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江月她们刚换好衣服,王婶便一手撑着伞一手拉着江星过来了。
“你们回来了啊,我和江星摘野菜的时候,看着要下雨了,便提前回来了,所以今天没摘多少野菜,这不会耽误了明天的买卖吧。”
“没事呢,王婶,我们明天不去码头了,你们今天摘的野菜,晚上就做了吃。”
“好嘞,那我回家把野菜拿过来。”
难得今天回来的早了些,也没有事情要忙,江月回屋躺了一会儿。
再出来时江母和王婶已经在洗野菜了,江月便去厨房挖出几勺面粉,准备开始做饺子皮。
她在面粉里加了两个鸡蛋,再倒入温水搅拌成絮状后,上手揉成光滑的面团,随后放入大盆里醒发备用。
江月又拿出中午买的五花肉,用温水洗净后剁成肉馅,又挤了些葱姜汁进去顺时针搅拌,片刻后又加了点清水继续搅拌。
肉馅搅拌好后,她将洗干净的野菜也剁成馅,放入肉馅里顺时针搅拌均匀。
面团也醒发好了,江月将面团揉好后,分成一个个的小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
江月将饺子包好后,给江父留了一些,剩下的饺子开水下锅煮了起来,等饺子浮了起来,煮熟后捞出沥干水分,给家里每个人都调了份酱料,端到饭桌上,就这样开饭了。
王婶迫不及待的夹了一个放到嘴里,差点被烫到了。“嗯,阿月,这饺子真好吃,肉馅很劲道呢。”
江月也尝了一个,确实是好吃的,有野菜的清香味,肉馅劲道不油腻。
“王婶,你喜欢就多吃点,这碗里还有好多呢。”
“哈哈,好嘞,这么好吃的饺子我肯定要多吃些,而且这酱料你调的也很好,解腻。”
“嗯嗯,小星也喜欢吃阿姐做的饺子。”江星已经一口气吃了好几个,江母都怕她噎着。
“你慢点吃,好吃的东西更不能吃那么快了,要好好品尝。”江母说这话也是为了让江星慢慢吃,其实她自己也一口气吃了好几个。
快乐的晚饭时光就这么过去了,江月吃完饭后又去了厨房,江母刚收拾好饭桌,江父就回来了。
“呦,回来啦,你晚饭吃过了吗。”
“啊,算是吃过了吧,别麻烦了,我不饿。”
“什么叫算吃过了,阿月给你留了饺子,你要是吃过了,就不煮了。”
“那还是给我煮吧,我今天跟吴伯他们做完了活,就在码头那边找了一个小菜馆,点了几个小菜吃,哎呦不是我讲,炒的一点都不好吃,根本比不上阿月做的菜,所以我都没有吃饱呢。”
“真的假的,那阿月在那里卖吃食,岂不是没对手了。”江母听了江父的话,高兴的说。
“应该是的,别家我不知道,反正正数第五家是真的不好吃,你们记得不要去。”
“知道了知道了,你先坐下,我去给你煮饺子去。”江母说完便去了厨房。
江月这时候在厨房里刚把黄豆泡在水里,她打算将黄豆泡一晚上,明早起来试着做一下豆浆和豆腐脑。
她刚想出去找江母要东西,江母便进来了。
“娘,我们家里有石膏和过滤布吗?”
“以前是有的,好久没用了,我去给你找找。对了,你爹回来了,说是没吃饱,你帮他把饺子煮了。”江母说完便去杂物间给江月找东西。
饺子煮好后,江月也给江父调了份酱料,刚端出厨房,江母便拿着东西过来了“这石膏还能用,就是这布有点脏了,我现在给你洗洗。”
“不急的娘,明早再洗吧,今天大家也都累了,难得明天不用早起,您呀还是放下手里的活,泡个脚安心睡觉吧。”
江月自从来了这里,不仅作息规律了,还养成了睡前泡脚的好习惯,她感觉的身体比以前有劲多了,精神状态也好。
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