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“哎呦我的妞儿。”高春燕抬手想捂她的嘴,被林雪霞躲开了,“少点乌鸦嘴吧,你的运道来了,我瞧你俩都看对眼了,好好谈对象结婚,别说那些不吉利的话。”
“不说了,咱们赶紧把东西拿下去。”
顶着个熊猫眼的高春燕喜滋滋的,精神劲儿十足,想想那遥远的未来,以后的日子有盼头了,她要下决心攒钱盖房!
林雪霞坐在二轮车上,她想帮骑一会儿,高春燕还不让,高春燕今天头也不回,动力十足蹬着车,开摊赚钱去喽。
到了地方,两人把车上的东西搬下来,高春燕疑惑:“你今天粥少了,等会儿现煮?也好。”
林雪霞:“今天不打算卖那么多粥。”
林雪霞心知白粥凉菜热门不了几天,很多人吃个新鲜,大抵还是乐意吃别的,最后每天来买
粥的数量,只会稳定在一个不好不坏的区间。
吃粥确实不顶饿。
顶饿的只有富含蛋白质脂肪的肉类。
她的卤牛肉到这会晾了一夜,已经做好了,叉烧肉也做好了,今天她带了六斤卤牛肉和七斤叉烧肉过来,准备卖些新的东西。
林雪霞戴上手套,拿着菜刀在卤牛肉上切出几块薄片,她自己尝了尝,入口咸香好吃,滋味香浓,越吃越有味道,她让高春燕尝了尝。
高春燕吃过后十分惊喜:“你打算卖这个啊?这个味道不错,你做的比我做的好吃多了。()”
哎!要不这样吧,你做的卤牛肉以后干脆卖给我算了,我这米粉荤的加你这个卤牛肉,多加二毛。?()”高春燕有了赚钱的劲头,开始琢磨怎么让自家米粉更好吃。
高春燕觉得林雪霞做出来的卤牛肉和叉烧肉都可以作为荤料搭着米粉卖。
“好啊。”林雪霞应了,她原本正有此意,高春燕先提出来,她顺势应下了,这对两人都有好处。
卤牛肉和叉烧肉,成本在两二块钱左右,叉烧肉更贵一点,林雪霞就以五块钱一斤卤牛肉和六块钱一斤叉烧肉的价格卖给高春燕,细算成本,这样她买一斤能赚二块钱,高春燕大概也是两二块,互利互惠。
但是高春燕卖米粉消耗不了那么多肉,她还剩下五斤叉烧肉和五斤卤牛肉自己卖,林雪霞另有打算。
她昨天晚上想了几种卖法,最后决定先不单卖,都切片卖,早上搭着卖白粥的时候,顺带卖糯米饭,糯米饭里面加凉菜,再带一两片薄牛肉或者叉烧肉,卖五毛钱。
中午试着卖叉烧饭和卤牛肉饭,一份米饭,里面放四五十克左右的肉,配上凉菜,切半个水煮蛋,浇一勺利用卤汁改良的拌饭汁,成本大概六七毛一份,林雪霞打算卖一块五一份盒饭,她自信这个能卖得好。
这样的饭有荤有素,填的饱肚子,下饭开胃,还简便,重要的是价格不贵。小饭店里一个炒素菜五六毛,荤素菜一块上下,大肉菜两块钱,她这个有荤有素的盒饭卖一块五是真不贵。
凉菜卖不完,就混着盒饭卖,一天下来绝不浪费。
林雪霞和高春燕在这边支好了摊位,另一边的水果摊居然也搬了个桌子,学着林雪霞之前那样,摆了七八样凉菜,跟她一样卖粥,还写了一个牌,四毛一份,凉菜随便加。
林雪霞之前卖五毛钱一份粥,是很有赚头的,有心人算算成本,就知道还有降价空间,所以这水果摊老板学着她卖粥,更是把价格压低了一毛。
对于这个时候的人来说,多一毛少一毛差别很大,为了这一毛钱,可以接受味道差一点,只要分量足。
“他学你卖粥!”高春燕见状很是来气,果然,见林雪霞生意好,就有人学起来。
这水果摊夫妻俩平日里也不是个刻薄的人,高春燕偶尔还跟他们说两句话,没想到他们这么快就学起来,还降价卖。
这对夫妻俩现在一个卖水果,一个卖粥,分工明确,给摊位增加进项。
“他学就学吧,迟早的事。”林雪霞一点都不担心,昨天她就有了这种预感。
粥和凉菜太简单了,成本低,学起来很容易,只是味道上会有差别。
至于谁笑到最后,那就等着瞧吧。!
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