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第22章 另起灶炉（第2页）

但是还有一些问题，杨羽是要咨询一下律师，彻底撇开民间集资，他可不想犯非法集资罪。

杨羽叫来财务刘玉梅，叫她咨询经济方面律师，问律师如何才能避开非法集资。

刘玉梅好像明白什么，就把自己知道的非法集资的情况告诉他，悄悄提醒他，如果真的需要集资的话，就要做好法律保障准备。

杨羽叫她不要担心，承诺投资收益虽然高，但是全没高过他的预期。

不过杨羽有些情况没有细说，他集资的对象基本都是中产阶级，一般的普通老百姓却不在此列。

杨羽募集资金，他也不是什么人的钱都会接！

一般的普通老百姓，掏出2o万很困难的，基本上是自己的全部身价，有些甚至向亲戚朋友借才能凑够。

如果投资项目爆雷的话，就会让这些人倾家荡产，产生的后果难想像的，给社会冲击也是巨大的。

杨羽要找的投资者就是那些能够独立承担亏损，对投资有风险，有清晰认识的人。

匆匆那年奶茶开始加盟的时候，至少要等个把月，到了那时，公司旗下的自营店至少有15oo多家，如此规模宏大的连锁奶茶店，才能聚焦投资者的视野。

杨羽安排好公司工作之后，觉得自己最近的时间也空闲起来。

杨羽说的公司不宜继续扩张，只要平时按部就班，就不会出大乱子，要把天天餐饮公司带上市，至少还要一两年时间。

这么长的时间里，杨羽不可能只干一件事，虽然干的事很了不起。

杨羽决定另起灶炉，再开一家公司。

杨宇先后想了想，觉得如果做海底捞的话，不但投资的成本高，开连锁店的速度也不快。

如果选择开快餐连锁店的话，每家店至少要投资3o万，总投资算下来也很庞大。

剩下供他选择的就不多了，特色小吃店，咖啡店…

想到咖啡店，杨羽的脑海里突然涌出个想法，他觉得咖啡店是西方传过来的洋舶来品，国人对咖啡打心底并不认同。他倒是可以搞一个啤酒屋，打发大家休闲时间。

他当然不会搞酒吧，也不会搞KTV，这些娱乐场所常容易出事。

并且各地方都有各自的知名酒吧，kTV，选择连锁经营的话，投资大还不说，地方上的各方关系错综复杂，要想建成大规模连锁企业困难重重，根本不现实。

杨羽觉得精酿啤酒屋，就是一个投资小回报率高的项目，这最容易做成连锁形式。

虽然市场上也有已经一些酒屋，好多都拉罐瓶装酒屋，有一些酒屋是餐吧。

虽然这些酒吧比较多，基本上都是零零散散的，这些都不能构成威胁，而且好多小酒馆，只是提供一个喝酒的地方，酒馆的生啤大都能在超市里买到，杨羽看来很多都是千篇一律，没有自己的特色。

杨羽要开的精酿酒屋，主打的就是生啤，配上各种精心下酒小吃。

他的精酿啤酒，希望打造成城市青年休闲聊天场所，因为要向星巴克看齐，肯定不会其他的小酒馆，纯粹把啤酒屋当成喝酒的地方。

杨羽在他看来，自己的酿酿啤酒屋，就要和市场上其他的小酒馆区分开。

其他的小酒馆营业时间是，下午三点到晚上凌晨两点，自己的啤酒屋全天营业时间，就要改成上午十点到晚上十点。

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