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第50章 我只喝一小口(第1页)

桑枝夏敛去眼中复杂低头干活儿,不一会儿就把留出来的大白菜分成了两小堆。

整颗的白菜洗干净放进特意打好的大木桶里,锅里烧开的滚水直接倒进去,来回几次直到开水彻底淹没过最上头的白菜,把洗去泥污的大石头沉沉地压在白菜上,拿来盖子封桶盖好。

分量更少的被她拿起菜刀顺着根部切成长条,在大木盆里放进盐腌制出水。

切好的葱姜蒜上撒上一层辣椒面,滚烫的热油激发出辣椒面的香味,放酱醋和糖浆混合调味抓拌均匀,跟被盐腌过的白菜抓抹混合,整整齐齐地压在了坛子里。

热油滚过辣椒的香气浓郁,惹得背了木柴回来的徐二婶忍不住说:“夏夏,你在做什么好吃的呢?”

这味儿闻着酸辛馋人,闻着就让人垂涎不止。

桑枝夏伸手帮她接下背上的木柴放好,还顺手给她倒了一碗水:“做点儿腌菜放着下饭吃,只是今日还吃不得,过几日二婶帮我品鉴品鉴。”

徐二婶暴躁且喜欢计较,但她就乐意听顺毛的话,喝着水乐不可支地说:“那感情好,我只等着张嘴呢。”

她喝完水重新背起了木架出门,桑枝夏打开了密封数日的酒坛。

高粱烧酒需要发酵的时间更长,现在还不到开坛的时候。

可桂花米酒的时间却差不多了。

密封前她在掺了桂花的糯米中用碗口压了一个圆圆的洞,开坛后从掏出的洞里就能看到泛着淡淡金黄色的液体。

她拿勺子试着往下压了压,被酒液托高的糯米缓缓下沉,随着她的动作空气中还散发出了一股淡淡的米酒香气。

时候正好。

为了不影响入口的顺滑,桑枝夏找来洗干净的纱布开始过滤。

糯米和桂花都被困在了纱布里,滤入坛底的就是清亮的酒水,醇香阵阵。

老爷子闻着酒香探头,走到门口的徐璈也被空气中特有的味道勾得眉心微跳。

还真弄成了?

他把买回来的东西扛进院子,刚放下就听到了老爷子畅快的笑声:“不错不错,这味儿不错!”

虽说比不得从前喝的佳酿动人,可这是自家酿出来的米酒啊!

这跟买回来的可不一样!

桑枝夏难得见老爷子如此开怀,笑眯眯地说:“能得祖父赞上一句,可见也没白费等的这些时日。”

“只是空腹饮酒伤身,您先尝尝味儿,一会儿做两个下酒菜,吃饭的时候我再给您斟满。”

老爷子高兴了极好说话,乐呵呵地端着余了个碗底的米酒点头:“好好好,我出去等着。”

他端着碗看到徐璈,还逗乐说:“璈儿啊,你这个媳妇儿娶得好,这手艺是真不赖!”

要不是桑枝夏有这手艺,他哪儿舍得花银子去解这样的口腹之欲?

他说高兴了还想让徐璈也尝尝:“这米酒虽少几分劲儿,可滋味极好,你也尝尝!”

徐璈面色微僵,注意到不远处落在自己身上的期待,面不改色地说:“祖父,我不擅饮酒。”

老爷子高兴得把这茬忘了,遗憾道:“可惜了。”

“要不是你醉了酒实在恼人,咱们祖孙俩也能坐下好生品上两杯。”

徐璈一杯倒两杯醉,这样的酒搭子还是算了吧。

老爷子叹着气走了,守着酒坛子的桑枝夏忍不住冲着徐璈招手。

“你过来。”

越是凑近,鼻尖挥之不去的米酒香气就越是浓郁。

拨弄  让你代管特长班,怎么全成学霸了  综漫:从收养无家可归的瓜神开始  嫁给前未婚夫他哥  招惹:在傅总怀里撒撒娇  末世天灾囤货忙,别人囤粮我收租  天鹅肉  误闯  被渣后我带领全村脱贫了/夏日骄阳  先爱为敬  许你承诺/野蛮生长  综武:人在北凉,八岁创仙法  歧途  夏日不速客  西部舞王  和高岭之花共梦后,他竟然?  全球游戏化:开局传奇女神  全民:说好的奶妈,治疗能秒人?  [穿书]心机炮灰上位手册  我的治愈系直播  

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