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“嗯,我听府中老人说你也是个能干的,五日后宴请厨房的菜品就交给你了。”
程嬷嬷没想到这么好的差事一下子落在了自己的头上,她是既激动又害怕。激动的是又能重新回到厨房,害怕的是这么多年过去了,她怕自己办不好差事。
眼见着云遥就要把差事安排下去了,李嬷嬷不干了,立马吼道:“世子夫人,您怎么能交给这个老货,她就是个扫地的,怎会了解厨房的事儿?您这样随便安排人,仔细办砸了差事!”
云遥本是笑着的,听到这话脸上的笑意淡了几分,眼神也冷了下来。她看也未看李嬷嬷,沉声道:“掌嘴!”
院中的人顿时怔住了。
桂嬷嬷反应快,上去给李嬷嬷两个嘴巴子。
“不懂规矩的东西!主子说话哪有你们做下人的开口的份儿!竟还敢诅咒主家办不好差事!这要是在我们公主府,早被发卖了!”
桂嬷嬷毕竟是公主府出来的奴才,李嬷嬷还是怕的,尤其是这院子里一大半瑶华院的人。她若敢反抗,定要挨打。
云遥垂眸饮了一口茶,淡淡地说道:“做奴才的,首先第一点就是听话。如若是不听话,要来何用?我昨儿便让人通知你们今儿辰时来花厅,可你们几人不仅没来,还让我请了三次才来。怎么,当管事的当久了,忘了自己的本职不成?”
云遥前世虽一开始管家不顺,但后面几年也是管过家的,身上的威仪甚重。她说话慢悠悠的,不怒不喜,反倒是让人害怕。
她的眼睛扫过去,李嬷嬷、张嬷嬷和王嬷嬷都垂下头不敢直视她。
见状,程嬷嬷想说什么也不好再说推脱之词了。她若是此时说自己办不成,那不就是打了世子夫人的脸么,还会让李嬷嬷这种小人得逞。
云遥说完几个不听话的,又看向了程嬷嬷。程嬷嬷心中想的什么,她大概能猜到。前世她到了后来才慢慢摸清了府中每个人的基本情况,了解了众人的能力。
程嬷嬷从前办过宴席,嗅觉好,品味好,后来有次举办宴席就做的极好,公爹还夸了几句。
“嬷嬷从前不是独自办过宴席吗?就按照从前的来便是。”
程嬷嬷怔了怔,世子夫人怎知她办过宴席?那次是厨房的管事喝多了酒摔伤了,不能办,又怕侯夫人怪罪,所以让她办的,此事当是没几个人知晓才对。
云遥也是后来听程嬷嬷自己说的。
“既然从前能办好,如今定也可以。菜色虽然在变,但万变不离其宗,东西还是那些东西。你从前做的饭侯爷就很喜欢,按照你的喜好来便是。你是老侯夫人看中的人,你办事,我放心。”
云遥都把她抬到这个高度了,程嬷嬷又怎会继续犹豫下去。她在苦差事上干了多年,好不容易有了这次出头的机会,怎么也要抓住才是。
程嬷嬷道:“好,这差事我接下来了,保管给世子夫人办得漂漂亮亮的。”
云遥笑了,道:“今日你便开始做菜吧,让侯爷和诸位主子试试席,只要侯爷满意了,你这差事就成了。”
本是五日后宴请的事,云遥几句话就把这几日厨房的差事也交给了程嬷嬷。
程嬷嬷连忙激动应下。
说完此事,云遥又看向了站在下面的嬷嬷们。
“至于厨房的采买——”
这一次她看向了贾嬷嬷。
贾嬷嬷是厨房里管着采买的二管事,她这人精明得很,很会跟人讲价,也很会算账。前世她管家时,贾嬷嬷虽然一直不说话,但却是第一个帮助她的人。她一直没看明白这是谁的人。想来应该不是曹氏或者周氏的,那就只能是侯爷的人了。
张嬷嬷见云遥的眼睛并未看她,连忙道歉:“世子夫人,今日是我办事不周,以后再也不会了。此事还是交给我吧,我定能做好此事!”
云遥抬了抬手,道:“这种小事哪能劳烦张嬷嬷啊,四少爷身子金贵,你可得伺候好他了,不然母亲怪罪下来我也不好交差啊。”
张嬷嬷有苦难言。
云遥并未理她。真当她不知道么,今日一早谢季琮就被侯爷捆着亲自押到军营去了,并不在府中。既然敢编瞎话诓她,那就别干了!
跟张嬷嬷说完话,云遥再次看向了贾嬷嬷:“张嬷嬷既然要为四少爷买吃食抽不开手,贾嬷嬷你就管着宴席的采买吧。”
贾嬷嬷跟前世一样,脸上没什么笑。即便是云遥把最能捞油水的差事给了她,她脸上仍旧看不出来喜色,也不像程嬷嬷一样忐忑,平静地的应了下来:“是。”
剩下的差事云遥又安排了其他人。这些人里面没有一个是曹氏的人。在一些重要的岗位上,她安排的都是得用的。至于不重要的差事,她尽量安排上老侯夫人的人。而这些人无一例外都是曹氏曾经从肥差上弄下来的,既有些本事又讨厌曹氏。
反正这些人没有一个是她们瑶华院的人。
曹氏想找茬也找不着!
安排完差事都快午时了,云遥累得腰酸背痛的,肚子都有些饿了。
“哎,好累啊,大嫂,走吗?”
姜氏微微一怔,道:“哦,好。”
她真的太佩服云遥了。虽说她不像曹氏和周氏那般轻视云遥,但也知晓她在乡下长大,想来不大懂京中的规矩,也不知府中这些人的脾气底细。她本想着来帮帮她。可看她刚刚雷厉风行安排差事的模样,当真是对她刮目相看。
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