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薛琦把每一块牛肉都去了筋,又顺着牛肉的横纹切片,与豆瓣、酱油、生菜油、醪糟汁、姜末、以及蒸肉米粉一起拌匀,装进盘大的竹制蒸笼里。
最后一道蒸菜,干盐菜蒸腊肉,腊肉切得纸片薄,光线下一照晶莹剔透。一片片薄腊肉铺在干盐菜上,又撒了红椒碎,看着都香。
这三道菜,被薛琦一起放上蒸屉。
笼火一旺,雾气缭绕,所有的香味儿都跟着飘出来。
……
薛琦整个做饭的过程,都被高清摄像机给拍下来,她一掀笼盖,热气喷涌而出,整个人宛如沐浴在仙雾里的仙子。
网友们看得口水都流出来了,弹幕一片“口水颜文字”。
“?﹃?……”
“麻麻,饭饭,饿饿,7麻赏口饭吃吧!”
“弹幕里要饭吃的网友,你们脸疼吗?前阵子你们还吆喝着让人家被封杀吧?想吃饭就叫妈了?做什么青天白日梦。”
“看见蒸菜了!啊啊啊想吃啊!呜呜呜,终于明白了三崽三爹为什么要抢77了,神仙77,谁不抢谁傻子!”
“又美又善良又会做菜,谁不想要这样的妈啊?”
“突然能理解秦甜甜的同学,为什么要管薛琦叫班妈了,太羡慕了!”
“7妈人美话不多,一身真本事,我称她为恋综第一女主,应该没人反驳吧?”
“呜呜呜呜7妈是恋综人设天花板,无可匹敌!”
……
网友们终于等到开饭,一张长条餐桌上,坐了六个人。
7岁少年团坐一边,秦甜甜和薛琦曹沣坐另一边。
一桌硬菜勾得在场所有人垂涎三尺,薛琦一说动筷,少年们率先把筷子伸向了樟茶鸭。
一筷子下去,戳破了红褐色的脆鸭皮,轻轻一扯,鸭子连皮带肉一起被撕扯下来。
鸭子的皮色泽偏红油亮,外皮发酥,里面的肉却鲜嫩多汁儿,吃到嘴里,皮里的油脂与嫩肉里的鲜汁混合,有微微爆汁感,口感和味道都足够轰炸味蕾。
几个孩子去抢鸭子,曹沣则去挑夹沙肉。
本来以为会很腻,结果吃到嘴里,鲜香甜糯,肥而不腻。又是里面的豆沙,香味醇厚,一快吞入腹中,口腔里还有淡淡地果香久久不散。
也是这一阵果香,完全冲散了肥肉与甜馅儿的腻感。
薛琦的料理从来不会让他失望,又连吃了几块,好像连苦涩的心都甜了不少。
薛琦问他“甜吗?”
曹沣微笑“甜。”
薛琦眉眼一弯,笑着说“谢谢你昨天请我看电影,我希望曹总管以后的人生,都像夹沙肉一样甜。”
曹沣没有停下餐筷,又去吃干盐菜蒸腊肉。
腊肉被切得纸片薄,蒸熟之后,晶莹剔透,肥肉下居然能映出干盐菜的轮廓。
他吃了一片蒸腊肉,因油水充沛而滋润,肉里完全浸入了干盐菜的味道,回味隽永。
薛琦又说“我更希望,曹总管以后的生活,可以像这干盐菜蒸腊肉一样,饱满不腻。”
四个少年抢了鸭子啃,听见薛琦的声音,看过去,相互使眼色。
秦甜甜端起鸭腿起身说“7妈,今天外面太阳不错,我去花园里吃!”
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