手机浏览器扫描二维码访问
《读心厨娘不简单》最快更新[630kan.com]
辣子豆腐和烧椒猪肝是原本就打算做给杂役们的下饭菜,各做一大盆,再加上酸辣土豆丝,足够大家吃的,分出两份来给林若拙那一桌也没问题。
再给林若拙这桌炸一份椒盐蘑菇,调一个果仁菠菜用来下酒,五个菜足够他们三个人吃,食材费也可以少收一点,相信他们不会介意。
皮蛋肉丸可算是现世的网红菜,自然是做给明大人吃,他参与腌制辣白菜有功劳,好喝的辣白菜豆腐汤当然也要给他尝一尝,再加一份香喷喷的牛肉腐竹煲,大冬天的也能暖和些。
暂定这么些菜吧,若一会儿有灵感和时间,再做道简单的。
长信只是个壮劳力,精工细作的活儿他干不来,竺晨风安排他先帮自己烧个灶,然后去洗菜摘菜,自己泡上木耳、腐竹、粉条等需要泡发的食材,再去处理猪肝。
脏器需要更精细的清理,把猪肝切成片之后,放进掺了黄酒的清水里浸泡;老豆腐切片,起锅烧水,水里加盐和花椒,把豆腐片放进去一起煮开,盛出浸泡片刻,将豆腐过滤出来沥干。
今天在菜场,竺晨风买了一块漂亮的牛肩肉,脂肪和瘦肉分布均匀,呈现雪花般花纹,正好适合用来小炒,不用裹淀粉也可以做到口感不干不柴,切成薄片,用菜籽油和酱油抓匀,放在一边备用;再取一块三肥七瘦的五花肉,先切丁再剁馅,然后加调味料和适量清水搅拌上劲,等一会儿做丸子用。
再剥几个咸鸭蛋,把每个蛋黄切成四半,还要剥几个松花蛋,切成稀碎的小丁。
“都忙活开啦!长信也在?看来大人要留在这里用饭了。”忙完庐舍里的事儿,金玉露赶了过来,薛为家蹦蹦跳跳地跟在她身后。
“师父,咱们屋里的地毯铺好了,特别厚实,晚上点起炭炉一定很暖和。”小孩喜滋滋地凑到竺晨风跟前报喜,“明大人可真好,这么照顾大家。”
竺晨风用肉馅包裹住咸鸭蛋黄,正在左手倒右手地来回摔打,闻言笑道:“好官是这样的啦,爱民如子,体恤下属,而且他还说,你这么小的年纪不该荒废学业,要安排你跟着云苏他们一起去劝学班上课,估计一会儿周管事就得来问我了。”
薛为家方才那灿烂的笑容一下子僵在了脸上,难掩失落之情地“啊”了一声,犹豫了好一会儿,才怯生生地问:“师父,这个书,我非念不可吗?”
看了她这变化明显的表情,竺晨风忍不住笑了起来,把手里摔打好的肉丸在盛着皮蛋丁的盘子里滚了一圈,同时道:“当然要念。”
“我是女孩子,又不能考功名,念那些干什么,会写自己名字就行了。”薛为家可怜巴巴地望着她,“不学了吧,我好好跟你学做菜。”
“那可不行,目不识丁,将来连食单都看不懂,还怎么成为一代名厨?”竺晨风假装严肃。
薛为家眨巴眨巴眼:“师父你念过多少书呀?”
这小屁孩,还要跟我比,大学本科知道不?如果说举人是地方公务员考试,进士是国家公务员考试,那咱本科生,论难度也得是个秀才吧?体系不一样罢了。想到这里,竺晨风心里直乐。
旁边金玉露插嘴道:“为家,你可比不了你师父,她的学问大着呢,说话引经据典,比明大人都不差!”
“对对对!还懂很多大道理,说得比我家少爷都透彻!”正在洗菠菜的长信也积极分享经验。
薛为家惊讶道:“真的吗?可明大人是状元爷呀!师父的学问比他还厉害?”说罢又小声嘀咕,“可有学问也没什么用啊,身为女子,也只能来做厨娘。”
童言无忌,却让现场气氛凝滞了一瞬。
顾总,不好了,夫人去相亲了! 流放后,我带全家人在空间种田 娇盲 追妻火葬场 他是龙 官场:美女领导身边的男秘书 攻略猫系自由人真的没问题吗[排球] 民间风水师笔记 中情咒和情敌成婚十年后 红颜遍布仙魔妖,我花心点合理吧 别报名了,我真的教不过来! 剑逆苍穹 我和我自己签订契约 扑街文里谈恋爱 望春记 听我心声避难暴富还不快狂宠我? 假千金重生搞内卷,一路逆袭打脸 陈胖子的不着调末世生活 [三国]从洪荒活到三国后 修罗神王:开局隐藏兵种阿修罗 带着空间穿七零,赚钱搞事样样行
顾小澜作者顾小澜顾小澜txt下载...
乱世战卫龙宇寰作者龙宇寰乱世战卫龙宇寰txt下载兵王归来,血雨腥风,谁阻我路,石破天惊!龙宇寰语录不管你懂不懂,我会打到你懂!不管你服不服,我会揍到你服!不管美女想不想要,我都会让她想要到无法自拔!...
龙战都市由作者MP3创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供龙战都市全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
作者我叫纯牛奶的经典小说山村桃运小神农最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说因大学中得罪富二代,作为全村唯一个大学生,王一凡再次回到村里,因此受到全村人嘲笑的对象。忍耐着众人的非议,无意之中,得到山中龙王传承,从此开启开挂人生,将嘲笑自己,瞧不起自己的人踩在脚下!...
...
工作不顺心,女朋友闹分手,房租交不上霉运连连的方少俊想死的心都有哎?这是什么?蓝药水,喷了方少俊一脸从此,人生,逆转!...