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第49章 等你爱上我（第2页）

“这道是椒盐大虾；这道是孜然羊肉；这道是清炒蒜香茼蒿；这道是糖醋鱼；这道是凉拌三丝；这道是腐乳排骨！

至于这一汤嘛～是海米挂鸡蛋！”

傅轻寒一气呵成，准确无误的说出了这六菜一汤。

李沐雪嘴角微微上扬，“不赖嘛傅轻寒～在店里的时候观察的挺仔细哈～”

“这是说明人家对你很上心～”慕诗音补充道。

李治峰满意的点点头，“轻寒，快尝尝叔叔做的！肯定比沐雪做的好吃！”

傅轻寒在李沐雪一家三口的注视下，把每一道菜都尝了一遍。

“嗯！很美味！沐雪不愧是得到了真传！不过沐雪…你还要继续加油！

和叔叔做的饭菜还有那么一丢丢差距～”

傅轻寒其实挺为难的，不敢得罪岳父大人，也不敢得罪可人儿。

只能委婉的表达一下。

“这点我承认！我的确还有不足之处！我会继续努力的！”

李沐雪并没有生气，很坦然的接受。因为这是事实，傅轻寒没有必要为了取悦她，而撒谎。

反而这样做，她很开心。

“叔叔，这个海米鸡蛋汤为什么会做的如此鲜美？

一点海米的腥味和鸡蛋的腥味都没有。”

傅轻寒觉得李沐雪父亲做的汤比李沐雪做的味道要更鲜，不禁觉得很好奇。

李治峰哈哈一笑。

“这个是需要技术的！一定要掌握好火候和速度。

首先这个水得是温水，把洗好泡好的海米下锅煮一煮。

然后等到锅中的水稍微有些沸腾把搅拌好的蛋液均匀的倒进去，布满这个锅面。

然后等沸腾了以后要快速的用炒勺前后推，而不是搅拌。

滴入料酒，盐，鸡精，胡椒粉，然后再继续推动几下就可以关火了。

这时候的海米和鸡蛋包裹的非常好，很均匀，每块鸡蛋花里都有海米。

盛到汤锅里，再淋上香油撒上葱花和香菜提鲜。”

傅轻寒抿唇，“看似简单的一道汤，操作过程可不简单呐！”

“我可是练了好久才学会的！到现在我还没我爸做的味道鲜……”李沐雪附声道。

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