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跑出房间时,秦椒大脑一片空白。只有一个声音如警报器般在她耳朵里尖叫:“快!快!快找到办法!”
拐弯时,被墙角的防火箱绊住,剧痛从右脚膝盖骨传开,等她跑到决赛场时,一瘸一拐的姿势几乎是立刻就引起了注意。“Chilli,发生了什么事?”
许家兄妹关切地迎上来,“你受伤了?你在找什么?”
秦椒无暇解释,仓皇间发现一个胸挂吊牌的工作人员,连忙抢步上前:“打扰了,我需要你们的帮助!”
把人拦住后,她才认出这就是之前用厨师服为难她的那个工作人员,但事出紧急,她只能把他当成救命稻草:“主办方应该有备用食材,对吗?我的食材出了问题,”那位工作人员先是一惊,稍后听她说完来龙去脉,知道食材问题既不是组织方疏漏,也不是哪个选手蓄意破坏,态度立刻就傲慢起来。“妥善地保管食材也是厨师的基本功,如果做不到,你为什么要来参加比赛?”
他拒绝向秦椒提交食材救急,理由是下半场比赛的主题是“自选菜品”,从挑选、准备食材开始就会进入考核环节。“要我告诉你最近的超市在哪里吗?”
他打量着面红耳赤的秦椒,动作夸张地抬腕看表,“一路跑着去也许还来得及……如果,你还跑得动的话。”
附近几个选手哄笑起来,刘大卫笑得格外开心。阿美担忧地朝秦椒走来,才走了三四步,就被他一把抓住衣领拽了回去。“有人是输定了!你跑过去怕不是想沾她霉气,故意害老子也输?”
他说得很大声,输字咬得重音响亮,显然是给秦椒听的。秦椒只当没听见,双眼盯着工作人员:“好,请告诉我超市的地址,谢谢。”
“别担心,我们有多的鱼和蔬菜。你可以看看想用什么。”
许唯一拦住她,许灵珊也跟着点头。秦椒摇摇头,她没有错过许灵珊眼中一闪而过的犹豫。她感谢他们兄妹的慷慨,却不想给他们添麻烦。这是比赛,多一份备用食材就是多一层获胜的保障,尽管未必能用上。但如果没有备用食材,就很可能落得她现在这般窘迫。可笑她当初是那样自信,再三要老亨利对她有信心:“就这么一块肉也够了,我相信自己的手艺!”
是啊,这么千挑万选,来之不易的“二刀肉”,她怎么可能让它坏掉?不过是煮、是爆、是炒,都是再熟稔不过的工序,怎么可能会坏掉?她明明记得,早上她检查过肉,又从保温箱里拿出制冷板换成新的……她不知道为什么会这样,但事实就是制冷板没有被放进箱子。这块宝贵的“二刀肉”一路经历温度变化,最终在酒店暖气的烘烤下变质,散发出真正的腐臭。连食材都保管不好,她不配当厨师,更不配当一店主厨。但她不能放弃比赛。秦椒一瘸一拐朝外走,同旋风般进来的吴约翰撞个正着。“比赛还没结束,你的眼珠子就长在头顶上了?”
吴约翰嘲讽道。立刻就有人幸灾乐祸地把最新事态分享给他。秦椒说了声抱歉,走出大门,将他们的大笑屏在脑后。突然只听有人在叫她的名字。“你要什么食材?牛羊猪鸡鸭鹅还是鱼虾螃蟹?”
秦椒回过身来,就看见吴约翰财大气粗地一挥手,绘有H记餐厅的冷柜在他手指的方向熠熠生辉。“要什么自己选!”
见秦椒呆愣不动,吴约翰直接把她拽过去,“不用谢!我要堂堂正正打败你,用同样品质的食材更公平。”
“但是你自己……”“你以为H餐厅是那些普通餐馆?”
吴约翰一拉柜门,琳琅满目的新鲜食材出现在秦椒眼前。无论从种类还是数量上看,都足够一家小餐馆翻两轮台。“随便拿!反正有很多都是没用的。”
吴约翰说,“烟雾弹,懂吗?食材带够,对手就猜不到你要做什么,胜利就属于我。”
面对这满满一柜,的确很容易选择障碍。秦椒急切地扫视食材,大脑仍是一片空白。比没有食材更可怕的事发生了。她竟想不出自己应该做什么。没有“二刀肉”,就不能做回锅肉。不做回锅肉,她所有的努力都是白费。现在她要做什么才能赢?越焦急,越迷惘,越迷惘,越焦急……傅亚瑟再次打来电话时,秦椒站在冷柜前就像被冻住似的,连按下通话键这么简单的动作,都是重复了两回才完成。刚才她突然挂断电话,傅亚瑟一定已经知道大事不妙,声音听起来格外严肃。“现在怎么样?”
“对不起。”
秦椒小声说,感觉嗓子很疼,像被塞了一团火炭,“肉坏了……我的错。”
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