手机浏览器扫描二维码访问
一整天身临其境的考察叫老谭和张丽受益匪浅。
好的,先进的就得要学,这样才能与时俱进,跟上潮流,要不然落后就得挨打。
晚上王政回到老店,叫上店长和厨师长给老谭和张丽接风,同时对明后天的考察做了安排。先去另外三家店转转,然后到周边的景区玩一天,尽尽地主之谊。
对王政的热情招待和悉心安排老谭和张丽表示感谢,说了很多发自内心的感谢话。
饭后,俩人出了饭店往宾馆走。
益阳是个县城,生活节奏不像大城市那么快。刚过八点半,街两边的饭店已经没多少客人,快打烊了。一些歌厅和洗浴中心还灯火辉煌,这是它们的黄金时间。
街道上没多少行人,两旁的商铺大多开始关门闭店。
俩人往前走着,快到宾馆的时候看到街角处有个烧烤摊,一对中年夫妇在忙碌着。吃烤串的不少,七八个小地桌全坐满了。
“老谭,吃点烤串。”张丽说。
“咋地,没吃饱呀。”老谭说。
“尝尝湖南的烤串啥味儿,喝两瓶啤酒,回去也睡不着。”
“走吧。”
遗憾的是这里只有烤串,没有啤酒。俩人只好烤了串,然后在宾馆跟前儿的小卖铺买了酒,回到房间。
一天下来收获不少,所见所闻对两个人的触动很大,借着喝酒撸串,聊一聊,总结一下。
“咱家也应该上几道湘菜,大部分客人爱吃。”张丽说。
“咱家有,小炒黄牛肉、干锅鸡味笋就是,黄牛肉和鸡味笋都是从长沙发的货,白辣椒和剁椒也是。”老谭说。
“那个砂锅粉丝挺好,咱们应该上。”
“是,我也想了,但不能只上一样,上就上个档口,最少五道砂锅菜,安排个专人负责,这样才能有气势,吸引客人注意力。并且还得摆档,客人看不到的话白扯,一听砂锅粉丝就不带点的。”老谭分析道。
“那就上个砂锅档。”张丽说。
“你挺聪明的,咋还犯笨了。”老谭笑道。
“不知道呀,再聪明的女人在喜欢的男人明前智商也等于零。”张丽说着的同时白了一眼,有打情骂俏的嫌疑。
老谭笑,说:“单独上砂锅档是行,但效果不大,一个档口没有震撼性。干就干得像样儿,我准备把呼市现在装修的店打造成米汤味道这样的,做开放式厨房。”
张丽眼睛一亮,说:“我看行。”
“咱俩再观察两天,好好研究一下。改造厨房不是问题,主要是菜品结构。”老谭有点激动的点上根烟,接着说:“菜品得重新设计一下,保留传统菜的同时过油菜一定要少,主要是减少油烟。还有就是摆档,不但有型有样,还得把特色菜突出出来,做到货卖大堆。
其实主要是人的问题,咱家现有的厨师和砧板对摆档不熟悉,也不愿意摆,得重新培训。还有餐具,必须和菜品配套,凸显意境。”
“我看行。”
“呼市店做好了,明年省城最后一家直营店也这么做,咱们必须做到引领。”老谭蛮有信心的说。
“肯定行老谭,凭你的能力干啥都行,好像就没你干不成的事。”张丽鼓励道。
女人的夸奖是男人的动力,所以说好男人是激励出来的。
接下来两天俩人考察了米汤味道的三个分店,这期间老谭给张宇打了电话,叫呼市塞外食府店的厨房停止装修,等他回去后再做。也就是在打电话的时候知道了小军奶奶住院的情况,心里有些担心,但没想到那么严重,老太太会在几天后撒手而去。
在考察米汤味道三部时,那里的店长几年前曾跟东方美食考察团去过省城,听过老谭对工分制的演讲,印象深刻,一眼把老谭认出来了。
