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此时已经有杂役弟子端着一道一道冷菜摆上了桌子,随后肖奇就开始介绍到:“今天的冷菜分别是麻辣牛肉丝、酸甜小排骨、什锦大拌菜、酱汁无骨猪爪,霜雪红丸。”
众人纷纷动筷品尝,然后交口称赞道:“好吃,好吃,这霜雪红丸就是番茄和肉做的丸子裹上绵绵的白糖,非常鲜甜。”另一人为也说道:“这个小排骨,酸甜宜人,酥到用嘴一抿就骨肉分离了。”林岱言也说插口道:“这麻辣牛肉丝真够味,我看下配料里除了普通辣椒、花椒一定还放了其它特殊调味料,这辣好通透好过瘾,很久没吃让辣得那么舒服的菜了,真是太过瘾了。”
肖奇听得大家的赞扬声,也为自己的选择感到甚是自豪。不过紧接着他就发现了一个问题,大家原先吃饭都是聊天为主,吃饭只是助助兴而已,今天大家却都在闷头吃饭,这菜的消耗速度太快了。他赶忙跑到遥尘那,对其说道:“易师弟,大家都在夸你的手艺好啊,只是这样一来可能凉菜马上就要吃完了,你的热菜看来要上得快一点了,不知道行不行?”
遥尘一边颠锅炒菜,一边回答道:“没问题,我之前的酒楼大厨教过我,宴席要美味又要能及时上菜,就要多准备几种料理方式的菜,你看旁边的炖菜、蒸菜、还有个热菜都已经好了,你先让人端过去,我后面几个热菜都是加工打荷好了,炒一炒就行,不会很花时间的。”
肖奇大喜道:“到底是正统厨子出身,就是考虑周全,那我不妨碍你了。”说罢,便转身带着去包间内。
刚进来一看,只见2边桌面上的菜果然已经所剩无几了,还好这时3道热菜端了进来,肖奇赶忙介绍道:“开始上热菜了哦,这3道分别是海陆空乱炖、豉汁芙蓉蟹饼、葱爆羊肉。”有的人等不及他介绍完,已经开始动筷了,在他们的带动下,大家都开始抢了起来。
辰南笙尝了后赞叹道:“这葱爆牛肉比他之前做的葱爆肚丝要更好吃,果然还是牛肉更是做葱爆菜的主料啊,肉片结合了浓郁的葱香味,还有花椒、盐等调味料,滋味真是太绝了,不对,这菜多一种之前葱爆肚丝里没有的香气,这股香气才是明显提升味道的原因。”
其它人也附和道:“的确比我们平时吃的葱爆牛肉好吃啊,还有其它2道菜也很好吃,这大厨手艺不错啊。”另一人说道:“别说了,快吃吧,不然要没了,孙宜州你小子把螃蟹腿给我放下!是我先夹的!”
不一会又是3道菜上来,分别是酒酿蒸芋头,重辣鱼羊毛血旺、芙蓉鲜菇龙虾羹,肖奇介绍时还特意强调了毛血旺比较辣,希望大家注意,结果没人理他,都一拥而上,结果好几位被辣得眼泪鼻涕直流,但嘴和手依然不停行动,生怕一停就吃不到了。
酒酿蒸芋头也被几位女弟子瓜分一空,其中一位吃完还感叹道:“这酒酿平时我们都是煮着蛋一起吃,没想到这芋头粉粉的,本来就甜,再加上酒酿那个味道真是香甜可口啊。”另一位也附和道:“是啊,还有这芙蓉鲜菇龙虾羹也很不错,这汤吃足菌菇和龙虾肉的鲜味,一入嘴那真是鲜到了极致,我居然有了一种开悟的感觉,可这并不是灵肴啊!”
