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第0122章 我是一个医生（第2页）

“卖掉这家饭店？”

李富更惊讶，他没想到，叶秋居然会知道他这个想法。但是，并不是卖掉，而是转租，因为这家饭店，也是他租别人的。

“我现在的生意确实很难做，从我接管这家饭店开始，每个月的房租五万，水电费那些几千，然后人工费，包括厨师，后勤人员，服务员差不多十万左右，一个月下来，不包括我自己的工资，每个月都要十七万保底，一年下来差不多两百万保底。但是，我接管这家饭店后，就连续亏了五年，我之前做生意赚到的钱，全部都用来填补这里了。”

这和叶秋知道的差不多。

因为现在的人工费是越来越高的，像那些厨师，工资没有四五千，甚至五六千，根本就没有人干。

至于那些女服务员工资，可能要低一点，两三千，但是平均下来，那也要三四千一个月。

按照现在这里的营业额，一个月下来都没有二十万，这还是包括那些菜钱的情况下。

这怎么可能不亏钱呢？

“那李老板准备怎么处理？”

叶秋问道。

“按照这里的情况，转租怕是租不出去，我想换做桑拿沐浴的服务业，但是，这个行业，国家查得很严，而且，这里离市区有些距离，到时装修的时候，还要花一笔钱重新装修，而且，还要重新换掉一批服务员，这更加头痛。”

不过，他很奇怪，这个问题，他为什么自己会是对这个第一次见面的年轻人说出来，难道是因为对方是一个医生？

“所以，你很矛盾。”

叶秋说道。

“正是这样，感觉买了一个垃圾股，想处理又处理不掉，不处理又怕更浪费我的时间和精力。”

“其实，你这里的问题，最关键不是地理环境不行，而且，你的厨师做的菜太差，太难吃了，如果你想继续经营饭店，我建议换一批真正会炒菜的厨师。”

“我早就想换了，但是，那些好一点的厨师，工资更高，我现在已经出不起了。”

本来那些高级饭店的厨师工资就很高，普通一点的六七千，更好的厨师工资已经过万了。

如果全部都换了好的厨师，李富觉得每个月支出需要更多钱。

那些钱，他根本就支付不起。

“厨师是饭店的灵魂，厨师做的饭菜好吃，才有客人来吃。如果你请不起好的厨师，那还不如不开饭店。”

李富也明白这个道理，但是，现在他已经没有那个能力。

“叶医生，没想到，这些你都懂，你确实说的不错。但是，我已经是没有那个能力了，而且，这家饭店转租是三十年的合同，现在才挨了八年，剩下的二十二年，再这样亏下去，到时我只能提前亏空走人了。”

“所以，我现在说的治好你的病的办法，一是想办法把这家饭店转出去，然后就是喝我给你调理的药方治疗。”

“许多人都知道这里的情况，这家饭店怎么可能转手得出去？如果可以，我早就转手了！”

李富已经问过许多金陵的老板，但是，都没有老板愿意接手。

所以，李富才很矛盾，自己不知道是继续经营饭店，还是改其他行业？但是，其他行业，他又不熟悉。

“如果你想转租，这倒不是问题！”

“真的？怎么可能？”

“我父亲应该愿意接手！”

刚刚李富还听说叶秋是一个医生，没想到，叶秋那么快说到他父亲愿意接手这里。

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