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“好,若是掌柜需要,我必然能做好!”李帆显然有些激动,顺理成章站在苏糖身后,这显然是留下来了。
至于剩下的七个人,苏糖看看他们,开口道:“酒楼是还需要人的,你们若是愿意,也可以留下来,不用着急回我,明日过来跟我讲便是。”
剩下人就没必要一一留下,但苏糖看向郝铨坤跟账房先生,客气道:“还请肆厨跟账房先生留步,小女子有事同二位商议。”
这留步,自然是要留他们二人。
先是账房先生,苏糖看了看账本,记得清晰明了,一目了然,也没什么奇怪的糊涂账,可见账房先生也是个老实的。
至于肆厨郝铨坤是有些麻烦,他三十多岁,脾气臭得厉害,容易跟人起争执,自己跟他接触不久,就发现了。
但郝铨坤也不是全然没有好处,他能晋级厨神大赛的前一百名,显然是个有本事的。
一个厨子,做菜好吃,那就是最大的本事。
再则,后厨之事,看着人多,但基本都听主厨的,只要搞定主厨,剩下的人也能留下来。
苏糖那日见后厨干干净净,锅碗瓢盆都收拾得利落,定然是后厨五个人的功劳。
至于其余三个伙计,她是不打算要的。
这些盘算苏糖都在心里,并未表现出来。
账房先生是个明白人,大家喊他范叔,如今约莫五十多岁,头发已经花白,好在看着还康健,拱手道:“若是东家看得起,那小人愿意留下来,给东家帮忙。”
苏糖站起来,请账房先生坐下:“先生是读书人,能来帮忙自然是好,那我真的感激不尽了。”
又搞定了账房,那就剩下最后一个人了。
肆厨郝铨坤一直没说话,刚刚全程他都皱着眉,谁都不敢靠近。
苏糖愿意留他,一是看在他做菜不错的份上,二是因为他脾气虽臭,但是个心善的。
否则也不会特意过来提醒自己,这酒楼是个大坑,千万不能接手。
所以苏糖也想让他留下来。
有时候用对人了,那效果就会奇佳。
苏糖并未在大堂跟郝铨坤聊,而是跟他来到厨房。
“肆厨师傅,上次多谢你提醒了。”
“提醒?有用吗?你不是还买下这个店?”郝铨坤没好气道。
他是想要迎春楼留下来,毕竟他是看着迎春楼开业的,自然不想让它关门。
可也没想骗小姑娘。
郝铨坤想了想:“上次我说你,只会图新鲜,是我说错了,今日你在厨神大赛上的那条鱼做得很十分好,我比不上你。”
郝铨坤别别扭扭道歉,让苏糖觉得有点好笑,这会说话有些真心实意了:“既如此,那就留下来吧,你的厨艺,再加上我的厨艺,怎么可能经营不好一家酒楼。再说你舍得迎春楼吗?”
“哪有那么简单,我以前也以为,做好一个酒楼,手艺可以就行,但实际情况不是这样。”郝铨坤忍不住吐苦水,“这世上手艺好的人多了去,怎么一定要来我们这吃饭。”
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