肖奇看了直这等情况,急忙又去找了遥尘,歉意得说到:“易师弟,今天大家吃得很开心,可能需要多加2个菜,不知道可还行?”遥尘想了想回道:“2道菜是可以,但只能是较为简单的家常菜了。”
肖奇高兴道:“好,好,没什么关系,能加就很不错了。你需要些什么食材,我让他们去取。”
遥尘说了之后,肖奇就让杂役弟子立刻去取,自己则回转前厅去了。
肖奇刚刚进门,辰南笙就拉着他到一旁低声问道:“肖奇,我看你进进出出跑了好几次了,是不是有什么问题?要不要帮忙?”肖奇摇头挥手道:“嗨,这易师弟的手艺比我期待得还要好,大家这次明显吃得比以前都欢,我原来只准备了14道菜明显不够,结果连加了2个菜,还好易师弟都应承了下来。”辰南笙继续道:“易师弟的手艺之高也是大出我意料之外,他只要修为足够必成灵厨啊,我们可得交好与他啊!”肖奇点点头,继续招呼起了饭局。
过了一会,又上了3道菜,肖奇也介绍到:“今天最后三道菜了,分别是清炒白菜,山笋烩银铃,怪味豆腐。大家趁热品尝。”6个盘子刚刚放好,筷子、勺子纷纷齐飞,果然又是一片赞叹之声。3道菜不一会便被瓜分一空,显然修士的胃口不是凡人能够比拟的。还好此时端进了2个硕大的蒸笼,所有人的目光顿时集中在此,当笼盖打开时,一团白色滚烫的蒸汽冲天而起,待散去后只见笼中一艘艘好似帆船的糕点矗立。肖奇对着林岱言拱手说道:“今天的餐具也是大家为了祝贺林师兄进阶学士,这是厨师特意做的帆船糕,祝林师兄以后得修行之路一帆风顺。”
林师兄起身,端起酒杯朗声道:“先谢过各位的美意,我林岱言修炼10年有幸成为学士,也是师父和宗门的栽培,还有各位的关照,我今天借花献佛敬大家一杯,也祝大家在今后的修行路上更进一步。”说罢便仰头喝完,其余众人皆是举杯同饮,嘴上也附和着祝贺词。
林岱言饮罢,对着肖奇说道:“肖师弟也有心了,这顿饭非常满意,不知请了哪位宗门内的哪位?厨系的几位厨士好像没有哪位能把这些菜都做的如此水准,尤其最后的那个帆船糕,入门绵软但又不失嚼劲,味道有水果的甘甜,蔬菜的清香,最后提神醒脑的薄荷与黑芝麻一起磨成粉的馅料其沙沙的口感配合味道层次,直接使得这糕点升华了一个档次啊!让我对糕点的认知也是耳目一新啊!”
肖奇立刻大喜回道:“多谢林师兄,这顿饭大家满意就好,今天掌勺的是火脉新入门的弟子易遥尘,我去把他请来和大家见见。”说着他就出门向后厨去了,不一会他便拉着遥尘来到堂前并把遥尘引荐给了众人。
辰南笙先上前拍着遥尘肩膀道:“易师弟啊,当日我就觉得你厨艺不错,没想到你是超乎意料的好啊,真难想象你才12岁啊!”
林岱言也走近前来说道:“原来你就是易师弟,若非肖奇介绍,我可真不敢相信这桌如此惊艳的佳肴居然是出自你手,佩服佩服。”
遥尘连忙躬身客气到:“师兄们厚赞了,小弟也就这点手艺,能让大家满意实在也是侥幸,要再多做几个菜,我小弟也要黔驴技穷了。”
其他人也七嘴八舌也围了上来,遥尘也一一与之回应,肖奇也让遥尘入席与大家同坐,不多时便融入了大家。
辰南笙突然问道:“遥尘,你加入火脉是拜在谁的门下?近日可没听说你们火脉有人收了弟子啊。”
这时林岱言却替遥尘答道:“如果我没猜错,遥尘便是火脉、厨系的雷长老新收的记名弟子吧?”
遥尘微笑着答道:“林师兄明见,小弟的确是才拜入雷长老门下。”
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