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汤是用的小菠菜切段,打了个菠菜鸡蛋汤,还往里头放了一大把虾米,这是于良吉提出来的。
他是想给大家补补钙,家里那么一大包虾米就是预备着这个时候用的。
于良吉带着于宝宝是黄大厨单独给做的小灶,一个木耳炒小葱,一个酱炖豆腐,一个清炒绿豆芽,一大碗菠菜鸡蛋汤,还有一个竟然是野菜拼盘!
遍地的婆婆丁、苣荬菜,这两种菜是很常见的野菜,采回来后蘸酱吃,进嘴稍稍有些苦味,但是据说有撤火的效果,尤其是春天,吃点这东西,正好下下一冬积攒的火气。
于良吉并不多么讲究的一个人,黄大厨也是看准这一点,才给他们上了这道蘸酱拼盘。
这个野菜是从大家带回来的柳条筐里的杂草里翻捡出来的,因为不太多,他就没给别人准备,看小老爷他们这边菜太单薄,才给上的这个。
其实就是一个大盘子,里头放着的都是洗干净了的生菜,婆婆丁,苣荬菜,野山葱,还有自家小菜园里刚能够摘点下来的香菜。
还有一碗鸡蛋酱,一摞切成了四四方方的干豆腐,用来卷野菜正好。
于良吉自己先尝尝,味道不错!
于宝宝也要,于是他给宝宝也卷了个干豆腐卷,没敢多放婆婆丁,就给放了点儿苣荬菜,这个比婆婆丁的苦味儿淡一些。
宝宝吃的可香了!
&ldo;不错不错,明天这个再来一份。&rdo;于良吉笑呵呵的看着小侄子吃饭。
&ldo;您觉得好吃就行!&rdo;一直守在一边看着的黄大厨终于放心了。
&ldo;别忘了女眷那屋也要一份肉,可不能厚此薄彼。&rdo;于良吉想到这个年代依然有着男尊女卑的意思,不禁担心自己家的几个女士受委屈。
但是他又不能过去,自从宋氏母女来了之后,家里越来越重视这个男女之别了。
轻易他都不敢出现在宋氏母女面前!
因为石宏大跟他说过,宋氏母女就是因为上一个主家的人,对她们起了觊觎之心,才不得不远走他乡,从江南来了北荒。
要是哪怕有一丝可能,谁愿意背井离乡呢?
&ldo;没,您放心,我婆娘是带着一小盆红烧肉过去吃饭的。&rdo;黄大厨不仅佩服自己婆娘有先见之明。
其实他还真没想到给女眷那边加肉,毕竟女眷在家啥都没干,这就吃肉了?
他怕老爷会有想法,结果他媳妇儿说了,小老爷跟他们原来伺候的那家不一样,这盆肉肯定要端过去。
他犹犹豫豫的答应了,结果小老爷还真问起来了!
&ldo;这就好,以后大家都吃一样的,除了我这儿。&rdo;于良吉终于觉得,这个大厨也不错了。
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