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肥美的虾仁经过一夜与鲜茶同室染了鲜茶清香,沈时安打开保鲜盒那一瞬间黑猫骤然竖起耳朵精神了,闻着味道抬头爬起来往前小跑两步,厨房和吧台的隔断也是一片烟灰色大理石,比台面高一点,像是很多日料店的格局,上方摆放了多肉绿萝之类清新景观植物,黑猫扒在大理石台面上,顺着多肉空隙探头往里瞅沈时安做裹在虾外的面浆液。
他的手指很好看,指尖夹了两个土鸡蛋利落打进碗里,蛋壳扔进垃圾桶,沈时安把五比一的比例混合的纯净水和啤酒倒进去。泛着黄的面糊带着点麦芽香气,粘稠均匀。
油锅烧热,裹了紫苏叶的虾仁挂了面糊后放进烧热油锅中,刺啦一声,伴随着沁人的香味黑猫脑袋探得更高,整个身体好像要摁翻花盆跳进锅里来一样,虾在油锅中翻滚中炸成了金黄色,隐隐还透着里边墨绿色的紫苏叶,虾尾保留诱人的红,香味浓郁,色泽诱人。
“喵呜——”黑猫瞅着沈时安,闻着味道按捺不住开始在桌上打转,两条后腿站立,前爪吊在半空翘首以盼。“喵呜——”
“等一下。”沈时安腾出手来揉了把猫头,把天妇罗虾捞出来放在一边的滤网上控油,转身从柜子里拿出了白瓷盘,垫了张干净的盘纸后放在台上。他在黑猫小声的喵呜喵呜急色中井然有序的摆盘。
沈时安做这一切的时候十分细致认真,好像这不是一道菜,而是一份精致的艺术品。
尽管顾客只是一只肥猫,但他也极尽认真。
白瓷盘,蛋丝糊,酥脆虾。
沈时安把摆好盘后才欠身端下去摆在大理石吧台上,这才对黑猫说:“吃吧。”
“喵呜——”黑猫仰头发出愉快叫声,也不客气,低下头用牙齿去叼离自己最近那只。“咯吱咯吱咯吱……”清晨安静的店里,唯有细微的咀嚼声在其中回荡,竟然出乎意料的好听,治愈。
沈时安抱着手臂,后腰靠在吧台上,侧脸安静看着猫咪吃的一脸满足与欢腾,这猫真是又色又傻,平常的小猫小狗被陌生人捡去多少都会存在敌意,吃不好睡不。这猫却好像是苍蝇见了血——自来熟。
“我一会儿出去贴两张启示。”沈时安撸它后背。“你也不算特别讨厌,还是给你留条活路吧。”把这个傻货还给它的主人。
兽类都有护食的本能,无论是猫狗就算家养,主人都会在进食时安静不去打扰。
然而沈时安却不明白这些,不懂规矩的摸人家后背。黑猫尾巴卷了卷他手腕,非但没有任何反抗,甚至还调整后背坡度,让他摸起来更舒服些,嘴里发出一声绵软。“喵呜——”
门上悬挂的铃就在这时候响起,可爱的女生和目测是他男朋友的男生走进门。
“哇——好可爱的猫咪。”女生刚才在门口就被这小萌萌勾走了目光,一进门视线尽数落在又软又萌的黑猫身上,连沈时安这个帅哥都没有分到半片。
女生凑到吧台边来目不转睛盯着猫咪一点一点啃虾,星星眼颤动,满脸写着“好想rua”三个大字。
身后男朋友看主动上前问沈时安。“老板,我们可以摸你的猫吗?”他的女朋友实在太喜欢毛绒小动物了。
这猫严格来说并不是沈时安的,他也没有理由准许或者拒绝,松开手臂说:“随便。不过被抓伤我不负责。”
“他会抓人。”男生看着乖巧的猫咪,在女生跃跃欲试的期待眼神中犹豫了下,最后还是拒绝。“别摸了,我陪你在这里多看会儿,我们多看看好不好。”
女生也不是无理取闹使小性子的人,挽起男朋友的胳膊,撒着娇说:“那我们在这里多坐一会儿,我真的好喜欢这只喵喵。”
第7章黄油炒饭
女生和男朋友就近在吧台坐下,这是为数不多不是因为看沈时安那张脸而坐在料理台外围的人。
沈时安递上菜单,并没有多少招待客人的热情,问:“想吃什么?”
“来一份喵喵刚才吃的天妇罗。”女生连菜单都没看就直接点了刚才让黑喵吃的满嘴流油的炸虾,看着就馋,随即又翻了两下菜单,被金黄色炒饭吸引,又点了个黄油炒饭。“你吃什么?”女生问男朋友。
男生一页一页浏览完菜单,看起来没什么想吃的东西,可为了陪女朋友打发时间,还是点了炸鸡和牛筋煮,都是一些小食。
“有喝的吗?”男生抬头问沈时安。
“有。”沈时安翻开菜单最后一页又递给他,抬手往背后指了指。“瓶装饮料在小冰箱里,纯净水免费,如果想喝上边这些,我可以现做。”
女生探过头来看,一眼就相中了咖啡烧酒。“我要喝这个。”她指着图片上奶咖色的液体跃跃欲试。“听说这个特上头。”
传言喝了这东西后,能一夜打两把联赛依旧能精神抖擞的做一份线性代数试卷,堪称清醒神器。
沈时安瞥了眼,倒也难得的多说了句话,良心提醒。“咖啡和酒都有兴奋和刺激血液循环的作用,如果是心脏功能或者睡眠较差的人不推荐。”他本身就是一个睡眠障碍者,知道那种睡不着难受的痛苦。
男生也觉着酒类饮品不合适。“别喝这个了,换个奶茶吧。”
“没关系,我身体好着呢。”女生不是扭扭捏捏内向的文静姑娘,拍着胸脯对男朋友保证,转头和沈时安说:“就来这个。”
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