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季然做的这道菜是鸭肉焖冬笋。
冬笋是和闺女一块挖的今冬头一摊冬笋,纯山货。
鸭是半道吃上香麦草的鸭。
两样品质卓越的主食材,季然使出浑身解数的厨艺……二者相得益彰之下,那菜做出来……
喷喷香是基本的。
“哇靠!孜然大佬这厨艺,中午那道鲫鱼汤还藏了拙,原来这才是真水平啊!”
“这菜这么香,味道肯定一绝。”
“哈哈,今晚沾孜然大佬的光,咱们有口福了。”
“……”
除了季灵豆花刘文静,其余人等赞不绝口。
知道季然手艺的孟凯和王大校长亦有些吃惊,季然今晚这道菜做的,似乎有些超水平发挥哦。
“孜然,我能尝一下吗?”中国好舌头谢永兴吞咽着唾沫,看着锅中的菜食,眼睛放光。
季然白了他一眼,“还没熟,急啥。”
谢永兴嘿笑,“嘿嘿,这不是你炒的菜太香了嘛。”
“都一边待着去,一个个的唧唧喳喳,别影响我发挥,等所有菜炒熟了,再开吃。”
季然赶鸭子似的撵人。
众人散去,该干嘛干嘛。
随着菜愈炒愈熟,香味变得愈发地浓郁……这就有点折磨人了。
没过多久,煮饭的大铁锅子里热气升腾……
今晚的米季然没有全部用上二代大米,掺了50左右寻常的粳米。
纵是如此,饭香从铁锅隙缝中弥漫开来时,那股子纯纯的米饭香……
“饭还可以这么香的?”
“今晚煮的什么米啊,怎么这么香?”
“……”
众人除了那几位,再次鼻翼抽抽,惊讶地发出感叹。
浓烈的菜香与米饭香交融一块,强烈地刺激着大伙儿的嗅觉神经……
大伙儿腹内馋虫变得极不安份,咕咕直叫。
一个个什么休息,什么聊天,啥心思都没有了,眼巴巴地看着饭锅,看着季然,只盼着快点开吃。
第一道鸭肉焖冬笋火热出炉。
第二道菜季然做的是血鹅,用的是湘省永市的血鸭做法,宰鹅时季然特意用碗盛住了鹅血,并搅拌去掉该去的东西。
一如第一道菜般喷喷香。
血鹅焖煮的过程中,季然另外开了个灶,豆花负责烧火。
起锅烧油,同时做第三道菜。
辣子鸡。
又是香香香。
血鹅出锅后,第四道菜火热制作中。
水库里吃香麦草长大的草鱼,季然最拿手的水煮鱼……
这道菜的香味一出,盖过了其它三道菜。
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