢,听着三十文钱,大家心里一估摸,也觉得合算,最后,纷纷的上前拿起笔,抢着要写名字,等大家的名字都写的差不多时,花花一看这名单,好家伙,竟然有二十份,也就是说有一两银子了。
“好的,各位,等会儿,我还要再做一份四喜鸭子和酸菜鱼,若是欢喜的,信得过花花我的,还可以再看看”花花说道。
“好好好,等你做好了,咱们再来瞧,小娘子这手艺,那简直是没话讲,做出来的东西,肯定是好吃的”听着大家的夸奖,花花心中也是一阵的欢喜,呵呵,自己被人肯定的感觉,那真真是好呢。
等到那些个下单的人走了之后,花花便匆匆的拿着名单去后院找周传武了,正在拆房劈柴的男人,瞧着花花急急忙忙的样子,便问道:
“这是怎么了?”
“周传武,我又接了笔单子,咱们这个年,就赚钱吧”花花说着,就把手里的名单给了男人,周传武一瞧,再看看花花脸上的兴奋,便说道:
“只要你喜欢,我倒是无所谓的,就是你,别太辛苦了”
“不辛苦,有钱赚,就不辛苦”花花说着,就开始合计起来了:
“二十份肘子,我觉得,可以买三十份,待会儿我去做另外一道菜,你就去猪肉摊上买肘子,顺便再买点儿肉皮回来,知道吗?”
花花一边说着,小小的脸上抑制不住的兴奋,又寻到了赚钱的方法了,真真是太开心了,这熟食若是做起来,花花觉得,那赚钱也是杠杠滴呀。
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