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待准备工作准备好,徐宝起锅烧油,放入她背着大队在院里种的小葱,取了葱白,切片的姜块,一把花椒放进锅里爆香。再然后猪肉一分为二,七斤猪肉先下锅煸炒至焦黄色,加水,加灵泉,八角、桂皮、香叶、酱油上色等等各种调料,再把土豆野菌子倒进去炖上一个小时。
另外七斤猪肉,另起锅,直接放锅里炒香炒干,炒出来的猪油铲放碗里,用来炒其他的菜。在加糖加醋,偷偷的放了点灵泉进锅里,弄成简易版的糖醋肉块。
剩余的五斤肉条,用一斤面粉、一点点红糖、花椒粉、辣椒粉、一些灵泉进去搅拌,用新鲜的芭蕉叶包裹住上锅蒸,做粉蒸肉吃。
等其他两样肉食都快熟了的时候,徐宝又就着她上月大食堂解散后,种在院子里的各种蔬菜,做了一个蔬菜饼。
屋子里飘荡着各种诱人的肉香味,在徐家人都饿得肚子呱呱叫,孩子们在灶房门口伸长脖子张望,大人们在灶房里来回走动几次后,徐宝终于起锅吃饭了。
烧火的李红艳想着自己快六个月的女儿要添加辅食,可以稍微吃一点点肉了,特意在炖肉之前,偷摸着上山找了不少干柴回来,一顿大火猛烧,把肉炖得烂乎乎的。
徐宝当初为实验灵泉是不是有强身健体的功效,特意加灵泉进锅里,煮粥给方如凤吃。不但误打误撞地让方如凤重感冒一天之内就好,还让饭菜变得更加美味。从此徐宝只要做菜就放一两滴灵泉进去,大食堂解散后,家里的水缸她也时时滴灵泉进去,一家人喝了后,强身健体的同时,干完农活回来,疲倦感减去一半。
所以加了灵泉水炖的猪肉,一揭开锅盖,浓郁的肉香,夹杂着土豆野菌子特有的菌香土豆味,还没开吃,口水就流了一地。
有那早吃过的邻居闻着诱人的香味过来窜门子,皆被徐家人严防死守的挡了回去。
家里虽然肉多,但是男女老少加起来有十三口人。二十斤肉听着多,可一人吃一斤肉,那是绝不成问题的。剩下的肉菜,就算这会儿吃不完,等到半夜消化完,大家还可以热热当宵夜吃。
好不容易能吃上一回肉,他们自然要大吃特吃一顿,任谁来看望,他们先吃饱再说!
不过肉太多,没地方盛,大家就一人捧个大碗,像往常一样,围在石锅陶锅开吃,吃完了又去舀,直到吃饱喝足为止。
难得吃一回肉,还管饱,全家老小甩开膀子使劲儿吃。直吃得肚儿浑圆,饭菜都快顶到喉咙,一家人这才停手。都挺着肚子,打着嗝儿四下窜门子跟人唠嗑。
第27章
徐宝没有跟着家人出去遛弯消食,而是找了个借口窝在床上,待全家人出去后,去后院砍了一根手腕粗的竹筒,砍成一节一节的。
拿五个竹筒洗净,引了灵泉进去装好,又从空间里摘了一些新鲜的蔬菜装进篮子里,避开村子里的人,朝第四大队走去。
太阳西沉,眷鸟归巢,天边透红的晚霞如锦如织,美轮美奂。然而地面上秋天的田地里,树叶枯黄,植被低矮,秋风瑟瑟,处处凄凉。
徐宝沿着第四大队村子外边的田埂,朝山下的陈家行进。途径一个拐弯处,看见田埂两旁长了许多明黄色拇指大小的花朵,中间是白色的花蕊,开得正艳,吐露出淡淡地芬香,闻着让人心旷神怡。
徐宝想起陈秀喜欢花儿,便摘来了十几朵到手里,又摘了几条毛茸茸的狗尾巴草做装束,一路小跑着到了陈家门口。
陈家住的是土坯修建的土屋子,外表不起眼,但墙外边种了很多野菊、金桂、蔷薇、金银花等等花儿,院子理由还有两颗高高的柿子、枣子树。
蔷薇花和金银花的藤蔓伸,把灰扑扑的土墙尽数缠绕,一朵朵枯萎的花朵儿层层叠叠从墙上挂至墙下,虽然萧瑟,但总比光秃秃的土墙好看。
陈家的烟囱是冒着烟的,院子里又隐隐约约的有说话声,徐宝听出说话的声音似乎是陈渊兄妹俩,犹豫了一下,还是鼓足勇气敲了敲院门。
&ldo;谁呀?&rdo;院门并没打开,陈秀那轻细的声音从里面传来。
徐宝听大嫂冯春红说过,陈渊把他那混账爹和恶毒后母都打成残废后,那两口子非但不悔过,反而变本加厉的请人折磨他们兄妹俩,也不知道从哪得来的钱。
陈渊替镇上的胡老板做事,不能时时刻刻呆在家里,他一走,那两口子就装神弄鬼吓唬年幼的陈秀。
陈秀被吓多了,胆子就变得很小,轻易不会给人开门,陈家的院墙也修得特别高,一般人根本翻不进去。
所以徐宝不会在意陈秀这番有点不礼貌的作为,隔着院墙喊:&ldo;陈秀,我是第五大队的徐宝,我家种的蔬菜吃不完,给你送一点来。&rdo;
&ldo;哎,来了!&rdo;院门打开,陈秀探出小脑袋出来,见果真是她,顿时眉开眼笑的出来拉她进院子:&ldo;你怎么来拉?你娘以前不是不许你来我们家吗?哇,这么多菜啊!你家居然留得有这么齐全的菜种子,真羡慕!&rdo;
徐宝一边跟着她往院子里走,一边心虚地寻找陈渊的身影,发现他不在院子里,心里暗自松了一口气,笑着把篮子递给她,&ldo;我娘那人刀子嘴豆腐心,我要来你家玩,她还能打断我的腿不成?当时土地归纳公社的时候,她舍不得丢菜种,一直放在屋里。大食堂解散后,我们大队很多人都在自己的院子里种菜,我就找了一些老种子出来种种。还别说,成活率挺高的。你想要的话,回头我找找,如果没有,我给你扯点菜苗过来给你种。&rdo;
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