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&ldo;好的。&rdo;谷千月翻身下毛驴,把毛驴栓好了,走了过来。
&ldo;竹鼠处理好了,要切块吗?&rdo;抓着篮子,里面放着五只处理干净的竹鼠的董咏叹高呼了一声,紧接着才看到身形。
他身后鲁南跟着进来。
谷千月看着那洗好的,看起来白白嫩嫩的竹鼠,满脸的笑意。
很好。
很快就可以吃竹鼠了。
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第40章竹笋焖竹鼠肉片
节目组倒是没有那么丧心病狂,起码盐,味精,酱油,以及一小瓶的油,很是显眼的摆在灶台上,大概是加盟品牌商。
谷千月看着这里的调料,很快就想好做什么。
谷千月脑子里琢磨好做法,很快就开始准备了起来。谷千月先把调好盐,味精,酱油,抹在五只竹鼠上,揉捏入味放在一边腌制。
花花和关燕把洗好的竹笋和鸡枞菌拿进来,谷千月把鸡枞菌撕开成一条条,跟她们说:&ldo;先把鸡枞菌撕成条状,鸡枞帽子和鸡枞杆分开,撕的大块一些,等下熬鸡枞油。&rdo;
回头,她看向董咏叹:&ldo;董哥,鲁南哥,你们找找桶,把外面那个大缸灌满水。&rdo;
董咏叹和鲁南应了一声,忙出去忙活,把厨房留给三个女孩子。
&ldo;千月,那竹鼠怎么弄?烤,煎,炸?&rdo;花花撕着鸡枞菌,很是好奇得瞥一眼竹鼠,董咏叹和鲁南已经和他们科普过,倒是知道这河老鼠的不同,不过仍然是好奇。
&ldo;蜜汁烤竹鼠。&rdo;谷千月说着顿了下,又接着道,&ldo;这天气太热,还是不要全烤,容易上火,把竹鼠表皮烤得金黄脆皮,再切块用竹笋焖煮,还有我看了蜂巢里有蜜蜂幼虫,可以弄出来炒,就用鸡枞油炒。&rdo;
这么一听,似乎很是丰富。
不过又是鼠又是虫子的。
谷千月倒是瞧见了关燕的神色,又默默补充了句:&ldo;再做一道鸡枞油焖竹笋,蜂蜜拌茅茅针做小甜点,然后弄下蜂蜜水。&rdo;
关燕脸微微红了,知道谷千月这是照顾着他们,她不好意思地笑了笑:&ldo;蜂蜜拌茅茅针,还有蜂蜜水我来弄吧!&rdo;
谷千月爽快的点了点头,把这活儿交给关燕。
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