王政知道后很是高兴,不能错过机会,马上邀请老谭给他们管理层讲讲工分制。于是在考察结束后没去游玩,老谭拿出一上午时间做了精彩分享。
在分享获得的热烈掌声中,老谭和张丽圆满的结束了此次益阳之行。
俩人先返回长沙,由于张丽是第一次来,并且长沙电视台全国出名,顺便也给这座城市做了广告,便想玩两天。
老谭想既然出来了,再忙也不差一天两天的,就玩一玩,放松放松。
俩人先后去了橘子洲头、岳麓山、湖南博物馆、铜官窑古镇。在岳阳楼吃了狮子头,去炊烟时代吃了小炒黄牛肉,尝了徐记海鲜,品了费大厨的辣椒炒肉。
陆然曲霓裳洛小仙 季青舟唐殊 甜妻要出逃2 宁夏裴逸辰 英雄无华之五指谜案 他携骄阳来 八岁帝女:重生之凤霸天下 一个人的婚礼宁夏 人间无你不值得 外道离经 他的小祖宗不好哄 江蓠末世租房 云裳莫静然华镜 将军府的恩爱日常 仙子你不对劲啊 江蓠乔川柏 叶知秋唐三 娘娘加把劲一个女娃诞生了众人惊 沈伊心钟子默 带着火影系统逛斗罗
父亲大哥出海遇事,家里欠下巨债,大学生龙海选择了回家当渔民,并意外获得五行灵珠认主,从而踏上了修真的道路。只是修真太难,还是做个渔民更加逍遥自在。什么?深海之中竟然蕴藏着各种各样的修真资源?那还有什么说的,全是我的了。嗯,一不小心再捡个蓬莱仙岛,做做神仙岛主似乎也不错嘛—...
简介 全站唯一!杜玄来到这片天地已经三百余年了,依靠无上天赋修炼,就差一步便是一世之圣,天地无双。但就在这个时候他卡住了,境界不再听声。该死的系统居然这个时候来了? 直接大圆满不好吗还要啥系统? 而且这系统大爷喜好奇特啊,只收女弟子的系统,并且攻略她们才能让修为更进一步。 这能忍? 这就听话,老老实实收弟子。 大弟子师尊师尊,你是不是对我有非分之想啊?师尊不要害羞嘛 二弟子师尊,弟子都听你的 三弟子师尊大胆一点吗,不要羞涩,师尊来嘛嘿嘿嘿嘿 这狗屁...
一路崛起的叶尘天,纵横宇宙,闯下赫赫威名,主宰境无望,而进入远古遗迹中,遗迹深处,太古阵法启动,让他回到了万年之前前一世,他登临宇宙,俯瞰众神,这一世,他重新来过,将所有遗憾弥补,再一次,踏临万界!...
答应我吧,别让我成为懦夫,只在成功之时感知到你的恩典,而让我在失败之时发觉你双手的握力。泰戈尔一个爹不亲,娘不爱的私生女,在命运的百般揉搓下,不屈不挠。始终坚信外婆的训诫天道酬勤。女主衣依忍辱负重。在坎坷的人生路上,无所畏惧披荆斩棘,最终以强大的意志力突出重围,颠覆命运...
布桐在路边捡了个帅到惨绝人寰的老公,婚后,厉先生化身妻奴,宠起老婆来连老婆本人都怕。老公,说好的高冷呢?厉先生无辜摊手,高冷在你面前一无是处。厉先生要出差一个月,布桐假装闷闷不乐相送,转身就开香槟庆祝,终于可以放大假了。第二天醒来,厉先生站在床头,太太,惊不惊喜?感不感动?布桐不敢动,不敢动...
李奇被革命女神丢到异世界,这里漫天神魔,超凡如狗,奋斗出个吃香喝辣的前程就很辛苦了,女神却要他在这里掀起轰轰烈烈的凡人革命。没有女巫,只有魔女。枪炮炸药蒸汽机打不过神术魔法灵力,只能运用信仰武器。生长在正气下的李奇,唯有依靠最先进的思想,在费恩世界诛神屠魔,战天斗地,将正气充满整个费恩。书友群,174140432草...