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这个酒楼是康翔离开公司之后的第一个工程,康翔在这上面也确实是倾注了不少心血。
按照最初的方案,康翔顺利地完成了水电和基础瓦匠施工之后,他还特地邀请之前在饭馆打工时候认识的那几位大厨吃了一顿饭。
虽然和这几位厨师相处时间不长,但这些年来大家却一直保持着联系,这里面康翔介绍去当学徒的那几个小孩也功不可没。
如果没有这几个小学徒工的话,可能时间长了之后和他们这几位大师傅之间的联系也就断了。
可这几个小学徒去了之后,就充当起了康翔和几位大师傅之间的纽带作用。
有的时候小学徒不学好,大师傅们会把康翔叫去,和康翔一起给这几个小孩讲道理。
有的时候小学徒取得了一点成绩,得到奖赏的时候,他们几个也会邀请康翔过去陪几位大师傅喝酒吃饭。
后来有两位师傅去了其他的酒店,但是和康翔之间的联系却一直没断。
因为康翔这次装修的是酒楼,这几位大厨都有丰富的酒店后厨经验,康翔找了个机会把他们几位召集到一起,一边吃饭一边把自己设计的方案拿给他们几位看了一下。
中午吃好饭,又把他们几位带到了酒楼的工地,陪着他们老几位到后厨的位置实地参观了一下,从几位大厨身上又得到了几点建议和意见之后,康翔针对厨房这一部分,进行了一下调整,使整个厨房的布局更加合理了一些。
这样调整过之后,虽然康翔要多支付将近2000块钱,可康翔觉得多花点钱还是值得的。
两位客户看过之后非常满意,而且康翔也没有提出追加预算,所以新的方案很快就得到了认可。
按照施工进度表,康翔带领着工人们每天都在按部就班地完成着一项项的装修任务,由于这是一个临街的店铺,所以也吸引到了不少往来人员的注目。
这些人的出现,让康翔明白了一件事情。
看来这挂靠还真不行,就像这个工程这样,基本上天天都有人来参观,这些人是啥,这些人可都是潜在的客户资源啊。
因为用的是张总师兄装修公司的抬头,所以现场布置了大量的公司信息,康翔就曾经亲眼看到过,有人到这里参观了之后,拿着纸笔记录公司的联系方式。
康翔也主动上去推销了自己,可估计人家是把他当成了干活的师傅。
虽然客气地留下了康翔的联络方式,不过应该不大可能会直接和康翔这个干活的人联系。
花点钱康翔能够接受,可是客户资源的流失他就有点接受不了了。
等到全套不锈钢的厨房台板全部安装到位了之后,整个酒楼也变得有模有样起来。
这家小酒楼虽然规模不是很大,可是就这后厨的配置来说,绝对是这附近所有饭馆当中的佼佼者。
如果不是两位客户老板没有同意,康翔都想把这里打造成透明厨房来了。
把连接大厅和后厨的隔断墙敲掉一半,换上几块大玻璃窗,那效果肯定是杠杠地。
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