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荣羽又继续问道:“泡菜国又有哪一道菜可以以食材为君,以辅料为臣,还能以味入道的?请告诉我!”
李东俊脸色都有些发白了。
“唉——”两个老头倒是齐声的叹了一口气。
荣羽这话问得很直接,让李东俊差点当场自闭了。
两个老头也神色尴尬的坐在那里,有些坐立不安的样子了。可能今天来试探就是一个很错误的决定了。
“尝尝,咱们也不能光说是不是?既然说的是烹饪美食,怎么可能忽略到很重要的味这个层次呢?”荣羽做了个请的手势。
听到这样说,于是李东俊还想最后挣扎一下,在味道上挑挑毛病。
拿起筷子,加了一块鸭肉,放进了嘴里。两个老头也赶紧的拿起筷子,一起夹了鸭肉。他们也想从这里面找一点自信。
最好是能找到让自己扳回一城的毛病,然后指责荣羽不过是夸夸其谈的人。
细嚼慢咽,慢慢品味,就是想要寻找味道的瑕疵。
首先就是感觉到鸭肉的酥软,既不入口即化,也不显得难以撕扯。只不过是牙齿轻轻的一咬,骨肉分离。
鸭肉中的汁就出来了,顿时微酸带甜的酒酿的味道,和汤汁鸭肉中的咸味非常完美的中和在一起了。
而酒酿的香味和鸭肉的肉香也彼此的入心入肺。
香而不腻,瘦而不柴。
特别是这两老头,眼睛微微的眯起来,仿佛这酥软甜香微酸的味道里,品出了红楼金钗的明媚娇颜,或是清淡雅致,或是香甜纯真,或是婉约扶风……千姿百态,似有所悟啊!
吃了一块,又夹一块。
又用汤匙舀了一匙汤,放入嘴里品尝。
黑体恤的老头半晌才轻声的一笑,然后又连续的笑了好几声。对着荣羽拱了拱手,说道:“总以为自己学有所成,天下第一。总以为这天下人都不识金香玉,到底是坐井观天了啊。想我众华这么多年的美食文化传承,散落大江南北,到处都是珠玉光芒,又怎么是我能轻易去挑战的呢?”
荣羽就笑而不语。
这个时候正是装逼的时候,保持高人形象还是很重要的。
“多谢指教!”黑T恤的老头最后说了一句多谢。很不容易了。
白衬衫的老头就没有说话了。黑体恤老头都说了,他就没有必要再重复一次了,毕竟这也是一件丢脸的事情。
本来是上来挑战探底的,却不知,挑战来没有开始,探底却探不到底。
到底还是要点儿脸的,没有胡搅蛮缠。
李东俊吃了好几块鸭肉,也喝了好几汤匙的汤,方才想起来自己是来探底的。想要说点儿什么场面话,挑剔一下鸭肉的味道,却一时有语塞了。
见两老头都认栽的样子,也就停下筷子,冲着荣羽点头说道:“多谢指教。”
还拱了拱手。
荣羽就嘿然一笑,摆了摆手,说道:“不过是美食交流,谈不上指教。若是以此自矜,怕是五十步笑一百步啊!”
“荣老板虚怀若谷,佩服!”黑老头感慨,然后对其它的几道菜非常的期待起来了。
本来一场刀光剑影的探底,却变成了一边倒的被人指教。
被人指教了倒也没什么,说几句胡搅蛮缠的话,找点场面回来也就是了。但是现在是你很难说出那些胡搅蛮缠的话来,因为你一说出来,就能在这些美食的文化传承和身后的美食底蕴面前,显得自己是多么的可笑和无知了。
一旁静静的录像的两个人,都没有说话。
那个女助理是觉得这样高端的场合,自己无话可说,因为老板都不是对手,被说的哑口无言的还多谢指教,自己就更不能说话了。只不过这艺厨的老板真厉害。
倒是一旁的张若颖看的眉飞色舞,神采飞扬,仿佛胸中有一股子豪气在升腾起来。荣羽这样子,简直就是那挥斥方遒,舌战群儒的美好形象。
眼睛里有光一样的看着他。
在艺厨的大堂里,王铁军和范然也从厨房出来了,坐在沙发上。王铁军身子挺得笔直,然后朝着楼梯口探头探脑的张望。
“别看了,你都看了几十遍了!”聂小青对着他笑道。
“师父这几道菜,我是看明白了的。那是一个精湛绝伦。可惜我还做不到这样挥洒自如,应运入心的地步。”王铁军笑嘻嘻的说道,“我就是想看看,那泡菜国不知天高地厚的家伙被师父教训的样子……”
“是啊,我也想看看!”
聂小青也轻笑一声,仿佛夏天的一阵清风,让刚才还有些紧张的氛围,忽然就清朗了起来,让所有人都无比的轻松自在起来。
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