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第一家店开在市中心,第二第三家都开在大学附近,一个在松江,一个在杨浦。
武越一周光是巡店就要跑挺远的,所以后来,是徐立分成最少,武越直接管理经营,分成只比江宁少一成。
第2第3家店,没有总店那么多的包场活动,但地方干净,吃的东西也不贵,还是在总店有了名气之后才开的。
有许多学生假期的时候在总店玩过,慕名而来。
分店的营业时长也更长,还招兼职打工的大学生,这两分家一开张,从火爆程度来说,比总店更强。
江宁先去了大学城,这家店是武越和徐立两个人忙下来的,她还是第一次来。
“这边上下两层,房间比较多,也得预约制。”不预约过来排队都玩不上,就是家具和游戏的损耗太大,是总店的好几倍。
江宁看了眼店里包间墙上窗户都开得很大,她有点疑惑,武越有点尴尬。
不装玻璃,里面的人有时候就不太克制,装了玻璃要好点儿,本来他们还想搞那种现在流行的榻榻米,也没弄成。
打扫起来不方便。
江宁懂了。
“咱们完全有这个条件在这里再开一家分店,你知道这边光饮料的日流水有多少吗?”武越指了指吧台,当初搞这个的时候,他还有点不以为然呢。
饮料怎么可能回本?畅饮那还不放开肚皮喝,肯定要亏本。
没想到畅饮根本不亏不说,江宁接着就又搞了个花式饮料,可乐雪碧是畅饮的,果茶奶茶咖啡那都得花钱点。
一样的雪碧,透明玻璃杯里面放上两片柠檬片再加一撮薄荷叶,再加上冰块,价格可就不一样了。
菜单上还有可乐冰沙,红酒雪碧,五彩缤纷端出来,女孩们玩游戏的时候最爱点这些了。
别的奶茶、咖啡之类更不用说,雪顶咖啡也就是奶咖加上冰淇淋,他们比肯德基卖的还便宜点呢。
其中卖得最好的是果茶。
用新鲜水果,加茶底调出来的果茶,既有茶香,又有果香。
这些茶叶也是江宁从她妈的公司里搞来的,包装还漂亮,就放在吧台上,让大家知道用的是品牌茶叶。
“你都不知道,我们这个饮料卖得好着呢,点外卖的就不少。”
江宁刚刚来的时候看过了,学校附近这一条街,三四步就是一家饮料店,这么密集还能有利润,连他们这种桌游店的饮料也能做外卖。
“那可不,店员送不过来,我专门雇了两个人,就往几个大学里送外卖。”暑假的时候这边生意差点,杨浦店和总店那边生意依旧好,白领们更舍得花钱。
江宁有了一个想法。
她在总店和两家分店里呆了几天,还往商圈四周去看,百货公司地下美食街,也一样能开好几家奶茶店。
什么烤蛋糕,烤芝士的奶茶,加珍珠或者加椰果,那些饮料的名字,起得人根本搞不清楚喝的是什么。
一杯就要二十七八块,还有许多人蜂拥排队,江宁也买了一杯,店员给她发了号码牌,都已经五十多号了。
好不容易等到,她喝了一口,甜得发腻,喝上一口感觉连嗓子都被奶油糊住了。
江宁回去就问妈妈“妈,你没想过要开实体果茶店吗?不是卖茶叶,是卖果茶。”又有茶园又有果园,原料供应完全没问题,从卖茶叶发展到卖饮料。
妈妈半天没有回答她,江宁回头一看,看见妈妈正坐在沙发上,眉头紧锁。
她倒了杯水回来,坐到妈妈身边“怎么啦?”
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