手机浏览器扫描二维码访问
秦辞弯腰半蹲在地上半响。
颜枝连忙走过去单手拍在秦辞的肩上,一旁的阿涂发声问道:“爷,您没事吧?”
只见秦辞微微抬起面庞,眼角泛红,眼中似是有层薄泪成了雾,颜枝看见了他眼里的光,倒是被这一幕惊艳了一把,白衣轻衫的寄月这样看,确实好一个病弱美人。
秦辞模糊之间看到颜枝关切的眼神,低垂着头直起了身子,让颜枝看不到他脸上的表情,内心却想,怎么可以,不能在枝儿面前掉泪丢面。
“爷,冰儿,快来洗洗眼。”
颜枝看了眼掉在地上的洋葱,还好方才切的不多,要不然就可惜了。
等她把地上的洋葱和碎瓷片扫进簸箕里,冰儿和秦辞二人的眼睛都恢复了正常,肤白的秦辞眼周还能看得出红晕,经过洗涤的双眼格外干净纯粹,沾上水珠的长睫在光束下璀璨夺目。
“你们别靠过来了,等我把这洋葱切完就好了。”颜枝嘱咐完后又继续问道:“寄月可是有事找我?”
秦辞站在离颜枝身后三步之远,从袖中掏出一个瓷瓶,“师傅研制出了一瓶肤膏,我想枝儿应该能用上。”
颜枝将切好的洋葱放到一旁备用,净了手后双手接过,瓷瓶体身冰凉,揭开精致的瓷盖,里面是粉红的膏状物,散发出淡淡的桃花清香,气味悠长。膏体细腻润滑,颜枝轻轻抹了一点在手背,膏体在指尖的温度中融化,最后呈水珠状渗透进肌肤,涂抹之处滑嫩光润,留有桃花余香。
“元齐师傅竟然这般厉害!”颜枝忍不住夸赞。
蹲在地上逗蚂蚁的阿涂轻哼,这哪是惯来粗糙的元齐师傅做的,分明就是王爷忙活了几个晚上研制出来的,男人啊,就是不老实。
秦辞会心一笑:“你喜欢就好。”
颜枝把瓷瓶交给冰儿妥善放好,对秦辞说道:“今晚叫上元齐师傅在芙蓉楼吃顿便饭吧,大家一起热闹些,不过还是得靠屠大哥掌厨了,我这道椒麻鸡就得费好些时辰呢。”
开始热灶的屠七也发话了,“甭担心,这样我得多准备些菜了,不能让客人失望啊。”
听到吃的阿涂站起来直道:“好极了!”
秦辞两手交握,礼貌向前一拜,“有劳屠大厨和枝儿了。”
看时辰差不多,颜枝往锅里倒了净水半锅,然后放进方才的香料以及屠七切好的姜葱,把腌制好的两只三黄鸡放进锅里,大锅瞬间被两只鸡占了个满,颜枝又往里面加了几个干辣椒和一大把花椒、麻椒。
椒麻鸡的精髓之一就在于麻,花椒和麻椒的碰撞,在炖煮三黄鸡的过程中,将椒麻味融入其中,直至鸡肉煮熟可以用木筷穿透,锅里汤汁熬成奶白色,上面漂浮着一层金黄透明的油,这时颜枝将鸡捞了出来。
“小姐,这锅冰水用来作甚?”冰儿老早就听颜枝的吩咐从冰鉴里拿了些冰放进了凉开水中。
椒麻鸡的精髓之二在于鸡肉脆嫩劲道还不柴,鸡皮Q弹爽口,这就需要将煮好的鸡肉放进冰水中浸泡些许时间,再放进鸡汤中炖煮片刻,而后再放进冰水中,以此反复两至三次,这样手撕出来的鸡肉才能做到劲道弹牙。
在撕鸡肉期间,颜枝把之前泡好的木耳和腐竹同土豆片一起放进了鸡汤中,椒麻鸡中的土豆需要脆硬才好吃,故此烹饪的时间不长。
等把配菜全都捞起来后,接下来的制作过程就简单许多了,“屠大哥,后面我自己来就行,时辰也不早了,您准备您的吧。”
说完,颜枝让冰儿拿了两个大瓷盆来,里面直接抓了两把干辣椒进去,剩余的葱段也放了进去,把熬得香味四溢的鸡汤用大勺舀进盆里,再用盐和花椒油调味,一个盆中加了辣油,另一个中没加,一个辣一个麻,吃的时候多个选择。
用筷子将两者搅拌均匀后加入撕成条的鸡肉,有些肉连着鸡骨头,也加了进去,这样拿手啃才有韵味,而后再把土豆洋葱等配菜分两个盆放好,用大勺搅拌,让鸡汤没过所有料。
“嘿,颜姑娘,你这椒麻鸡味道不错啊,椒麻鲜香,要是味道不错可以把这道菜加入咱芙蓉楼菜谱啊。”
得到屠七这个大厨的夸赞颜枝当然开心了,脸上都乐开了花,“好啊,等这鸡肉泡会儿入味,屠大哥要是觉得合适就加进去,在菜谱上添一道就行,两日后的芙蓉楼饭馆开业还得辛苦您了。”
颜枝帮屠七把他的帮厨徒儿们叫了进来,自己带着秦辞他们出了厨房。
阿涂窜到颜枝身边问道:“颜小姐,你们饭馆两日后就开业了?”
颜枝点头,“是啊,等师木匠他们把滑滑梯安好就可以开业了,阿涂小哥可是要来捧场?”
阿涂朗声道:“那必须的!”
众人走进了妙妙冰,王掌柜好不容易替秦辞他们俩找了个位置,安置妥帖后面色凝重地朝颜枝走了过去。
“小姐,听说咱们隔壁好多的吃食店被沈家收购了。”
无情道仙君拿万人迷剧本 只可意会 一不小心学坏了 穿成讨厌鬼后我成了万人迷 一品田园之凤舞九天 权臣每天都想退休 穿成贾宝玉胞姐 郡主人设不重要(古穿古) 我把心脏送给你 我在工厂拧螺丝 两条恶龙送快递 反派师妹的求生指南 卷卷有爷名 农门辣妻:捡个亲王放肆宠 末世:我的身体黑化了 小狼O靠修机甲上贡偏执大佬[女A男O] 小白糖 女将军拿稳荣光剧本[快穿] 未来道侣在线指导恋爱技巧 被无视后我开始为所欲为
...
...
作者汝当谛听的经典小说神豪的万界之旅最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说系统作为神豪,穿纳米燕尾服很正常。系统作为神豪,吃一顿自己做的满汉全席没毛病。系统作为神豪,开一辆变形金刚也可以理解。王学斌那你告诉我那个霍格沃茨城堡是什么鬼?...
岳母滚,现在就给我滚,你配不上我苏家。叶天是一名上门女婿,从小卑微被人冷眼。直到有一天,他获得神秘传承。岳母以前都是我的错,求求你留下吧...
感谢青春,让我在一无所有的年纪,遇到了青春靓丽的你...
八年归来,看到的却是被铁链锁住的心上人,已经站在巅峰的他,要让这世界颤抖!...