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或许是出于感谢,接下来傅亚瑟又给了她一个“小小忠告”。刚建立不到两分钟的中英友谊岌岌可危。“你申报流动摊贩所用的健康证明,还是从前那份?”
“又没有过期,当然可以用。”
秦椒立刻会意并摇头,“我的确和珠珠住在一起,但我们一直很注意,不可能被传染。”
“是否被传染,取决于是否有确切的医学支持。”
道理是这个道理。可体检现在是真的做不起。她能享受的公立医院根本不会提供常规体检,剩下的选择只有专业的健康保险机构,或是私立医院,单个项目至少一百多英镑起步。秦椒抬头望天,小声嘟哝:“要不,你还是把糖还我吧……”傅亚瑟一声不吭。两天后,他又在摆摊车前出现,几分钟后离开并留下了一盒巧克力。秦椒将此理解为对那颗薄荷糖的还礼。她高高兴兴吃了一块,瞬间眼前一黑。100%黑巧克力,零糖添加,纯可可脂,很健康,很傅亚瑟。中英友谊的小狗就这样被苦死了。罪魁祸首对此毫无觉察。自那之后,他隔三岔五会出现一次,每次大概逗留五到十分钟。有时和老亨利说话,有时老亨利都懒得理他,他就站在那里沉默地打量小摊。眼神与其说好奇,倒更像审视。他一来,秦椒就会想起被监考老师支配的恐惧。英国法律规定,流动摊贩不能固定在一个地方摆摊,所以每天出摊,秦椒都会把车挪个一段距离,有时甚至会挪到泰晤士河对岸。真不知道这家伙是怎么找来的。老亨利更是愁眉苦脸:“听说这个表的定位追踪可以单独关掉。Chilli,你会不会?”
定位关掉了,但那天傅亚瑟照常出现,还冷冷提醒老亨利“及时修理故障”。“难道,这就是传说中血亲之间的羁绊?”
秦椒只能这样猜测。“见鬼了,他又不是我亲孙子!”
老亨利气恼地摆摆手,“一个正在竞聘主任医生的家伙,哪来的闲工夫。这么有空,为什么不去和女朋友约会?跑来盯着我这个老头子,蠢蛋!”
秦椒忍不住笑了。心想原来大洋这边的老人家也是一样操心。就连这种“嘴上各种埋怨,心里分明得瑟”的口气,同自家奶奶简直一模一样。自从听了傅医生的小忠告,她第二天就不敢让吕珠珠出门劳累,也不好意思一直让老亨利帮忙开车。原本打算每天花个十几镑雇代驾,老亨利却给她推荐了个人选。“我有个徒弟,他很乐意帮忙。”
一听“徒弟”,秦椒就想起她在熊猫饭店品尝过的那一桌“黑暗料理”。“不只能开车,平时还可以帮忙打下手。”
老亨利看出她的顾虑,再三保证对方虽然天赋有限,却很有学厨热情,也能服从安排行事。接下来,他还说了个让秦椒泪眼汪汪的故事。“艾瑞克只有十九岁,他的亲生母亲是中国人,从前是熊猫饭店的常客。她已经离开很多年了,艾瑞克却一直没有忘记她做菜的味道。“他中学毕业的成绩很好,完全可以读一所不错的大学,他却选择成为一名厨房学徒,从扫地刷碗做起。“他的父亲和继母也非常支持。每个周六,他家的晚餐一定会是中国菜。熊猫饭店关门之后,可怜的小家伙一直没能找到合适的工作……”“我们现在就联系他!”
见到艾瑞克本人后,秦椒发现这个“可怜的小家伙”膀大腰圆,笑容爽朗,微微卷曲的黑发和黑色眼睛看着就很亲切。他一来就开心得不得了,表示报酬多少不重要:“我可以吃这些土豆吗?我可以学这种中国功夫吗?”
秦椒对手艺并不藏私,当即就让他切个土豆丝看看:“其实土豆松做起来很简单,只有两个关窍。一看刀工好不好,二看对火候的掌握。”
“土豆丝?没问题!”
艾瑞克信心满满拿起个土豆,然后茫然:“我没有看见刮皮刀。”
“用菜刀。”
秦椒把自己的递给他。几秒后,秦椒后轻咳一声:“我们中国有句老话,先学走,再学跑。也就是说……为了学会这种中国功夫,你需要多削几筐土豆皮。”
“我明白!”
艾瑞克对洗土豆和削土豆的工作毫无怨言,“在挑战十八个铜人副本之前,必须先扫十年地板。”
他乐观又自信:“削几筐土豆太容易了!具体要几筐?我可以从现在就开始!”
秦椒又是一声轻咳:“我的意思是,削出的土豆皮能装满好几筐……”艾瑞克下意识摸了摸自己的手臂。“还有,削皮的时候要尽可能薄,尽可能贴着土豆本身的形状,像这样……”看完秦椒的演示,艾瑞克的笑容终于消失了:“这么薄的土豆皮要装满几筐?那一定不只十年!”
老亨利推荐得不错,艾瑞克为人勤快又热心。有了他帮忙,小吃摊的日常经营顺畅了许多。至于生意,仍是不好不坏,有时能卖两三百份,有时却只有三四十份。秦椒精心调配的川味香辣料更是备受冷落。就连吕珠珠也劝她:“要不就买一瓶番茄酱放在旁边,千岛酱也可以,黄芥末酱也可以,还比你这些花椒辣椒更便宜。只要钱落袋了,你管他们怎么吃,吃进嘴的味道又怎么样。”
突然有一天,客流量明显增多,前前后后十几拨,大多数是黑发黑眼的中国同胞。“巴适!就是还不够辣!”
用红色蘸料淹没土豆松的,是四川老乡。“薯条也能切这么细?老妹儿牛逼啊!”
这是东北大哥。“美得很,再调个烧烤味就更美咧。”
这是爱吃烧烤的陕西妹子。“最好再有椒盐味、蒜香味、咖喱味、黑椒味、甘梅味,还有原味……国内流行的那个鸡排怎么做,你也怎么做,生意一定顶呱呱。”
这是头脑灵光的温州小哥。秦椒应接不暇,又惊又喜:“今天这附近是有什么活动吗?”
“活动?就是来吃你家的土豆松。”
有个女孩笑着拿出手机,“姐妹,你要火!LadyJ在X书上晒了图。我们英村留学群好多人都说要来打卡!哎,这份是我的?别动,让我先拍!”
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