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她说,她不喜欢小白兔。
可她会喜欢凶残的猛兽吗?还是,她会怕?
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“呀,是不是糊了。”闻到有些焦的味道,林向美蹭地从小板凳上蹦起来,一把掀开锅盖。
锅里的汤已经快烧干来,一锅红烧肉炖得软烂,吸饱了汤汁的肥肉就着最后一点油颤颤巍巍咕嘟咕嘟,看得人食指大动。
“姐,好了吧?”林望星站在锅边,不停地吞着口水。
林向光极有眼力见地把铲子递到林向美手里,双手端着盘子:“姐,可以盛了吧?”
林向美撸了撸袖子,一挥铲子:“盛!”
兄弟两个围着林向美,就像左右护法,护着姐姐把一盘喷香软糯的红烧肉给盛了出来。
林向美把锅底最后一点汤汁都铲了个干干净净。林向光小心翼翼地捧着盘子,放到桌上。
沈卫山看了一眼,称赞道:“卖相不错。”
林向美有些得意地抬了下下巴。那当然,她林向美的厨艺那可不是盖的。
见她脸上那不自知流露出来的嘚瑟的小表情,沈卫山轻笑了声。
林向美看了一眼林望星,就见小男孩两眼直冒光凑到桌子边猛吸鼻子。
孩子这是馋坏了。林向美扑哧一笑,拿了一双筷子夹了一大块肥瘦相间的红烧肉放到小碗里,递给他:“来,帮姐姐尝尝,看够不够盐。”
小男孩哪知道姐姐是见他馋特意喂他,只当姐姐真让他尝咸淡,接过碗筷,夹起肉放在嘴边咬了一小口,嚼了一下眼睛都亮了。
刚出锅的肉还有些烫嘴,小男孩烫得斯哈斯哈,还是风卷残云一般把一块肉吃完了。
林向美看得直乐:“怎么样,够盐吗?”
小男孩舔着嘴唇,拼命点头:“够盐。”
林向美笑着摸了摸她脑袋,又看向刷锅的林向光:“向光要尝尝吗?”
两个弟弟,虽然向光个子长得大,可也只是个十四岁的孩子,她作为家长,不能厚此薄彼。
林向光笑着摇头:“望星尝了就行。”
明明馋得不行了,可还是那么懂事。林向美也不强求,拿了一个大碗把肉给扣上,免得凉了。
最耗时的菜做好,剩下的就快了。
锅里的水烧干,林向美往锅里放了一点豆油,等油烧热,把切好的肉片放在锅里爆炒,炒出香味,加入酱油葱花,再把酸菜团抖搂开放在锅里,接着炒,之后加了一瓢水,把土豆条,提前洗好的一大把粉条也放进锅里,加盐,搅和均匀,盖上锅盖,开炖。
林向光烧火,林向美坐回小板凳上,继续呼噜林望星的小脑袋。
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