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第26章（第2页）

&ldo;花花‐‐&rdo;尚小瑾对花花喜爱非常，一有时间就给它捋毛。

&ldo;喵呜。&rdo;花花纵身一跃就跳上了炕，然后趴到了尚瑾的身边。

尚瑾先是把花花倒着毛摸，然后弄出一个怒猫的形象之后开始顺毛。尚瑾顺毛的时候不是用手掌，而是用手指。一条一条的顺着，最后的效果就是好好的一只猫被弄的很有喜感，从头到尾一条顺毛一条倒毛。这猫倒是个好脾气的，不仅没炸毛，反而翻个身露出肚皮。

不过，这花花和尚希倒是不亲。高兴的时候能摸摸，不高兴的时候直接一爪子过去的情况也不是没有过。对此，尚希一点办法都没有。谁让这猫刚来的时候自己不放心它的卫生问题直接把它放在水里洗了不少次澡呢，当时那种手忙脚乱水珠乱溅的情况尚希还真不想回忆。

&ldo;瑾儿，咱们晚上吃什么啊？&rdo;尚希趴在炕上，透过昏黄的窗纸看着外面，天色亮的早黑的晚是尚希决定一天两餐的原因之一。

尚瑾用手指轻轻的戳着花花柔软的肚子，头也不回的说，&ldo;瑾儿想吃面皮汤。&rdo;

尚希打了个哈欠，然后下了炕去了厨房。

面皮是尚希有一阵子无聊时鼓捣出来的，吃起来感觉就像现代的凉皮，是尚希用面搅出来然后蒸熟的东西。本来尚希还想弄一个山寨版本的陕西凉皮出来，但配料不足，家里没有辣椒麻油麻酱花生之类的，吃起来味道实在不佳。后来做面条的时候就把剩下的一些面皮放了进去，没想到得了尚瑾的喜欢。

往盆里放些面粉，放一点盐，然后倒水和成面糊。接下来就是用筷子顺时针不停的搅，速度越快越好，直到面糊变得越来越平滑，到最后就算往里倒水水都不怎么会融到面里就算大功告成。然后找出一个干净的盘子，把搅好的面糊倒进去，然后盘子轻轻的转一下，让面糊铺满整个盘面。最后放进锅里蒸。

直到外面的天色完全的黑了下来，尚希点了油灯以后，才蒸好五张面皮。

为了方便尚瑾，尚希把面皮切成了不大的菱形，可以直接用勺子舀着吃的，去外面盛了些以前熬好的骨头汤放进锅里，然后割了些用水生的蒜苗。汤沸了以后，直接放进面皮，面皮本来就是熟的，过一下水就可以盛出来了。再撒些切成段的蒜苗，面皮汤就做好了。

作者有话要说：第一更

32

卖酸菜

又过了一日，陈大娘带着中年男子来到了尚希家。

&ldo;这位是‐‐&rdo;在屋里坐好后，尚希好奇的问，除了想介绍人给自己认识，陈大娘一般不带人来自己家的。只是不知道眼前这位是做什么的。

&ldo;这是你陈伯好友家的，叫李仓。前天就是他来的我家。&rdo;陈大娘介绍道，&ldo;这个就是尚希，那酸菜就是他自己鼓捣出来的。&rdo;

尚希有些不明所以，怎么会忽然来了这么一出。难道是那酸菜吃出问题了？不大可能吧。

&ldo;尚老弟，愚兄大你不少，就这样叫了。&rdo;有些微胖的李仓面带和善的微笑，&ldo;我是开饭庄的，前一日吃到了你做的那个酸菜觉得甚好不知可否从你这里收购一些。&rdo;

尚希暗松一口气，只要不是找事的就行。&ldo;这倒不算什么大事。不过，我家的酸菜虽然不少，但被饭庄收购却是万万不够的。&rdo;

&ldo;不知现下有多少？&rdo;李仓却不怎么想放弃，那日的酸菜他吃了，酸中带着一股子说不出来的鲜香味，如果加到饭庄的新菜中，想必会卖的很好。

尚希也不大确定。那一大缸的酸菜现在还剩大半，具体多少尚希还真说不出来。&ldo;这样吧，你随我去看看。&rdo;尚希也不罗嗦，直接把李仓带进了厨房。

李仓看了看被掀开木盖的大缸，有些失望，&ldo;这，确实是不多的。&rdo;至少，对自家那生意不错的饭庄来说，是不够的。

好歹是陈大娘带来的人，尚希也不好意思让他太失望。想了想，又道，&ldo;这样吧，如果李大哥不嫌麻烦的话，我把腌酸菜的方法告诉你，然后你回去自己做吧。&rdo;

李仓心里有些惊讶，这酸菜他以前并未吃过，还以为这是尚家的秘方，没想到居然这么轻易的告知了自己。不过，看着视线从陈大娘身上一闪而过的尚希，李仓心里明了，原来是沾了陈家的光。

李仓不迂腐，也不想放弃这个让自家饭庄更进一步的机会。要知道，最近才开的食味居已经抢走了不少原本属于自己的食客，所凭借的，也不过是那几样新菜罢了。不过，作为一个商人，李仓凡事还是喜欢明码标价的。

&ldo;这样吧，十两银子，我买你那个方子。&rdo;

尚希咂舌，自己这房子才不过五十两，那方子居然能换自己五分之一的房子？转念一想自己那简单甚至称得上简陋的方法，尚希拒不敢受。&ldo;不了不了，这方子简单的很，值不得那么多银钱的。&rdo;

&ldo;尚兄弟这是不想把方子告诉我。&rdo;李仓一副生气状，&ldo;还是你瞧不起我一个商人？&rdo;

瞧不起商人？尚希咧了咧嘴，商人搁到现代有点资本的就叫做资本家哎，自己以前还给他们打工呢。那时候，总是加班到半夜的尚希经常想着，等我有一天有钱了，把你们都雇到我的地盘里打工，我想你们几点上班就几点上班，然后晚上的时候你们在灯火通明的房间里加班，我在家里睡的正香，那该是何等的痛快啊。書香門第

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