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第10章(第1页)

师父……她此生还能再见到她吗?

舒甜内心一片火热,她不是个容易多愁善感的人。但看着路小晨妈妈忙上忙下的身影,她不可抑制地想起了占据前世的两个女人。

&ldo;阿姨,我帮你。&rdo;

舒甜撸起袖子,顺手抄起案板上的番茄,把刀冲了冲水,熟练地切成块状。

&ldo;唉唉…唉?小孩子家的动什么刀赶紧放……你还会改刀呢?&rdo;

路妈妈惊呼出声,她刚才忙着炒菜,待注意到舒甜的时候牛肉都已经被她切了一半。

&ldo;在家经常帮着大人做饭吧?&rdo;路妈妈见舒甜切的熟练,放弃了想把刀抢过来的念头。q市本来就不大,大大小小的城市村庄加在一起也没多少人,这村里谁还不知道谁啊?

舒甜家的情况左邻右舍的都清楚的很,但路妈妈还是被舒甜的能干闪瞎了眼睛,她那个羡慕啊!看看人家舒甜,再转头看看自家窝在沙发上傻笑的蠢儿子……算了,同人不同命,她认命。

舒甜不好意思地笑了笑:&ldo;有空的时候会帮忙做一点,主要还是我妈做。&rdo;

她可不是谦虚,她也是重生回来之后才接受的做饭工作,之前可都是她妈任劳任怨地照顾她。

说话间,舒甜已经把路妈妈放在案板上的东西都切完了,食材工工整整地排在奶白色的盘子里,静静地等待主人的料理。

舒甜挑眉:&ldo;阿姨,你这是做番茄炖牛腩啊?&rdo;

&ldo;是啊,给你们炖个汤开开胃,就是怕时间不够,这肉炖不烂。&rdo;路妈妈苦恼地搓搓手,她准备的都是大菜,前头准备的功夫就多,也没想着把这菜先炖上。路妈妈盯着牛肉看了半天,泄气道:&ldo;算了,要么就不做了。&rdo;

&ldo;阿姨,要不我来做吧。我有妙招,保准炖的入味儿。&rdo;舒甜朝着路妈妈眨眨眼,甜甜地一笑,&ldo;噌&rdo;地就把她的心融化了。

路妈妈:&ldo;行啊,正好我这老胳膊老腿的也歇歇。&rdo;

嘴上说是歇歇,她可不能把孩子一个人放厨房,路妈妈揉揉舒甜的脑袋,打算后头把鱼给蒸了。

水已经开了,舒甜不慌不忙地把牛肉下锅焯水,把牛腩的膻味去了是第一步。之前切好的葱姜蒜和八角一起用油爆香,焯好水的牛肉也下锅煸炒,接着就可以加入料酒和酱油加水开始炖了。

&ldo;阿姨,家里有红茶吗?&rdo;

&ldo;在橱柜上,红色铁皮的那个。&rdo;路妈妈忙的满头是汗,扯着嗓子回答道。

舒甜快速地找到了红茶,抓了一点放进锅里。她之前说的妙招就是它,加入红茶可以让牛肉更加软烂,炖半小时也就够了。

番茄要用大火炒出香味儿来才行,为了让汤汁浓稠,口感和颜色更加突出,最好再加点番茄酱。舒甜纤细的手腕提着锅子一翻,把煸炒过的番茄和煮好的牛肉混合,迅速加入调味料酒,大火熬上三分钟,就能起锅了。

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