手机浏览器扫描二维码访问
&ldo;行!&rdo;于良吉很快让人拿水清洗沥干。
幸好是夏天这个时候,水汽很快蒸干,于良吉将一百斤杏子放到一个大缸里,加盐三十斤,村里杂货铺子的盐巴被他们家给承包了。
因为盐溶解度低,因此放盐要均匀并三到五天搅动一次。
成熟度高的杏要多加盐,使杏肉迅速凝固,防止软化,连续腌制可以少加盐。
一般腌制的时间以一个星期为准,根据杏子的成熟程度放盐,根据腌制的情况看,最长的腌制时间,不能超过一个月。
这里的杏子肉厚,杏肉凝聚的时间长了点,一直都有人照小老爷的吩咐,搅动大缸里的杏子,十天之后,才掏出来晒干。
老天爷给脸,晒干的四天里,没有一天阴天下雨的,这让于良吉很高兴,因为要是阴天的话,他就得把东西搬进屋里进行烘干了,烘烤的干杏颜色没有晒干的那么鲜亮。
晒干之后,放大缸里头,以清水过,每三个小时换一遍水,到基本上没有盐味儿为准。
然后将买回来的四斤甘草加了二十四斤的清水,熬了两次过滤后得到了普通的甘草液,将柠檬干拿出来也熬水,最后得了四斤柠檬水,柠檬酸要提炼,于良吉不想提炼,干脆就这么着了,把两样混在一起,搅拌深化后,用喷壶均匀的喷洒在干杏上,然后掏出来晒干。
晒干的时候,于良吉顺便就把天然防腐剂也给熬了出来。
把三斤盐巴溶于六斤水里头,又用烈酒喷洒杏子表面,在阳光下暴晒干燥,最后将制作出来的天然防腐剂以每一百斤搅拌一两的比例,搅拌好,然后码在了石宏大新买回来的坛子里,坛子口用火气真空后,用蜜蜡封好,直接放到了阴凉的地窖里储藏了起来!
家里的地窖是在后罩房后头,本来是要用来储藏土豆、白菜和萝卜等秋菜的,现在暂时就储藏了甘草杏。
&ldo;这就完事了?&rdo;折腾了很久,还以为马上就能吃到呢!
&ldo;剩下的那点可以让你们尝一尝!&rdo;于良吉很大气的一挥手:&ldo;这就是甘草杏的制作过程,都记住了么?&rdo;
&ldo;记住了!&rdo;众人回答的力气十足。
大热天的,小老爷这么折腾,谁记不住啊!
&ldo;那就好,看看谁家还有杏子没?再给我收回来点!&rdo;于良吉做上瘾了,二百斤的杏子做成甘草杏也没有多少,不过他看到村子里那么多杏子白白浪费了,他更舍不得啊!
众人齐刷刷的看向石宏大:小老爷这么作,大老爷你不说点什么吗?
&ldo;先歇一歇,大家都累了。&rdo;石宏大果然开口了,而且很随意的转移了话题。
于良吉看到大家一脸汗的样子,终于有了点不好意思,他一做起事情来,就不管不顾的,的确是应该让大家歇一歇了,这么热的天气,可别中暑喽!
&ldo;好,大家今天歇一歇!&rdo;于良吉笑眯眯的从善如流。
今穿古之小大夫 人海中的你/我的女孩我来宠 渣了大佬之后我怀了他的崽 我从未见过如此厚颜无耻之人 着迷 21克警戒 落魄金主与南瓜王子 金主暗恋我七年 鸳鸯谱 妖眼 [樱兰]双子·迷乱 (快穿)战神虐渣手册 每天都想当师娘 代嫁王妃 我与你,人定胜天 五个老公发现了彼此的存在怎么办? 重生之最强影帝 泥 制霸影坛[重生] 骨咒
重生异能种田战神发家致富只能在末世底层苟活的力量系异能者蓝粒粒,死后一朝穿越,成为众目睽睽之下初潮疼死的侯府嫡长子,这感觉,和每天饿的肚子痛是一样一样的嘛。从此,她不只过上了每天吃饱穿暖堪比天堂的生活,还获得了前世梦寐以求的种植空间。于是,摆脱侯府的极品亲人后,她扎根农村,一不小心攒下了几辈子都吃不完的粮食,不只惹得病秧子王爷跑来为国库借粮,还引起了前朝余孽的觊觎。蓝粒粒表示谁敢抢我一粒米,我就铁拳揍死你。病秧子王爷我这副男女老少通吃的美貌怎么突然不管用了?某天,蓝粒粒拖着第n个捡来的人路过村头丰收的田地,在此处养病的王爷终于忍不住了,你捡那么多人干嘛?蓝粒粒轻蔑的一指头戳倒挡路的人,你不懂,我宿命里的落魄将军正等着我呢。病秧子王爷躺在地上,幽幽叹气,实不相瞒,在下就是传说中的战神王爷,顶顶大名的镇国大将军。蓝粒粒像拎小鸡仔似的把人提起来,也幽幽叹了口气,这该死的穿越宿命啊...
身为游戏设计师,夏瑞泽很爱玩游戏但他不太爱玩有抽奖的游戏因为他的手气太欧了,少了很多乐趣直到有一天夏瑞泽陷入一场真实的无限生存游戏靠着绝佳的手气在绝境中求生存他终于体会到一时欧一时爽,一直欧一直爽!程非洲人怀潜求蹭手气!扫雷1金手指粗粗粗!爽文!2作者玻璃心,跪求轻拍...
作者南系北念的经典小说九苍最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说何为长生何为大道亦或何为浩然正气重活一世,抛却心中几个该救之人,世间再苦,不值我救!长生,大道,世间正气皆是浮云幻境。也正如我看过一些风景,那些风景很好看,但这一世我却不想去看了莫无念觉得重活一世,其实苍生呢真的不值他去救的,人啊,还是要自私些的好。...
宋清歌被继妹毒害,被父亲赶出家门。五年后,她成了金牌编剧带着喜宝儿子高调回国。继妹怕她抢男人,父亲怕她抢家产。宋清歌一脸傲娇,有了儿子还要什么男人?家产?她自己赚的金山,它不香吗!...
我是一个废物,被抢走了女友,被打的头破血流,连唯一的妹妹都被...
作者南琴的经典小说我帮嬴政统一天下最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说历史征文历史系学生因梦见秦始皇而回到了战国的战场上,却被误认为逃兵等候斩首。他不想死,巧遇秦王以智谋换取活命的机会。看我杀敌赎罪!看我智擒长安君!以战功赢来秦王嬴政的私臣,看我如何打压吕不韦,如何智斗嫪毐,如何助秦王嬴政横扫六合,统一天下!...