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第45章（第1页）

二妹最先看到进门的赵氏，欢快的跑过去抱住赵氏牵着的小弟。一边还很兴奋的说到。

&ldo;娘，你闻闻，大哥做的这个鸡汤可香了，大哥还说等你跟爹回来就可以出锅了呢!&rdo;

蓝萍跟大妹都回过头叫了娘，又接着继续烙饼了。

赵氏凑近灶台，解开锅盖，首先一股浓浓的鸡香味儿扑鼻而来，只见锅里的汤汁已经带上了谈黄色，香菇也已经煮开了花，看上去真的是特别的又食欲啊，让赵氏都忍不住想尝一口。

没想到这俩孩子做的菜比自己做的还香呢。

&ldo;大弟，娘这里挖了一点儿野菜，晚上也把这个炒了吧!多个菜，你爹跟你爷爷晚上肯定会喝一杯，得多备一个菜。&rdo;

赵氏盖上锅盖，悬着的心算是完全放下了，把厨房交给这俩孩子就行了，自己今天就好好享享福吧!心里忍不住感叹好像不知不觉间自己的孩子就长大了。

蓝萍回身接过赵氏递来的野菜，打开一看是荠菜，最近经常吃的，不过今晚可以加点儿鸡头和鸡油炒，味道肯定会很惊喜。

&ldo;嗯，好，娘，你去休息吧，这里就交给我跟大妹吧!晚上保证给你们一个惊喜。&rdo;

赵氏这次放心的点了点头，抱过二妹怀里的小弟就出了厨房。小弟还一个劲的闹着不愿意的，蓝萍猜想，这小子肯定是闻见香味儿了，别看他小，可也知道馋嘴了啊!

其实蓝萍真的很想先舀碗鸡汤给几个孩子喝的，可是她又不敢，因为她知道在这里，孝为大，长辈还没吃，小的是不能先吃的，就算自己这么做了，她们也不会吃了，所以蓝萍这个想法刚冒出头的时候就被自己pass掉了。

鸡汤熬了差不多一个时辰也就是两个小时，蓝萍把多余的汤盛出来装在盆里，这个是还没有放盐的汤，毕竟晚上也喝不完，这样先盛出来也干净一些。

锅里留够了晚上吃的，加了一点儿盐，不敢放多了，因为蓝萍还不知道这古代的盐的咸度是多少呢。用筷子沾着尝了一下，有点儿淡，又加了儿，这样差不多合适了。

调好味儿的鸡汤盛出来装在盆里，拿盖子盖上，避免凉太快了。

看看天色也差不多了，蓝萍把锅洗干净，接下来就是炒菜了，吩咐了二妹去唤蓝大回来，这菜什么的都得趁热吃啊，冷了味道就变了。

待锅烧干，把切成条的鸡油放进锅里，这样可以熬出油来，一呢节约了家里的油，二呢，用这个油炒出来的菜会更香。

大妹在一边小心的看着，虽然自家大哥把鸡汤炖得很香，可是她还从来没见过大哥炒菜呢，怎么的也得监督着，如果实在不行她再马上接应，这样也来得急。

蓝萍很能理解大妹的想法，可是她也不想多说什么，她觉得结果什么的才是最重要的。看着锅里的油熬了出来，鸡油滋滋的响着，蓝萍就把早切好的鸡丝倒了下去，手上的动作也不能停，得快速的翻炒，这个就加了一点儿盐还有磨成沫的花椒，刚刚翻炒几下，香味儿就出来了，看到鸡丝成型了，蓝萍就把鸡丝盛了出来，把野葱头和木耳倒了下去，木耳下去的反应可是特别大的，滋滋拉拉的，一不小心油就溅到了蓝萍的手背上，蓝萍真想把锅铲扔掉，这个想法也就是一闪而过，她可不会真的那么做。这木耳好吃是好吃，就是炒的时候必须小心啊!哎，为了美味拼了。

直到锅里飘出了香味儿，蓝萍才把刚刚炒好的鸡丝倒了进去，一番连续的翻炒，直到锅里的鸡丝跟木耳完全的你中有我，我中有你的时候，放盐，起锅，闻着这味儿啊，蓝萍的口水都快馋出来了。

鸡丝炒木耳盛了一大半起来，蓝萍把刚刚剁好的红辣椒放进了锅里，一边的大妹看见蓝萍的动作，吓了一大跳，赶紧出手阻拦，可是已经晚了，蓝萍已经倒下去了。

&ldo;哥，你刚刚倒下去的是什么呢?这个能吃吗?你就加进去，要是不能吃这得多可惜啊?&rdo;

大妹一脸的懊恼，不知道是恼了蓝萍的不管不顾，还是恼了自己动作慢了没有来得及阻止。

蓝萍继续着手上的动作，辣椒放下去一会儿一股辣椒所特有的香味儿就飘了出来，这可是久违的味道啊，感觉自己像好多年都没吃过了，这下是真的馋了啊!

&ldo;放心吧!你闻闻这个多香，一会儿你就知道了，肯定能吃的。&rdo;

大妹一脸不相信的站在一边，这次她不敢坐下了，她是真怕自家大哥还会有什么动作，站着也方便阻止啊，刚刚往灶里添火就顺势坐下了，现在心里那一个悔啊!

锅里白的鸡肉，黑的木耳，再加上红红的辣椒，真的是太有食欲了，感觉差不多了，蓝萍把加了辣椒的鸡丝木耳舀了出来，装盘，真真一个色香味俱全啊!太佩服自己了。

再次洗干净锅，烧干，下鸡油，下面就该炒鸡杂了，油出来以后，先放野葱头，接着是切好的酸菜，然后再把剩下的红辣椒放了进去。蓝萍的动作可谓迅速，她知道大妹站着就是为了阻止她用辣椒，可是这鸡杂不放辣椒真的会很不好吃啊!

所以在放辣椒前，蓝萍故意支开大妹

&ldo;大妹，灶里的火没问题吧?要是没问题你帮我拿个干净的盘子过来。&rdo;

大妹不知有诈，乖乖的看了一下火就跑去拿盘子了，可等她把盘子拿回来的时候，看见锅里又被自家放了那个被大哥叫做辣椒的东西，大妹气得跳脚。