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“嗯。”
她忘了对方并不会开电视,不过云渊也没打算提醒她。
早饭是一人一大碗的牛肉面。
今天是年三十,即使李槿秀想干的事情多得跟天上的星星似的,也不得不暂时搁浅。
李槿秀从自家的厕所里抓出一只鸡来,她总共也就养了三只鸡,两只母鸡一只腌鸡,这只腌鸡当初养的时候就想着是留到过年来吃肉。
一个人杀鸡有些困难,李槿秀的眼神在屋里打转,除了她,就只剩下云渊了。
要不…
“云渊。”
对方抬起脑袋,脸上写满了疑惑。
李槿秀:“你想吃白切鸡吗?”
吃?
什么东西?
云渊不知道她说吃什么,但是听到吃这个字,他就点头了,睡了那么多年,他还是头一次知道,人类喜欢吃那些东西是有道理的。
“很好,”李槿秀露出一个得逞的笑容:“帮我抓住这只鸡的鸡脚和翅膀,别让它跑了。”
考虑到这个厕所里两只鸡还得下蛋,这种血腥的场面还是不要在它们面前发生了,李槿秀牺牲了一下自己房间里的厕所,一把菜刀,一个瓷碗,碗里放上一点水和盐。
手起刀落,血液就滴落进碗里。
这一手是当初打零工在后厨跟人学的,她打算煮个白切鸡。
有人觉得这道菜吃起来没味,也有人爱这道菜爱得深沉。
李槿秀哪个都不是,她只是很久没吃这道菜了所以有点想念了而已。
白切鸡最好是用养够时间了的自家土鸡,那味道是外头饲料鸡根本没法比的。
这道菜做法很简单,整只鸡下锅滚水煮到筷子戳下去没有冒血水,那就是熟了,这时候的鸡肉全熟了,骨头还带着一点血,是最嫩的口感,再煮一会老了,再捞早一点呢,又没熟。
砍鸡要干脆利落,但凡下刀有一点犹豫,那肉就不能完全分开,这只鸡最后剁出来的样子就会很难看。
有些时间不拿砍刀了,李槿秀的手有点生,但自家吃的也不讲究那么多。
这道菜也不需要多复杂的调料,一点葱香菜,一点生姜,蒜末和辣椒,按道理用沙姜是最香的,不过家里没有,也就不折腾了。
一点香油和生抽,如果个人喜欢,还可以加点花生酱芝麻酱之类的。
最后上桌的白切鸡,鸡皮脆爽弹牙,鸡肉滑嫩喷香。
一只斤的腌鸡一餐就吃完了。
李槿秀舔着嘴唇,盯上了屋里还剩下的两只鸡,反正后面要重新装修,这两只鸡恐怕也不太适合继续养着。
其实她就是想吃。
晚餐又干掉了一只鸡,初一中午又是一只,鸡圈是彻底干净了。
第26章辞职
李槿秀行色匆匆,开电车坐地铁,摇摇晃晃两个多钟,出了地铁再走十分钟,终于才走到自己熟悉到闭着眼也决不会走错的公司。
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