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第20章 开张（第3页）

现在南街的人还不是很多，卤肉烧了一会，也热了，风霁就拿出来每样切了点，跟风如月说：“姐，你先看着摊子，我去跟其他的摊子打个招呼。”

说完端着切好的卤肉先去了茶肆，老板是看到新来的这个摊子的，看见风霁进来，也从柜台出来，风霁道：“老板好，我是刚来的摆摊的，这个是我自己做的吃食，拿点给您尝个鲜，您别嫌弃。”

说着风霁把碗递过去，老板也赶紧接过来，道：“这么客气做什么，都是小本买卖，都不容易的。”

风霁说：“我初来乍到，在您的茶肆旁边摆摊之后肯定多有叨扰，自己做的东西，您不嫌弃就好。”

茶肆老板见风霁如此会说话，赶紧道：“不嫌弃不嫌弃。”说完又看了眼风霁有点欲言又止，最后还是没有说。

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风霁看懂了但是也很有眼色的没有问，而是说：“那我就先回去了，您倒出碗来拿给我就成。”

说完风霁就回了摊位，看来这个位置还真的是有点故事了，看茶肆老板犹豫不决的样子，看来还是个不小的麻烦，要不然茶肆老板不会还要考虑。

风霁回到摊位又切了些把挨着近的摊位都送了一点，卖包子的老板还拿了几个包子过来给风霁，风霁不收，老板却非要他拿着，最后风霁只能拿了两个。

包子摊的大叔，趁着这个机会，偷偷的跟风霁说了句：“小兄弟，多的我不好讲，你自己注意点，这个摊位，哎。。”没说完只是摇了摇头然后回了自己的摊子。

风霁道现在算是看明白了，这个位置还是个烫手的山芋，但是那又怎样，他可不怕，兵来将挡水来土掩，只是在把问题解决之前，不能让他姐跟着来了。

一切收拾妥当，南街的人也开始多了起来，只是人不少却没有来买他的东西的，风霁想大家应该还是不知道他卖的啥。

风如月也跟着着急，这边看看那边看看，但就是没人来买，风霁觉得这样子是不行的，于是突然扯着嗓子就开始喊：“卖肉夹馍喽，还有好吃的卤肉，卤下水。过来瞧一瞧看一看，尝一尝喽！”

一边喊着风霁一边从陶罐里拿了卤肉跟卤下水出来切了些，放在碗里，拿着碗又喊：“不买不要紧，先尝一尝，好吃了再买。”

街上的人被风霁这一嗓子喊的吓了一哆嗦，接着又听卖的还是猪下水，顿时一脸的嫌弃，纷纷的反而离远了。

风霁见状，想到了肯定是大家都没吃过，都还以为不好吃，于是他当着所有人的面直接插了一块放在嘴里吃了起来，还把陶罐给打开翻了一下，然后说：“这个是真的好吃，保准你们没吃过。”陶罐随着风霁的翻动，一股股诱人的香味就飘出来了。

有那离的近的人嗅了嗅鼻子，说：“我说小老板这个香味是你这个罐子里冒出来的？”

“那当然，是不是很香，可以先尝一下，不要钱。”风霁说。

听着不要钱，大家都有点动摇了，可想到那是猪下水又犹豫了。

“我这还有肉夹馍，可以先试试，保准好吃。”风霁又介绍道。

这时一个胖胖的穿的不错的男子走到风霁的摊子前，看了看又嗅了嗅鼻子，实在是忍不住了，说：“小老板，你先给我来个你说的这个什么肉夹馍我先尝尝。”

“好嘞，肉夹馍7文钱一个，您稍等。”风霁说。

胖胖的男子听到肉夹馍7文钱一个倒是没说什么，只让风霁快给他做。

风霁从炉子上拿了个面饼，对半分开，又从陶罐里捞了卤肉出来，切了一块，嘭嘭嘭的剁碎，然后塞进面饼里，又浇了一勺卤肉汤，风如月旁边拿着油纸等着，风霁做好接过油纸装好递给男人。

男人伸手接过，迫不及待的就咬了一大口，面饼酥脆掉渣，里面的肉伴着肉汤，一口下去香味四溢，肉被炖的入口即化，太好吃了，他从没有吃过真没好吃的叫什么来的，哦，对，‘肉夹馍’。

一个不小的肉夹馍没几口就被他吃完了，感觉还不过瘾，看到刚刚风霁说的卤下水，问：“这个我尝一口如何？”

风霁巴不得他尝一口，简直就是个活招牌啊！

“可以可以，你随便尝。”风霁说。

说完风霁把碗往前送了一下，又给了他一个类似牙签的杆子，这还是风霁专门做来试吃用的。

胖胖的男子用签子插了一块，放进嘴里，卤肉的味道一下子就出来了，而且他吃得这个应该是猪大肠，没有一点腥味不说，吃到嘴里软糯弹牙，吃了一块又去插了一块放嘴里。

正在观望的其他人倒是急了，“李老板你倒是别光顾着吃啊，味道怎么样啊？”

被叫李老板的男子也不说话，又问风霁道“小老板，你这卤下水怎么卖的？”

风霁道：“卤下水12文一斤。”

这个李老板听了觉得价格也还可以，于是道：“这个肉夹馍再给我做个4个，卤肉给我装两斤。”

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