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静静地躺了好一会儿,身边的小秋小景都睡熟了,林然然悄无声息地进入了空间。
空间里温度宜人,林然然长出口气,浑身松快。不管外界时间如何,空间里永远都是阳光明媚的晴天状态。
林然然先检查了一下锅里的肉,还能装两饭盒。卤味还有五斤左右,林然然全部切成四两一份的分量。至于剩下的那块肥猪肉,林然然则不打算动它。肥猪肉炼油也卖不上什么价,留着自己吃好了。
林然然找出一袋低筋面粉,拿出冰箱里仅剩的一盒牛奶和鸡蛋、植物油、糖粉,开始忙活起来。
蛋黄蛋清分开,蛋清用打蛋器低速打发均匀,少量多次添加糖粉,一直打到硬性发泡为止。牛奶、植物油、蛋黄、糖粉混合均匀,再加入蛋清翻拌均匀。在选择模具的时候林然然犹豫了一会儿,她的厨房里有许多花样的模具,但最后还是选择了最普通保险的形状。
烤箱嗡嗡工作着,林然然忙碌个不停,直到把一整袋面粉都做成鸡蛋糕为止。林然然拿出在供销社买的油纸,手指灵活地折叠成纸盒的形状,一盒能放八个小蛋糕。一称,正好一斤。
在烤蛋糕的间隙里,林然然煮了市场上换来的五斤红小豆。滤掉水后用漏勺碾成泥,加入糖分下锅小火翻炒,揉成丸药大小的红豆沙。糯米粉加水和一点抹茶粉揉开,上锅蒸熟。放凉后分成小剂子,挨个包入红豆沙,就制成了一筛子的抹茶红豆糯米糕团。
咬一口,软糯不失嚼劲,首先尝到的是抹茶的一点清苦,但立刻就被红豆的清甜吸引了注意力。一个糕团下去,胃里满足而踏实,不仅解馋,更是绝对顶饿!
吃完糕团,林然然又刷了牙。捶了捶酸痛的手臂和脖子,这才觉出累来。
出了空间,被窝里仍旧暖洋洋的,弟弟妹妹打着小呼噜,林然然伸手把两个孩子都抱怀里,一闭眼就沉入了梦乡。
第11章
冬日的暖阳笼罩着临安县城。随着午休的哨声响起,第一钢铁厂的大门打开,工人们拿着饭盒涌向了食堂。
工人是这个时代的宠儿,特别是第一钢铁厂的工人们,因为干的是重体力活,每月有三十五斤到四十八斤不等的口粮,待遇非常不错。比起外头闹饥、荒,三天两头断顿的情形,第一钢铁厂的食堂杂粮馒头、杂粮粥管饱,偶尔补给来了,多加三毛钱和二两粮票,还能打一勺肉菜,加一个白面馒头。
年轻工人们都会选择把粮食关系转到食堂,时不时还能打打牙祭。只有家里负担重、有家庭要养的工人才会选择自己带饭,放在食堂的打铁炉子上蒸熟了,再就着咸菜吃。
今天,几个年轻人还没走近食堂就听见人抱怨:“又是茄子烧带鱼,连做一个星期了,也不怕腻味。”
听到这话的工人们都不约而同地抱怨了起来。这年头鱼肉紧缺,只有带鱼容易运输保存,食堂的采购科不知道从哪儿弄了一车来,加茄子一烧当个荤菜卖。吃上几顿还行,多做几顿,大家伙一闻那味道就反胃了。
“嗨,没意思没意思,走,咱们去后门!”这是大家心照不宣的一个暗号。
工厂宿舍的后门有几个流动的小摊贩,看中这些工人手头宽裕,常常来卖些水煮毛豆、油炸花生、卤鸭脚之类的吃食点心。听到这话,有些工人摇摇头还是继续往食堂走,有些就勾肩搭背地往后门走了。
今天工人们走到后门,除了往常的几个小贩外,还有个俏生生的小姑娘站在一边。小姑娘才十三四岁的模样,皮肤雪白,头发黑鸦鸦地扎成个马尾辫,身上是件宽大的军绿棉袄,抱着个军绿挎包。
工人们多是小年轻,那眼珠子登时就黏了上去,又不好意思狠看。就不时瞟上一眼,再瞟一眼,互相嘀咕着是谁家妹妹在等人呢?有的还忍不住从她面前假装路过,想细看几眼。
谁知道刚从她面前走过,就听小姑娘脆声道:“同志,扣肉要吗?”
“呃!……啥?”被问到的年轻工人像被踩了尾巴似的,闹了个大红脸。
李然然笑着拿出饭盒,小声道:“梅菜扣肉,是自家做的,干净又好吃。要吗?”
“肉?!”年轻工人吞咽了一下。
这年头哪有不馋肉的?他一天在厂子里卖死力气干活,又是正当年轻的时候,一顿能造七八个大馒头!林然然揭开饭盒一角,露出里头油汪汪的梅菜扣肉,他眼睛都绿了。
“要要要!”
林然然坐地起价:“五毛三片肉,搭一两肉票。”
“啥?”年轻工人瞪大了眼睛。
林然然也紧张起来,难道喊价喊高了?然后年轻人忽然道:“等着!我去找工友凑肉票,你给我留着啊!”
说完拔腿就跑。
林然然松了口气。这个时候,陆陆续续有工人过来了,一看见林然然的肉都亮了眼睛,但听到这个价格不是嫌贵,就是没有肉票。一时间林然然身边围了好几个人,却没有出钱买的。
有个扎大辫子的女工人撇嘴道:“食堂一勺红烧肉才三毛,还不要肉票。你咋卖这么贵?再说了,你这肉干净吗?不会是啥死动物肉做的吧?”
一群男青年里就她一个女的,有点众星捧月的意思。加上她这话说得太倒胃口,边上有踯躅着想买的人都犹豫了。特别是刚才去凑肉票的年轻工人带着票回来,一听这话就皱眉道:“曾红梅同志,这是吃饭时间,你咋能这样说话?”
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