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许清宴抿直唇,眼镜反射出犀利的光芒,他手指在半空敲了敲,“可资金一时半会儿实现不了,佳佳,民宿是什么样的?”
“民宿简单来说就是住当地居民家里去,户主提供衣食住行,旅行接待。┏read8.com┛”楚蕖解释道。
许清宴一愣,这方法根本行不通,看看他就可以了,他现在还住在接待所,“那复杂的呢?”
楚蕖比了一个房子的样子,“复杂一点我们可以自己搞一个房子,像我刚才说的石屋木屋,花房等,然后自己找人做屋主人,倘若天气允许,木屋石屋其实更好建,村后山石头多树也多,画好设计图……”
刘兆琪赶紧喝口藕粉压压惊,“听你这意思,你会画?”
楚蕖微楞,朝着刘兆琪笑了笑,“技多不压身嘛,”理工科的东西她多少都会一点,建筑设计她做了一年多,做销售之前她做的就是建筑设计师,做这个背的多记得多,最开始她跟了一个很“和善”的师傅,后来越做越好自己能接单子的时候,师傅也露出了真面目。
她师傅四十多岁,文质彬彬,家里还有一个温柔的妻子,没想到却是个伪君子,那副嘴脸真让人做呕,“楚蕖,你跟我半年多,还不知道我手里有多少单子吗?你人聪明,懂进退,又识大体,和我在一起之后订单不是想要多少就有多少吗?你也见过那你嫂子,她没上过学,性子也软,知道了也没事,楚蕖,你好好想想。”
楚蕖当时恨不得撕下这张人皮献祭给她师娘。
“你以为她不知道吗?她什么都知道,她还以为你是我的……”
楚蕖顿觉恶心,往事不可追,这种事,一次就够了,垂下眼道,“设计图交给我就行,也不早了,你们留下吃顿饭吧。”
刘兆琪乖巧点头,求之不得。
饭桌上楚蕖把事情安排得明明白白,吃过饭,楚蕖就迫不及待地拉着楚妈去屋里,“阿妈,你看,又多了两种荷花,我觉得可能是把荷花种了,发芽长叶子之后神谱才会再出来,”楚蕖又把笔记本给楚妈看。
楚妈微怔,“阿妈总想着这就是个梦,梦醒了还跟原来一样,可偏偏不是这样,我这又高兴又担惊受怕,倒希望没这东西。”
“阿妈你就放心吧,这样很好。”楚蕖笑了笑,把笔记本锁在抽屉里,既然有了新菜谱,越早上新则越早占领市场,别看泗水藕乡在卖藕上无出其右,但是已经有很多仿制品,卤藕,藕粉,干莲子,这些店铺在淘宝中遍地开花。
全国各地都有种藕的,现在在别处收藕仍然是一两块一斤,倘若工业化生产,她记得前世某某鸭也卖甜辣香辣藕片,味道绝对没有秘制卤藕好,但也可以卖二十几一斤。
虽然味道差强人意,但入口的东西,好吃就行了,很少有人追求极致,这样的话会分走大量的人流量,楚蕖也不是没想过自己配卤汤,然后买条产业链,但这样味道会没有手工好,价钱再低,那样和某某鸭也没什么区别了。
泗水藕乡主打就是手工二字,倘若泗水藕乡都出了更便宜的卤藕,谁还去买手工卤藕呢?正因为这样,她才迟迟没有批量生产,另一个原因也是最主要的原因,没有钱,贫穷少女不配肖想生产链。
楚蕖甩甩脑袋把这团乱麻给甩出去,中秋节马上就来了,一个多月,她打算干票大的。
下午,楚蕖就出去准备做月饼的材料了,吃月饼一是吃馅料二是样子,好的模具是必须的,楚蕖直接找上了村里的老木匠打了十几个漂亮的模具,写意花草,卡通人物,祝福的漂亮话,还有几个网络热语,从八岁到八十全都照顾到。
烤箱家里没有,不过她可以做一个,她前世在网上看人分享面包炉的做法,村里人也会做吊炉,烤红薯炉,三种炉子她还不信烤不出月饼来,比较难找的就是中粉,但菜谱上也给了替代方法,莲蓉楚蕖是打算自己做的。
四点多,楚蕖叫沈聪过来帮忙录视频,这次她穿的衣服就简单多了,民国的学生装,上面盘扣,下面黑色百褶裙,头发掖到耳后,别了两根黑卡子。
沈聪还以为做什么好吃的呢,“月饼?中秋节要到了吗,不还早着吗?”帅气的脸上写满了问号。
“难道要等到中秋节那天才做,我们可是卖月饼的。”楚蕖心里翻了个大大的白眼。
“是嘿,”沈聪看了看桌上的咸鸭蛋还有莲子,“蛋黄莲蓉的?咸口,我爱吃。”
楚蕖点点头,“这个要做的好的话也可以拓展一下别的馅儿,先试试吧。”楚蕖把袖子往上卷了两圈,咸鸭蛋取蛋黄放在借来的烤炉里烤制八分钟,事先喷上黄酒可以去腥增香,红澄澄的鸭蛋黄一个个排好队在盘子里,随着时间的增长慢慢烤出油,也变软发沙,这些变化都是看不见的,全包裹在薄薄的膜里。
做莲蓉要麻烦一点,莲子去芯小火慢煮,再用药杵捣烂,捣好的莲子泥要放到锅里炒,中间还要加两次糖,为了好看加红糖最好,泗水乡家家户户的红糖都是自己做的,自给自足,穷乡僻壤本穷了。
烤蛋黄的过程中楚蕖就把月饼皮准备好了,或许和神谱有关,做好的月饼皮细腻明亮,透着一缕淡香,莲蓉包蛋黄,月饼皮包莲蓉,胖胖的圆球再送到模具里,摁压平整,一个写着“清风拂山岗,佳佳姐不慌,明月照大江,这月饼真香”的月饼就做好了。
沈聪眼神好使,扑哧一下就乐了,楚蕖也没理,接着按了好几个,一个个先出模,再刷上蛋液送进烤箱。
咸鸭蛋有两只是双黄的,所以也有两个双黄月饼,随着香气外溢,等待的过程也不那么枯燥了,和四四方方的烤箱相比,烤炉充满了农村生活气息,在镜头里,连笨重的烤炉都显得憨态可掬。
沈聪呆呆地望着烤炉,他要收回喜欢咸口的话,咸口的看起来都这么好吃,其他口味想必也不差,中秋节不远了,重阳节还会远吗?那春节和元宵节不也快到了吗!
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