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其中有比较常见的口味,也有比较猎奇的创新口味。
还别说,师承颜还发现了几种虽然有点微妙,但是不难吃的馅料口味。
整个几十种面点做下来,其实翻车不少,至少是绝对没有原版的口味那么好,但是师承颜做的过程中却是一点也不觉得烦的,看着这些食材在自己手上变成口味各异的香喷喷食物是非常有成就感的。
最有成就感的是,他在梦境里面试吃自己做的食物也不会有饱腹感,就算师承颜并不是严格意义上的吃货,也觉得十分快乐,这对一个厨师来说,也算是神仙生活了。
第二天一早醒来的时候,师承颜终于没有再发呆了。
当然,时间比较紧迫,也不容他发呆。
六点钟就要轮到他们红队开始比赛了,他们还得提前至少十几分钟再去商量一下细节什么的。
为此,就连食堂做的各种早点他们都没时间坐下来吃,每人拿了两个包子就往休息室那边去了。
其实师承颜看着自己手上这两个包子还挺没胃口的,毕竟昨天晚上在梦境里面吃的太多了,不过这也没有办法,谁让他们的时间不够多呢。
等他们到休息室的时候,红队的绝大部分选手都已经到了,基本上大家都是拿着几样方便的早点在啃。
比赛时间太早了。
上场前,大家很仔细的再次抠了一下分工,然后就没再多说什么。
到时候只能开始比赛以后,在台上随机应变了。
没办法,虽然节目组允许选手带手机上台,但是到时候真的忙活起来,根本没人还会记得拿手机出来看消息的,厨师经常要碰水啊油啊的,也不方便。
按照节目组一贯的风格,说六点就是六点,一分钟也不会多,所以六点刚过,所有的红队选手准时出现在了料理台前。
哪怕不少选手因为起的太早的缘故还在打哈欠。
师承颜倒是没有被影响,他本身就是习惯早起的人,再加上系统的新功能导致的深度睡眠,他现在每天醒来都是精神奕奕的,今天自然也不例外。
在屏幕上看着其实不算拥挤的台面,真的大家一起站在上面的时候才会发现,确实会有一点束手束脚。
这个时候就能感受到昨天分工精细的好处了,大家各做各的,至少最开始的工作都是进行了严格分工的,并没有发生最开始像蓝队那么混乱的情况。
因为师承颜的凉菜可以提前出锅,所以他先被分了一个锅,还分给了他一个两个刀工号的队友切藕片。
师承颜主要是负责焯水和调味这个环节。
本身凉菜做熟了就不是很费工夫的事情,再加上整个流程参与的人数也不少,所以师承颜出餐还是非常快的,只花了一半时间,就把凉拌藕片全部做出来了。
这次调的口味师承颜想了一下,是介于昨天在梦境厨房两次尝试的口味之间的。
原因很简单,因为做好之后,要在台上放两个多小时,甚至还更久,到时候如果入味过头的话,就会显得口重了。
师承颜这边的活做完之后,按照计划,就没有他的活了,毕竟在台上的时候对时间的把握没有那么准确,这个时候师承颜自然不会真的站在一边发呆。
第一反应当然是去帮那位做赣菜的选手。
他一个人负责两道菜,自然是场上压力最大的选手。
现在这位选手正带着好几位选手在处理莲花血鸭还有四星望月的原材料。
莲花血鸭的主要原材料是鸭肉和鸭血,为了新鲜,场上的鸭子其实都是现杀的。
当然,这个为了各种原因,不会被镜头记录下来,大家都围在比较靠后的料理台忙活。
师承颜去的时候,刚好接手了一部分给鸭子拔毛清理的活。
这个是真的非常的费时间,以至于都快三个小时了,需要的所有鸭子还没有处理完成。
做莲花血鸭选择的鸭子都是肥瘦恰到好处的,鸭子也不能选太老的那种,重量在一千克左右就差不多。
正是因为这样,处理起来也相对难一些,鸭子身上的绒毛更多,需要更加的费心神去处理。
之前几位选手忙活了两个多小时才搞定大半,多了几个帮手之后效率也快了不少,终于在三个小时左右的时候成功的处理了所有的鸭子。
莲花血鸭需要将鸭子剁成非常小的碎丁,所以师承颜毫不犹豫的顺便接手了剁鸭子的工作。
他是闲不下来的性子。
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