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第97章带着味精去酒楼（第2页）

小二敲了敲门，朝着里面喊了一声，就站在一边。

“吱呀”一声书房的门打开了，廖掌柜一脸疲惫的揉着太阳穴出来了。

“闺女啊，你来了，快进来坐。”

韩佳人跟着廖掌柜进了书房，坐在一旁的椅子上，看着桌子上那一摞摞的账本了然了，怪不得干爹看着那么累。

这么高的一摞账本，年轻人都吃不消吧，更别说干爹了。

廖虽然一脸的菜色，但是看见干女儿来了廖掌柜还是很高兴的。

他对着门口的小二说道:“去，泡一壶好茶过来。”

“是，掌柜的，小的马上就去。”

小二急匆匆忙着去泡茶了，廖掌柜这才坐在桌子的另一边。

“哎，这人还是有点不中用了，以前年轻的时候这点账本哪到哪儿呀，没想到现在还没看一半就不成了。”

廖掌柜瘫坐在椅子上，完全没有人前那副一本正经的严肃样儿。

“干爹，这可不是您老了，这是您用的方法不对呢。”韩佳人随手拿起一本账本看了看，密密麻麻的都是繁体字，看的人简直眼晕。

“哦，这怎么说？”

廖掌柜盘了一辈子账，临到老了，竟然被人质疑了。虽然这人是自己的闺女，但还是有点不服气的。

“本来女儿今天是有好事要跟干爹说的，不过目前看来还是替您解决了账本的事情吧。”

韩佳人说完也不顾廖掌柜的反应，拿起桌子上现成的纸笔，做了一个后世常用的饭店财务报表，用阿拉伯数字做了统计。

不到一刻钟的时间，三月份四月份的收入支出情况就跃然纸上，看起来一目了然。

“干爹，酒楼三月份总共收入二千三百五十两，用于支出工钱及进货的成本共计是七百四十二两。

四月份的收入是四千七百三十二两三钱，支出是一千二百二十两。”

随着韩佳人吐出的准确的数字，廖掌柜震惊的抢过韩佳人手里那轻飘飘的白纸。

“这？这是怎么回事？这怎么几个符号就能算的这么快。”

廖掌柜看着纸上的表格，除了表头上写着云阳楼三月份收入支出明细表几个大字。

再往后看，每日的收入与支出，工人每月工钱，桌椅板凳维修费用。

这些字他认识，可后面跟着的符号是什么意思呢？难道靠着符号就可以轻易算出数字吗？

廖掌柜这下是彻底被折服了，看来他盘账盘了一辈子，还真是白白浪费了光阴啊！

如果早就用这个方法，得省多少事啊，主子也就不会成天为了军饷的事情烦恼了。

“干爹想不想学？您要是想学的话我教给您，这个不难的。”

韩佳人实在是不愿意看着账本做的这么复杂，尤其看干爹一把年纪了熬夜盘账，眼睛都肿了。

有这么简单的法子为啥不用呢。

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