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第195章(第2页)

不过这都是田馨初步的打算,辣椒酱的销路还是问题,现如今就是小打小闹。

黄翠翠说,辣椒酱的保质期太短,要是能想办法提高到两个月是最好的。

这些田馨也不懂,还得让黄翠翠研究。

郑小梅订下十二罐辣椒酱,四位同事每人两瓶,她自己一口气买了四瓶,还嘱咐她的辣椒酱最好更辣一些。

价格方面早就谈妥了,一罐辣椒酱卖六毛,罐子大了点,价格确实不便宜,赶上半斤猪肉了,但辣椒酱就胜在稀罕,做生意你情我愿的。郑小梅跟田馨关系好,只收个成本价。

这十二罐辣椒酱价格远不如饭馆一天的流水,黄翠翠做的却格外起劲,晚上十点多才回家睡觉。

这次的辣椒酱黄翠翠做了改良,放在阴凉地方能存放一个半月。

要想知道行不行,还得听食客的意见。

后厨还剩下三罐辣椒酱,田馨让康涛在上菜时,碰到店里的熟客,就赠送一小碟子辣椒酱,让客人帮忙给点意见。

在饭馆待这么久,眼熟的客人都在康涛心里,没几天,康涛跟田馨说,客人都说辣椒酱好吃下饭,也有提意见的,觉得咸、觉得辣。

每个人口味都不同,这也在田馨意料之中,只要辣椒酱的口味没被挑剔,说明味道过了关!

像之前的午餐肉罐头,到底是人家肉联厂做出来的,每个月供货有限制,就是赚个吆喝,获利不多。

如果能做出属于迎客饭馆的招牌辣椒酱,肯定能赚上一笔。

说起午餐肉,因为迎客饭馆的售卖的快,而且严格遵守指导价,规规矩矩做生意,合作也顺利,肉联厂每个月又追加了二十罐。

不过多了这二十罐,其实也不够卖。

田馨抓时间去了一趟肉联厂,想办法从供销部那买到了几十斤的青红辣椒。

剩下的交给黄翠翠,这些食材制成成罐的辣椒酱后,就在饭馆里卖。

正好饭馆里有一排架子,把辣椒酱放架子上展示着,吃完饭想买的可以带走一罐。

黄翠翠利用打烊时间,一口气制成了六十罐。

辣椒酱的保质期是五十天,田馨想着,二十天左右差不多能卖完,没想到,辣椒酱格外受欢迎,才一个星期,六十罐辣椒酱就一扫而空,后面还有客人来问。

田馨和黄翠翠又惊又喜,随后又开始发愁食材的问题。

辣椒酱成本不高,制作方法说起来也并不复杂,其中最精华的还是田爷爷的配方。

辣椒酱,青红辣椒的食材成了难题。

突然,田馨想起来,她记得冯耀庆说过,他堂弟在省城食品公司担任农副产品的采购员,食品公司收购大量农产品进行初加工,采购也不局限于本地,也会去外地收购农产品。

破坏者们  维多利亚  当爱情遇上科学家  撩夏  和月亮说话  当佛系长姐拥有读心术  金牌经纪人  热恋的太阳  被重生女配拒婚了[六零]  大师兄他手握葵花宝典  天道为我拒绝灭世后[重生]  玄幻:开局瞎子,从拉二胡开始  楚巫  萝莉之死  直男的特殊恋爱技巧  穿成老公班主任  宁敬  朝朝暮暮都是你  墨少,您的夫人A爆了  我哭起来超凶  

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