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第93章旺财,你也想吃大虾嘛?
虾头完全煎透之后,加入少量的温水。
虾头全部捞出,只要剩下来的汤。
锅内再来点油,先把白菜放下去翻炒,差不多了捞出来备用。
再加油煎炒大虾,把虾汤加起来,最后再加白菜炖煮,让虾的鲜味,跟白菜的清香味道,完美地融合起来。
加入调料,出锅!
不到一个小时的功夫,就做出了三道菜。
这速度让苏清音很是羡慕。
大厨就是大厨,做菜做的这么快,味道还那么好!
自己往往忙活大半天,做出来的菜还非常难吃。
还经常被沈雪嘲笑,说自己做饭难吃死了,狗都不吃的那种!
哼,等我跟叶爸爸学两手美食,到时候你求着我做,都不做给你吃!
“叶大厨,为什么感觉你做饭那么轻松啊,我也是按照菜谱的步骤啊,可是做出来都好难吃。”
叶辰笑了笑:“这东西讲究熟能生巧,当初学做菜,师傅让我每天端锅一个小时,什么都不做就是端锅,能稳稳端一个小时,说明功夫到家了,可以正式开始学了。”
“端锅一个小时?那不会很累吗?”
“当然累了,不过当初也是年轻,一咬牙就坚持下来了。”
“你现在也不老呀!”
“跟那时候没法比了,现在让我端锅,我估计都端不了那么久。”
苏清音咬着嘴唇:“叶爸爸,改天可以让我做饭给你吃嘛?你指导我一下,看哪里做的不好。”
“啊,黑暗料理啊,我吃了不会进医院吧?不会见不到我女儿了吧?”
“你真讨厌!”苏清音在他腰上拧了一把。
“小楠,吃饭咯!”
两个人把菜端上了桌。
滑溜肉片白白嫩嫩,家常炒面散发着浓郁的香味,大虾白菜汤看上去就有食欲。
叶小楠抱着旺财走了出来:“哇,爸爸和清音姐姐太厉害了!”
叶辰点了下她的额头:“你个小馋猫,快去洗手。把旺财放下,它又不吃这些东西。”
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