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接着才做酸菜鱼。
家里黑鱼是现成的,削鱼成片的刀功,展示了不是一回两回了。
依旧获得了众帮厨的惊叹。
黄茉莉看得呆了,连灶门口的柴火烧到尽头都没注意。
直到吴远回头,一个箭步地冲过去,把即将掉落的柴火塞进了炉膛。
就这,还是溅起了点滴的火星。
好在,没燎到衣服上。
黄茉莉吓得尖叫,结果还被吴远凶道;“你行不行,不行就让位。”
看得李云在一旁偷笑道:“也只有妹夫有这个胆,连大城市来客都敢骂。”
杨沉鱼幽幽道:“你没被骂过么?那你真幸运。”
听得李云就有些莫名其妙,难道大姐被骂过?
蒋凡回到了灶前。
同时杨落雁也打堂屋里出来,把黄茉莉拉回去了。
待在灶房里,就算不被火星燎到,但弄一身烟熏火燎的味道,那也不合适。
毕竟来者是客。
黄茉莉一走,杨沉鱼就问了:“妹夫,咱这大姨,在省城究竟是干啥的?”
吴远手下勺子翻炒不停道:“大姨科室主任,大姨父副院长,茉莉海关的,还有个姨弟,可能是无业游民。”
“哟嗬,富贵人家呀!”
“再富贵能比得上妹夫富贵?”
“不一样……”
晚饭四点半,就提前开吃了。
主要是为了照顾远道而来的刘玲娘俩。
上了一圈的凉菜,吴远这才掌勺,开始烧小盘的热菜。
苏北的热菜,大都是荤素搭配,需要现炒现吃,来开胃。
等到开胃得差不多了,闷在大锅里的大盘荤菜,就轮到登场了。
桂花鸭作为凉菜上桌,没惊起什么波澜。
可等到酸菜鱼,作为大盘荤菜,一整盆地端上桌,这阵势当时就震到众人了。
刘慧拿起筷子道:“这道菜,我二十来年没吃过了,都快忘了怎么烧的了。”
刘玲看了吴远一眼道:“我也没想到,除了你,还有人会做。”
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