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吴氏又被惊到了:“那么多的银耳,全留着我们自己吃?那可有一两斤呢,能卖二三十两银子呢?依依,要不还是卖了吧,卖了能买不少好东西呢!娘总觉得,吃那东西,就跟吃银子似的。”
林依“噗嗤”一声笑出声来,这便宜娘,还蛮逗的。
林依将银子银票收好,拍拍吴氏的手,笑道:“娘,我让你吃,你就放心吃吧,咱家以后不会愁吃的,你就放心吧!”
说着,林依站起身来。
吴氏忙问:“依依,你去哪儿?”
林依笑道:“今天要烧挺多柴火的,中间那口小锅空着也是空着,正好拿点银耳来炖。”
吴氏想说,今天已经有这么多好东西了,不用再弄了,不过看林依兴致勃勃的样子,吴氏也不好开口,再说,依依也确实需要好好补一补。
林依拿出一朵银耳,加水泡发了,然后一片片撕小了放进小锅里。
林依一边忙活,一边道:“这银耳,先用冷水泡发,等它长到这么大,就可以撕小了放锅里炖,大火烧开,然后小火慢炖,要炖一两个时辰才会好呢。”
吴氏愣愣听着,感叹道:“果然是富贵东西,咱们寻常人家,就炖这个的柴火也没那么多呢。”
林依笑道:“有好东西,还怕没柴火?”
吴氏一愣,也跟着笑了,忙道:“娘说错了,依依要吃,娘天天给你炖都成!”
这会儿,纪千墨已经把鸡处理好了,站起身来,向林依邀功:“媳妇儿,我把鸡收拾好了。”
林依这边也把银耳炖上了,便回身走到纪千墨身边,一看,大为赞赏,他不仅把鸡毛都拔干净了,还给公鸡开了膛,把鸡肚子里的杂碎也洗干净了。
林依翘起大拇指,笑赞道:“金豆,你真能干!”
被媳妇儿夸,纪千墨美得笑成了一朵花,他凑过来,在林依耳边低声道:“这个亲亲也留着!”
“……”
林依觉得,她好像被自己曾经说过的某句话给卖了,现在金豆做一点事情,就要跟她讨亲亲,如果放任下去,她会很吃亏的。
林依不动声色,心中暗暗决定,晚上一定要好好教育教育他。
林依轻咳一声,道:“金豆,把这鸡剁了吧。”
纪千墨答应一声,利落的把木盆端上桌案,然后拿了菜板出来,把公鸡剁成了一块一块,只有那两条鸡腿,相对保留得比较完整。
林依见了,不禁暗暗好笑,这男人,还惦记着他的大鸡腿呢。
纪千墨剁好了鸡肉,林依将锅里的热水舀掉一些,然后将鸡块放入水中,煮沸焯水,然后将鸡块盛出来,洗锅。
待铁锅里面的的水份烧干,林依往里面到油,等油热了,她便将事先准备好的调料倒入,翻炒出香味,然后放入鸡块,翻炒,倒入开水,盖上锅盖。
吴氏往灶里多加了一些柴火,很快就将锅里的水烧开了。
林依揭开锅盖,香味溢出,弥漫了整个房间。
纪千墨忍不住吞了一口口水,馋道:“媳妇儿,好香!”
林依拿锅铲轻轻翻了一遍,然后盖上锅盖,小火慢炖。
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