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&ldo;我是在恭维你呢。她人很好,像你一样。&rdo;
&ldo;我才不好呢,罗莎。&rdo;他捧起她的脸,&ldo;我因为违反公共卫生法而被起诉。卫生局的督察到我的厨房检查后,说他没见过那么不卫生的餐厅。冰箱里百分之九十五的生肉片都已腐烂得生蛆了。干货原本应该放置在封闭容器里,我却都摆在外头,而且到处都可以看到老鼠屎。储藏室里堆满了一袋袋的垃圾。蔬菜都已经烂得非丢掉不可了,而且他还在烤炉下找到一只活生生的老鼠。&rdo;他扬起一条眉毛,疲惫不堪地说:&ldo;也因为被卫生局起诉,所以顾客都不敢上门,我的案子再过六周就要宣判了,我根本百口莫辩。&rdo;
《女雕刻家》十七(1)
罗莎久久说不出话来。她曾想过盗猎人餐厅门可罗雀的各种可能,可是从来没料到会是这样。怪不得没有顾客会上门了。有谁会到肉都长蛆的餐厅吃饭?她就会,还吃了两餐。不过她一直不知道肉已生蛆这件事。黑尔应该一开始就坦白告诉她才对,她想,这时,她也因为不知道到底吃了些什么东西下肚,觉得有点反胃。她感觉到他在看她,所以强忍着心头的反胃感。
&ldo;我搞不懂,&rdo;她字斟句酌地说,&ldo;是正式被移送法办?我是说,你看来好像已经被审判过,罪名也已经定了。如果你的案子还没开庭审理,你的顾客怎么会知道卫生局的检验结果?还有,那些戴滑雪面罩的人是谁?&rdo;她困惑地蹙着眉,&ldo;我不相信你会这么傻,竟然会违反卫生法。总不至于让整个冰箱的肉都烂掉,而且老鼠还在地上开运动会吧。&rdo;她忽然松了一口气,笑了出来,拍了他胸口一掌。&ldo;霍克斯里,你这个坏蛋!全是瞎掰的。你在戏弄我!&rdo;
他摇摇头,&ldo;我倒希望这样。&rdo;
她端详了他许久,然后从他腿上站起来,走向厨房。他听到软木塞拔开的声音,以及玻璃杯的碰撞声。她待在厨房里的时间比他预期的还久,他想起了他老婆以前也是这样。每次她心里不舒服,就躲进厨房。他还以为罗莎应该会不一样。
她终于拿着个托盘走了出来。&ldo;好,&rdo;她坚决地说,&ldo;我们喝一杯。&rdo;
他默不作声。
&ldo;我不相信你会开一家脏兮兮的餐厅,&rdo;她告诉他,&ldo;你的个性太积极了。盗猎人餐厅对你而言是一个梦想的实现,而不只是一种财务上的投资。&rdo;她替他倒了一杯酒,&ldo;而且你上星期指控我又算计你了,那表示你以前曾被算计过。&rdo;她也替自己倒了一杯,&ldo;所以,老鼠和腐肉应该都是被诬赖的,对吧?&rdo;
&ldo;没错。&rdo;他嗅了嗅杯中的酒,&ldo;不过,反正我总会这么替自己辩解的,对吧?&rdo;
火气真大,她想。怪不得他不信任别人。她靠坐在沙发旁。&ldo;此外,&rdo;她继续说下去,&ldo;就我所知,你曾两度被围殴,你的车窗被砸,盗猎人餐厅也遭人破门而入。&rdo;她喝了口酒,&ldo;他们到底要你怎么样?&rdo;
他抚了抚仍淤青的背部。&ldo;或许他们要我停业,而且越快越好。可是我搞不懂到底是为了什么,或是谁在幕后指使。六个星期前,我还是个开心的小老板,无忧无虑地掌厨营生。然后有一天上午十点,我从市场回来,发现我的助手被卫生局的督察痛骂了一顿,我的厨房臭气冲天,我也被起诉了。&rdo;他搔了搔头发。&ldo;我将餐厅暂停营业三天,彻底清扫。停业后,员工也走了,不再回来。我的顾客都是以前警界的友人和他们的家眷‐‐‐附带一提,就是他们把卫生局的检查报告向外透露的‐‐‐他们认为我偷工减料,赚黑心钱,因此就不再光顾了;而本地的其他餐厅也说我太不敬业,破坏了整个餐饮业的名声。我完全被孤立了。&rdo;
罗莎摇摇头,&ldo;那上星期二有人闯入时,你为什么不报案?&rdo;
他叹了口气,&ldo;报案有什么用?我也不能把这件事和卫生局的抽查牵扯在一起。所以我决定布饵诱他们上钩。&rdo;他看出她听得满头雾水,继续解释,&ldo;我逮到其中两人在砸我的店。我想那也是凑巧。我跟你去看房子,他们看到我的店里没有人,所以就趁机砸店。&rdo;他忽然大笑出声,&ldo;我那时正在跟你赌气,所以拿他们发泄,他们还没搞清楚怎么回事,就被我逮住了。我把他们抓到楼上去,用手铐铐在铁窗上。不过他们都很有骨气。&rdo;他充满钦佩地说,&ldo;无论我怎么逼供,他们都不肯招。&rdo;他耸耸肩,&ldo;所以我就坐着等,看看会有谁来找他们。&rdo;
怪不得他会草木皆兵了。&ldo;你怎么知道他们是趁机来砸店,而不是我用调虎离山计把你骗开?&rdo;她好奇地问。&ldo;如果是我,一定会怀疑是这女人搞的鬼。&rdo;
他眼角的笑纹漾了开来。&ldo;你都没看到你自己抓着一支桌腿那副模样。你看到厨房的门开着时,满脸惊慌,看到是我时,才松了口气。然后在我说没有报警时,你又一副不以为然的表情。没有人的演技会那么精湛的。&rdo;他喝了口酒,品味着口中的酒香。&ldo;我进退两难。警方不信任我。他们认为我是真的太不注重卫生,被人破门而入只是想耍手段,借此逃避卫生局的起诉。连和我最熟的老搭档乔夫&iddot;瓦特都说,他在看过卫生局的取证照片后,就一直拉肚子。他们都常到我的餐厅用餐,一是因为我会给他们折扣优惠,再者他们也是真心希望我从警界的转行能成功。&rdo;他心力交瘁地举手抚抚嘴。&ldo;如今,我成了拒绝往来户,我也不能怪他们。他们都觉得自己受骗了。&rdo;
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