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罗忠祥本能后退两步,一脸的受宠若惊:“大小姐,这可使不得,东家在世时,对我们的恩情大了去了,我们没什么别的心思,就只想把食为天守着,等小东家长大,撑起食为天呐。”
画儿起身,展颜一笑,却红了眼眶:“我和恒儿有你们帮衬着,食为天迟早会好的。”
楚弘厚一直在外边不敢进去,因为他一进去帐房又得跟他说钱的事儿,他们的工钱也都快到日子发了,所以他都很久没来过食为天了。偶尔看到生意好,就进去看看,把现钱拿走一些说是给画儿和恒儿。
他躲在外面看着画儿和恒儿,他就想知道画儿倒底用什么方法弄到五十两银子。可是他就只见他们说话,没见她干什么事儿啊?
画儿简单的跟他们了解了一下情况,知道现在食为天想赚钱,必需要改变现在的经营模式。这一副破旧不堪的模样,若不是阿青的那道虾爆鳝背和四喜的面点小吃做得好,怕是早就关门大吉了。
画儿先问吴老先生:“帐上现在有多少钱?”
吴老先生一脸的愁容:“帐上还有五两银子。”
五两银子,好吧!按晋国的物价换算,折合人民币大概3000块钱的样子,画儿顿时有种想撞墙的感觉,这么大一酒楼,帐上只有3000块,好吧!这能干什么?
画儿又问:“平常虾爆鳝背多少钱一份?”
“80文。”罗忠祥回话。
“那这菜还是有点贵,不是所有人都舍得吃吧!”画儿觉得这价定得和现代一般酒楼的价格差不多。
“是的,很多人舍不得点。这一道菜,可以抵得上二十斤米了。”罗忠祥如实作答。
画儿又问:“那想尝这菜的人多吗?”
罗忠祥不太明白大小姐为什么要问他这个?难道她是想降价:“嗯,想尝的人多,但是大小姐,这道菜的成本也高。如果把价格降下来让想吃的人都点得起,那就得亏本。”
画儿见罗忠祥紧张的样子,便出言安抚:“罗伯伯,放心好了,这是我们食为天的招牌菜,肯定不会降价的。”
大家伙听画儿这句话,悬着的一颗心都放下来了:“那就好,那就好。”
画儿继续说:“现在食为天的情况,大家都知道。已经到了入不敷出的地步了,大家对食为天的忠心,我很感动。既然我和恒儿是东家,我就不能让你们白白干活不拿工钱。都是上有老下有小要养家糊口。我想跟大家商量下,改变下目前的状况。”
画儿知道她即使再有想法,如果他们不接受,不配合也没有用,所以必须得到他们的支持。
“大小姐,有什么想法,你说。”罗忠祥很是欣赏画儿,心里不禁感叹,果然是东家的孩子,这小小年纪便是个有主见的。
“这还一个时辰到中午了,这条街上务工的人,总是要吃饭的。吴老先生就要麻烦你准备一张大红纸,写个水牌贴门口,就说三菜一汤,含虾爆鳝背,十八文。可送餐上门。”
这话一出,顿时都一脸为难,罗忠祥忙回话:“这,这,这不是亏本吗?”
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