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猪油越熬越香,整个院子里都是香味,没过一会儿,苏雪就把油渣捞了上来。
熬好的猪油倒在陶瓷盘子里,等温度降下来,慢慢地凝固变成雪白的颜色。
一大碗焦香的猪油渣新鲜出炉,不用加什么东西,家里剩下的盐巴撒了一点在上面,那味道绝了。
平时逢年过节的时候,村子里面的人才会熬猪油,这猪油渣,那可是一等一的零嘴。
村里面的小孩要是吃过,肯定炫耀的尾巴都翘起来了。
苏寒拿起一粒,放进嘴里。
油香酥脆,外面一层酥酥的,里面软软的,外酥里嫩,再加上脂肪的满足感,苏寒不由地叹了口气。
这些东西在现代社会,可是不健康的代名词,而现在,可是难得的好东西。
看着苏雪和苏江兄妹俩个一年嘴馋的样子。
“赶紧吃吧!”苏寒开口说道。
兄妹三个人,你一口我一口,没过一会儿就把碗里面的猪油渣吃的干干净净,吃完还意犹未尽地撇撇嘴。
苏雪把猪油存放了起来,然后又开始熬粥。
“妹,为啥不做肉,今天我们不是带回来那么多肉,干嘛不煮点吃。”苏江想着放在水井里面的肉,不由得咽了咽口水。
苏寒直接一个榔头就敲在了苏江头上。
“本来就不经常吃肉,今天吃的那么油腻,在吃肉你身体就受不住,明天就得拉肚子。”苏寒开口解释道。
苏江想要反驳什么,可碍于大哥的威信,只能闭嘴,委委屈屈地坐在一边。
苏寒担心的也没错,常年不吃荤腥,一下子吃的太油腻,很容易遭不住。
苏雪自然是拥护苏寒的,举双手双脚同意。
他们现在的日子已经过得非常好了,肉就在那里,肯定是他们吃的。
晚上喝完粥之后,各自回了自己的房间休息。
这个晚上,金星村上空飘荡着肉香味,哪怕是最困难的家庭,都花了一点公分换肉。
大家吃的饱饱的,躺进被窝里的时候仿佛都能闻到肉香。
到了第二天,苏寒和苏江到了上工的地方,不少人愁眉苦脸。
苏江过去一问,大多都是肚子不舒服。
有些熟悉的人还在自我调侃。
“果然是见不了世面,这一吃肉,第二天肚子就受不了了。”
“是啊,昨天的肉可太香了,我都已经快一年没有看到肉星子了,昨天真是吃了个够本。”
去年因为旱灾的原因,粮食压根儿就没有收到多少,甚至还被全部交了上去,整个年都过得无比的艰难。
苏江看到一起上工的人,时不时就得去一趟茅房,今天基本上都没有满工分。
有了其他人的对比,难得的苏江比平时多了一个公分。
看到这样子的情况,苏江不由得有些庆幸,幸好听了他哥的话。
晚上回到家,苏寒已经在帮着处理昨天的肉。
还有那一大盆散发着味道的猪下水。
还没有进家门,苏江就闻到了猪下水的味道,捏着鼻子进了院子里面,就看到他家大哥亲手在处理。
刚想要过去帮忙,还没等走过去,就踩到了地上一坨黄黄绿绿的东西。
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