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叶轻语拿起筷子,夹起一块醋溜排骨,喂进嘴里,表情变得极为诡异。
秦诗韵、白慕雅四目紧紧盯着叶轻语,翘首以待,“怎么样?”
叶轻语将嘴里的排骨,轻轻嚼着,一种入口即化,香味出神入化,弥漫在整个味蕾,随之向着身体百骸,扩散开去。
“哇塞,这……这醋溜排骨……”
“太好吃了吧!”
她惊叹了一声,终于脸上洋溢着无比诧异的神色。
“欢弟,你是怎么做到的?你这厨艺,也太逆天了!”
“我自认为,醋溜排骨是我的拿手好菜,完全没有想到,竟然有人能够将醋溜排骨做成这么美味的。”
一声赞叹,让秦诗韵、白慕雅亦是瞪大了眼睛,一脸狐疑,看着叶轻语。
她俩颇有些垂涎三尺,看着面前这一盘醋溜排骨。
“是不是啊?大姐,真有那么好吃?”
秦诗韵咽了咽口水,将信将疑地问道。
叶轻语使劲点头如捣蒜,“必须的,真的太好吃了。”
白慕雅控制不住自己,慌忙也是拿起了一双筷子,夹了一块排骨放进嘴里,细细嚼着。
她的神色几乎在这一瞬,变成了和叶轻语一模一样的表情。
排骨里的骨头,都是酥软细嫩的,骨头上的肉,甜美清香。
加上调料中醋的酸味,以及冰糖的甜味,还有食盐、酱油的调味。
看似无比简单的一道醋溜排骨菜,却是让舌尖有着无比的享受。
秦诗韵被叶轻语、白慕雅这样的惊叹表情,诱惑得止不住自己。
她也是慌忙,夹起一块,尝了尝。
尝完之后,她瞪大了眼睛,僵硬的身子,像是一下子石化了般,怔住不动了。
“东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。”
“妙哉,真是精妙无比。”
停顿半晌,秦诗韵直接飙出了一句诗称赞了起来。
她竖起了大拇指,“欢弟,你的厨艺太精湛了,这一道轻语大姐的拿手菜,到了你那里,完全是烧出了新的味道。”
叶轻语慨叹一声,“的确,吃了欢弟做的醋溜排骨,让我以后再也不敢吹嘘,醋溜排骨是我的拿手好菜了。”
“欢弟,你是厨神转世吧?你这一首惊绝的厨艺,恐怕要迷倒万千少女。”白慕雅吸吮着手指头,回味着醋溜排骨的美味。
秦诗韵嘿嘿咧嘴一笑,意味深长地道,“现在,我反倒是更加期待,欢弟做我的拿手菜,会是什么味道呢……”
叶欢微微笑着说道:“诗韵姐姐的拿手菜,辣子鸡丁,是一道特色传统菜肴,属川菜系……”
“这是一道家常菜,以辣著称,是重庆一道著名的江湖风味菜,起源于歌乐山……”
“干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师‘下手重’的特点。”
叶欢一边以娴熟的刀功,切着红辣椒,切着均匀的鸡肉丁,一边幽幽地说道。
看着他做菜,都是一种莫大的享受。
因为他的每一道工序,都是行云流水,体现了一名大厨的特色。
从切菜,到火候,每一个步骤,都是非常讲究。
“辣子鸡丁,在经巴国布衣厨师精心改良后,其口味更富有特色,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”
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